チャールズ・ウィルソン・ピール(英:Charles Willson Peale、1741年4月15日 - 1827年2月22日)は、アメリカ合衆国の画家、軍人および博物学者である。アメリカ合衆国の独立時の著名人の肖像画を多産したことで名高い。フィラデルフィアに博物館の草分けも設立した。

ベネディクト・アーノルド5世(、1741年1月14日(ユリウス暦では1740年1月3日) - 1801年6月14日)は、アメリカ独立戦争での大陸軍将軍である。

マリア・イザベラ・フォン・ブルボン＝パルマ(, 1741年12月31日 - 1763年11月27日)は、神聖ローマ皇帝ヨーゼフ2世の最初の妃。夫の帝位継承以前に死去したため、皇后にはならなかった。

ピニョー・ド・ベーヌ(, 1741年11月2日 - 1799年10月9日)は、フランスのカトリック宣教師。本名はピエール・ジョゼフ・ジョルジュ・ピニョー ()。後に阮朝越南を建てる阮福映を援助した。ベトナム名はバー・ダ・ロク()。

サミュエル・チェイス(、1741年4月17日 - 1811年6月19日)とは、アメリカ合衆国の合衆国最高裁判所陪席判事であり、若い頃にメリーランドの代表としてアメリカ独立宣言に署名した。

トマス・フィッツサイモンズ(英:Thomas Fitzsimons、1741年 - 1811年8月26日)は、現在のアメリカ合衆国ペンシルベニア州の商人、政治家である。ペンシルベニア州の代表として大陸会議、アメリカ合衆国憲法制定会議およびアメリカ合衆国下院に出席した。

ジョン・ペン(英:John Penn、1741年5月17日-1788年9月14日)は、現在のアメリカ合衆国ノースカロライナの代表としてアメリカ独立宣言と連合規約に署名した者の一人である。ペンはペンシルベニアの創設者ウィリアム・ペンの遠い親戚である。

ジョン・ラングドン(、1741年6月26日-1819年9月18日)は、アメリカ合衆国ニューハンプシャー出身の政治家であり、ニューハンプシャー州としては初代のアメリカ合衆国上院議員2人のうちの1人となった。アメリカ独立戦争の早くからの支持者であり、後に大陸会議代表を務めた。

ジョヴァンニ・パイジエッロ(, 1740年5月9日 - 1816年6月5日)は、18世紀後半のイタリアのオペラ作曲家。セミセリア様式と呼ばれるオペラの代表的人物である。

アンドレア・ルケージ(Andrea Luchesi 1741年5月23日 - 1801年3月21日)は、古典派のイタリアの作曲家。

ヨハン・ハインリヒ・フュースリーまたはヘンリー・フュースリー( , , 1741年2月7日 - 1825年4月16日)は、イギリスで活躍したドイツ系スイス人の画家。フュースリ、フューズリ、フュッスリ、フュスリという表記もある。

ヨハン・アンドレ(Johann André, 1741年3月28日 - 1799年6月18日)は、ドイツの作曲家、音楽出版者。

ヨハン・ゴットリープ・ナウマン(Johann Gottlieb Naumann 1741年4月17日 - 1801年10月23日)は、ドイツの作曲家、指揮者、カペルマイスター。

ジャン・ポール・エジード・マルティーニ(Jean Paul Egide Martini, 1741年8月31日 - 1816年2月14日 パリ)は、ドイツのフライシュタット出身のフランスの作曲家。

アレクサンドル・クシャルスキ(, 1741年3月18日 - 1819年11月5日)は、ポーランドの肖像画家。大人になってからはフランスに住み付いた。彼自身は作品に“Kucharsky”とサインしていたが、“Kucharski”という表記もよく使われる。

浄鏡院(じょうきょういん、元文6年1月17日(1741年3月4日) - 文政4年12月17日(1822年1月9日))は、出羽国米沢藩主家の上杉氏一族の女性。9代藩主上杉治憲(上杉鷹山)の側室。4代藩主上杉綱憲の六男・上杉勝延(式部)の三女。初めお琴の方、後にお豊の方。

月僊(げっせん、元文6年1月1日(1741年2月16日) - 文化6年1月12日(1809年2月25日))は、江戸時代中期から後期にかけての画僧。俗姓は丹家氏。名は玄瑞・元瑞。字は玉成。

道隠(どうおん、1741年(寛保元年) - 1813年7月1日(文化10年6月4日))は、江戸時代中期から後期にかけての浄土真宗本願寺派の学僧。法名は諦忍。字は道隠。号は薩州。院号は浄信院。堺空華(学派)の祖。古義派の論客として、三業惑乱の大紛争を引き起こした。

市川 團十郎(いちかわ だんじゅうろう、寛保元年〈1741年〉 - 文化3年10月30日〈1806年12月9日〉)とは、江戸の歌舞伎役者。屋号は成田屋、俳名は梅童・男女川(おながわ)・三升・白猿。定紋は三升。歌川国政作の1796年公演の『暫』を描いた浮世絵。

高井 几董(たかい きとう、寛保元年〈1741年〉 - 寛政元年10月23日〈1789年12月9日〉)は、江戸時代中期の俳諧師。幼名は小八郎、前号雷夫、別号に晋明・高子舎・春夜楼・塩山亭・三世夜半亭など。