マリア・ヨーゼファ・フォン・エスターライヒ(Maria Josepha von Österreich, 1751年3月19日 - 1767年10月15日)は、神聖ローマ皇帝フランツ1世と皇后・オーストリア大公マリア・テレジアの九女。

ヴィルヘルミーネ・フォン・プロイセン(Wilhelmine von Preußen, 1751年8月7日 - 1820年6月9日)は、プロイセン王国の王族。

上杉 鷹山(うえすぎ ようざん、寛延4年7月20日(1751年9月9日) - 文政5年3月12日(1822年5月3日))は、江戸時代中期の大名。出羽国米沢藩9代藩主。山内上杉家25代当主。

エティエンヌ＝フランソワ＝ルイ＝オノレ・ル・トゥルヌール(、1751年3月15日 - 1817年10月4日)は、フランス革命期の政治家。総裁政府の総裁(在任：1795年11月1日 - 1797年5月20日)を務めた。

ジェイムズ・アイアデル(、1751年10月5日 - 1799年10月20日)は、初代アメリカ合衆国連邦最高裁判所陪席判事の一人である。1790年にジョージ・ワシントンから指名されて後、その死の1799年まで務めた。息子のジェイムズ・アイアデル・ジュニアはノースカロライナ州知事になった。

キャロライン・マティルダ・オブ・ウェールズ(, 1751年7月11日 - 1775年5月10日)は、デンマーク＝ノルウェーの王クリスチャン7世の妃。イギリス王及びハノーファー選帝侯ジョージ2世の長男フレデリック・ルイス王太子の末娘で、ジョージ3世の妹。

フェルディナンド1世(Ferdinando I, 1751年1月12日 - 1825年1月4日)は、両シチリア王国の最初の王(在位：1816年 - 1825年)。

ヘンリー・ディアボーン(Henry Dearborn, 1751年2月23日 - 1829年6月6日)は、アメリカ合衆国の医師、政治家、軍人。アメリカ独立戦争および米英戦争に参加し、1801年から1809年まで第5代アメリカ合衆国陸軍長官を務めた。

ウィリアム・ロクスバラ(William Roxburgh FRSE FRCPE FLS、1751年6月29日 - 1815年4月10日)は、スコットランドの医師、植物学者である。長年インドの植物、気象の研究を行った。

ジョージ・ショー(George Shaw、1751年12月10日 – 1813年7月22日)は、イギリスの植物学者、動物学者である。

エンニオ・キリノ・ヴィスコンティ(Ennio Quirino Visconti、1751年11月1日 - 1818年2月7日)はイタリアの考古学者。

ジュゼッペ・ジョルダーニ(Giuseppe Giordani, 1751年12月19日 - 1798年1月4日)は、イタリア・ナポリの作曲家。

波の伊八(なみのいはち)は、江戸時代後期、主に房総各地で約50の寺社に作品を納めた宮彫師。本名は武志伊八郎信由で、躍動感ある波を表した欄間が見事であったため、このような異名で呼ばれる。

笠森 お仙(かさもり おせん、1751年(宝暦元年) - 1827年2月24日(文政10年1月29日))は、江戸谷中の笠森稲荷門前の水茶屋「鍵屋」で働いていた看板娘で鍵屋五兵衛の娘。

広瀬 臺山(ひろせ たいざん、宝暦元年(1751年) - 文化10年10月13日(1813年11月5日))は江戸時代中期後期の文人画家。初名を惟馨としたが家臣となって藩主の号に近いことを避けて清風に改める。同じく字も徳卿から穆甫とした。通称を周蔵・雲大夫。

シャルル＝ニコラ＝シジスベール・ソンニーニ・ド・マノンクール(Charles-Nicolas-Sigisbert Sonnini de Manoncourt、1751年2月1日 - 1812年5月9日)はフランスの博物学者である。

ジャン・バティスト・フランソワ・カルトー(, 1751年1月31日 - 1813年4月12日)は、一介の画家からフランス革命を機に将軍になった人物である。

桂川 甫周(かつらがわ ほしゅう、宝暦元年(1751年) - 文化6年6月21日(1809年8月2日)は、医師及び蘭学者。桂川家第4代当主。諱は国瑞(くにあきら)であり、甫周は通称である。月池・公鑑・無碍庵などの号を用い、字は公鑑。

アンデシュ・ダール(Anders (Andreas) Dahl、1751年3月17日 - 1789年5月25日)は、スウェーデンの植物学者でリンネの弟子である。ダリアに名前がつけられた植物学者である。

フェルディナンド・ディ・ボルボーネ(Ferdinando di Borbone, 1751年1月20日 - 1802年10月9日)は、パルマ公(在位：1765年 - 1802年)。