ハンス・カロッサ(Hans Carossa,1878年12月15日 - 1956年9月12日)は、ドイツの開業医・小説家・詩人。謙虚でカトリック的な作風であった。

カール・ヴィルヘルム・フォン・クッパー(Karl Wilhelm von Kupffer、1829年11月14日 - 1902年12月16日)はドイツの解剖学者である。肝臓の類洞の異物貪食細胞であるクッパー細胞の発見などで知られる。

ヨハン・フリードリヒ・グメリン(Johann Friedrich Gmelin、1748年8月8日 - 1804年11月1日)は、ドイツの医師、博物学者、植物学者、昆虫学者、爬虫両棲類学者、軟体動物学者である。

フィリップ・ヤーコプ・クレッチュマー(Philipp Jakob Cretzschmar、1786年6月11日 - 1845年5月4日)はドイツの解剖学者、動物学者。

エドゥアルト・クレープスバッハ(, 1894年8月8日 - 1947年5月28日)は、ナチス・ドイツ親衛隊の医師。最終階級は親衛隊中佐(SS-Obersturmbannführer)。

ヨハン・フリードリヒ・クロッチュ(Johann Friedrich Klotzsch、1805年6月9日 - 1860年11月5日)は、ドイツの植物学者、薬剤師、医師である。植物分類学の分野で働いた。

カール・フランツ・ゲープハルト(, 1897年11月23日 - 1948年6月2日)は、ドイツの医師、医学者、親衛隊員。医学博士(Dr.med)。

ヨーゼフ・ゴットリーブ・ケールロイター(Joseph Gottlieb Kölreuter、1733年4月27日 - 1806年11月11日)はドイツの植物学者。

カール・ゲルトナー(Karl Friedrich von Gärtner, 1772年5月1日 - 1850年9月1日)は、ドイツの植物学者、医師である。19世紀半ばに植物の交雑実験を行った遺伝学のパイオニアの一人である。

フェルディナント・ユリウス・コーン(Ferdinand Julius Cohn, 1828年1月24日 - 1898年6月25日)はプロイセンの植物学者、細菌学者、医師。

ヴィルヘルム・ダニエル・ヨーゼフ・コッホ(、1771年3月5日 - 1849年11月14日)は、ドイツの医師、植物学者である。

クリスティアン・ユリウス・ヴィルヘルム・シーデ(Christian Julius Wilhelm Schiede、1798年2月3日 - 1836年12月) は、ドイツの医師、植物学者である。カッセルで生まれた。

フィリップ・フランツ・バルタザール・フォン・シーボルト(、1796年2月17日 - 1866年10月18日)は、ドイツの医師・博物学者。出島の三学者の一人。標準ドイツ語での発音は「ズィーボルト」「ジーボルト」に近いが、日本では「シーボルト」と表記されることが多い。

ヨハン・ルーカス・シェーンライン(Johann Lukas Schönlein 1793年11月30日 - 1864年1月23日)はドイツの医師、医学史家、古植物学者。

フランツ・シェルヴァー(Franz Joseph Schelver、1778年7月24日 - 1832年11月30日)はドイツの医師、植物学者、自然哲学者である。フランツ・アントン・メスメルの動物磁気説を支持した医師、学者の一人である。

クリスティアン・フリードリヒ・フレイヘル・フォン・シュトックマー(Christian Friedrich Freiherr von Stockmar、1787年8月22日 – 1863年7月9日)は、ドイツ人の医師、政治家で、...

アルベルト・シュヴァイツァー(Albert Schweitzer、1875年1月14日 - 1965年9月4日)は、アルザス人の医師、神学者、哲学者、オルガニスト、音楽学者、博学者。通称に「密林の聖者」がある。名のAlbertは、フランス語では「アルベール」となる。

オスヴァルト・シュミーデベルグ(Oswald Schmiedeberg、1838年10月10日 - 1921年7月12日)は、ドイツの薬理学者。シュミーデベルグは「近代薬理学の父」と呼ばれている。

カール・シュミット(Carl Schmidt, 1822年 - 1894年)は、ドイツの化学者、医師。尿酸、蓚酸及びその塩、乳酸、コレステロール、ステアリンなどを含む多くの重要な生化学物質の晶癖を決定したことで知られる。筋繊維やキチンの分析も行った。

クリスティアン・ゴットフリート・ダニエル・ネース・フォン・エーゼンベック(Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck、1776年2月14日 – 1858年3月16日)は、ドイツの博物学者、医師である。