青木 薫(あおき かおる、1877年(明治10年)1月16日 - 1938年(昭和13年)10月11日)は、日本の細菌学者。東北帝国大学名誉教授、医学博士。遺伝学者の外山亀太郎は実兄。

大塚 恭男(おおつか やすお、1930年(昭和5年)1月29日 – 2009年(平成21年)3月8日))は、日本の医師、医史学者。学位は医学博士(東京大学)。大塚敬節の長男。北里研究所東洋医学総合研究所第3代所長を務め、医史学、特に東西の薬史学に秀でた業績を残した。

米澤 貞次郎(よねざわ ていじろう、1923年7月3日 - 2008年5月20日)は、日本の化学者。京都大学名誉教授。1981年にノーベル化学賞を受賞した福井謙一の指導学生(博士課程)であり、米澤の指導学生(修士課程)の吉野彰も2019年にノーベル化学賞を受賞している。

宇都宮 義真(うつのみや よしなお)は、東京光線療法研究所を設立した人物。全国療術師協会理事長なども務め、光線療法を用いて多くの患者の治療をおこなう。生涯を光線療法の研究に捧げ、日本の光線療法の父と呼ばれている。

境 宏樹(さかい ひろき、1992年12月21日 - )は、日本の科学者・経営者・サイエンスコミュニケーターである。サイエンスショーの企画、出演、高等教育での特別講師、テレビ番組の出演、ドラマの監修、実験装置の開発、製作などを手がける。株式会社FRACTALのCEOでもある。

湊 丈俊(みなと たけとし、男性)は、日本の化学者、物理学者。学位は博士(理学)。自然科学研究機構分子科学研究所主任研究員。専門は、表面界面科学、物理化学。青森県三戸町出身

遠山 正彌(とおやま まさや、1947年4月28日 - )は日本の脳科学者。大阪大学教授(1985年4月-2011年3月)、大阪府立病院機構理事長(2011年4月-)。

横川 美和(よこかわ みわ)は、日本の地球科学者。大阪工業大学情報科学部ネットワークデザイン学科教授。博士(理学)(九州大学)。日本地球惑星科学連合大会(JpGU Meeting 2019)地球人間圏科学部門H-CG27コンビーナ。

沼畑 金四郎(ぬまはた きんしろう、1895年(明治28年)5月22日 - 1970年(昭和45年)11月26日)は、日本の生活科学者である。旧姓は佐藤。