佐藤 秀郎(さとう ひでお、1935年-　)は、ノンフィクション作家。

澤田 治男(さわだ はるお、1911年1月26日 - 1989年8月23日)は日本の政治家。熊本県熊本市出身。

潮錦 義秋(しおにしき よしあき、1924年9月25日 - 2005年6月24日)は、熊本県熊本市南区(現役当時は、同県下益城郡城南町)出身で時津風部屋(入門時は荒汐部屋)に所属した大相撲力士。本名は村上 義秋(むらかみ よしあき)。最高位は西張出小結(1959年7月場所)。

紫垣 綾花(しがき あやか、1983年2月7日 - )は、日本の女子プロゴルファー。所属はフリー。熊本県熊本市出身。身長172cm。体重69kg。血液型B型。九州東海大学中退。師匠は坂田信弘。

島田 磬也(しまだ きんや、1909年6月30日 - 1978年11月20日)は、日本の作詞家である。戦前期、テイチクレコードでの作曲家・大久保徳二郎、歌手・ディック・ミネとのトリオは、ヒット・メイキング・チームであった。

島田 陽子(しまだ ようこ、1953年〈昭和28年〉5月17日 - 2022年〈令和4年〉7月25日)は、日本の女優。一時芸名を島田楊子としていた。MIRAI PICTURES JAPAN業務提携。晩年は映画製作プロダクションエクシード株式会社を設立。熊本県熊本市出身。

島津 亜矢(しまづ あや、1971年(昭和46年)3月28日 - )は日本の女性演歌歌手。本名は島津 亜矢子(しまづ あやこ)。熊本県鹿本郡植木町(現：熊本市北区)出身。血液型O型。オフィス風所属。

志水 小一郎(しみず こいちろう、1854年3月20日(嘉永7年2月22日)- 1932年(昭和7年)7月20日)は、明治から昭和初期の陸軍法務官、政治家。陸軍省法務局長、貴族院勅選議員。

白井 のり子(しらい のりこ、1962年1月27日 - )は、熊本県熊本市出身の経営者、元公務員、元俳優。旧姓名は辻 典子(つじ のりこ)。サリドマイド胎芽病児として映画出演や講演活動を行っていた。

新開 渧観(しんかい ていかん、1883年(明治16年)8月5日 - 没年不詳)は、日本の内務官僚。福岡県八幡市長。神奈川県小田原町長。茨城県日立市長。

末広 五大(すえひろ ごだい、1977年6月20日 - )は、熊本県熊本市出身の元プロ野球選手(内野手)。

杉村 大八(すぎむら だいはち、1850年(嘉永3年10月)- 1893年(明治26年)7月9日)は、日本の政治家。初代熊本市長(1期)、草創期の熊本市政を築いた。

すみママ(すみまま)、(1959年6月1日 - )は、熊本県を拠点に活動するローカルタレント・ラジオパーソナリティー・声優・ナレーター・ディレクター。本名、増田 素美子(ますだ すみこ)。ラジオパーソナリティ、イベントの司会、テレビ番組やCMのナレーションなどでも活躍。

関 晃(せき あきら、1919年(大正8年)1月5日 - 1996年(平成8年)4月20日)は、日本の歴史学者。東北大学名誉教授。専攻は日本古代史。熊本県飽託郡古町村(現・熊本市二本木)生まれ、東京都出身。

荘口 彰久(そうぐち あきひさ、1968年5月19日 - )は、フリーアナウンサー。アミューズ所属。

副島貴司(そえじま たかし、1988年4月11日 - )は、熊本県出身の元サッカー選手。ポジションはミッドフィールダー。

ダーティ・松本(ダーティ・まつもと)は、 日本の漫画家。成人向け漫画を主に執筆している。ダーティー・松本、ダーティー松本、ダーティ松本など表記ブレが多いが本人も明言しているようにダーティ・松本が正しい。

大地 康雄(だいち やすお、1951年11月25日 - )は、日本の俳優。熊本県熊本市生まれ。所属事務所はパイプライン。本名、下地 常雄。父親は沖縄県宮古島市伊良部(旧・宮古郡伊良部町)出身。母親は宮古島市城辺(旧・宮古郡城辺町)出身。

高木 純平(たかき じゅんぺい、1982年9月1日 - )は、熊本県出身の元サッカー選手。ポジションはミッドフィールダー、ディフェンダー。

高崎裕士(たかさき ひろし、1978年6月6日 - )は、津軽三味線奏者。身長：191cm。熊本県熊本市出身。和楽器専門店で生まれ、12歳のときに母親から津軽三味線の手解きを受けた。