鶴澤 浅造(つるざわ あさぞう)は、文楽義太夫節三味線方の名跡。

眞保 亨(しんぼ とおる、1931年 - 2024年)は、日本の美術史学者(日本美術史)。

広瀬 明彦(ひろせ あきひこ、1959年5月25日 - )は、新潟県出身の元プロ野球選手(投手)。

笹川 亜矢奈(ささがわ あやな、11月3日 - )は、日本の元声優、元女優。現在は声優業を休止中であり、2015年5月には自身のTwitterにて芝居の仕事をやる予定がないこと発言している。

永井 克孝(ながい よしたか、1931年〈昭和6年〉9月7日 - 2014年〈平成26年〉6月23日)は、日本の生化学者。理学博士、医学博士。東京大学名誉教授、理化学研究所名誉研究員。専門は糖鎖生物学。妻は国文学者の永井和子。

三遊亭 円歌(さんゆうてい えんか、1890年4月28日 - 1964年8月25日)は、日本の落語家。本名∶田中 利助。出囃子は『踊り地』。新潟県新潟市出身。

渡邉 新太(わたなべ あらた 、1995年8月5日 - )は、新潟県新潟市西区出身のプロサッカー選手。Jリーグ・水戸ホーリーホック所属。ポジションはフォワード。

中村 正爾(なかむら しょうじ、1897年6月1日 - 1964年4月5日)は、大正-昭和時代の編集者、歌人。

samfree(サムフリー、1984年9月9日 - 2015年9月24日)は、日本の音楽プロデューサー。VOCALOIDを使用して曲を製作していた。

須藤 新吉(すどう しんきち、1881年〈明治14年〉7月4日 - 1961年〈昭和36年〉12月21日)は、日本の哲学者、論理学者、心理学者。第一高等学校名誉教授。

長谷川 巧(はせがわ たくみ、1998年10月6日 - )は、新潟県新潟市西区出身のプロサッカー選手。Jリーグ・ブラウブリッツ秋田所属。ポジションはディフェンダー(DF)。

渡邊 泰基(わたなべ たいき、1999年4月22日 - )は、新潟県新潟市中央区出身のプロサッカー選手。Jリーグ・横浜F・マリノス所属。ポジションはディフェンダー(DF)。

加藤 貞顕(かとう さだあき、1973年 - )は、日本の編集者、実業家。note株式会社代表取締役CEO。(2020年4月7日 株式会社ピースオブケイクより社名変更)

笠原 軔(かさはら じん) は新潟県の洋画家、漢詩人、郷土史家。号は屠竜山人、揚峡酔樵。故郷新潟や津川の風景画を多く残した。

若木 滋(わかぎ しげる、1932年(昭和7年) - (令和5年)は、日本の建築家。工学博士(日本大学・1983年)。日本大学名誉教授、日本建築学会名誉会員。

相田 康次(あいだ こうじ)は、日本の元タレント、料理人。フランス・パリにある和食店「あい田」のオーナーシェフである。1968年 新潟県三条市生まれ。

有田 優理香(ありた ゆりか、1991年6月24日 - )は、広島テレビ(HTV)のアナウンサー。新潟県新潟市出身。

廣川 治(ひろかわ おさむ、1917年〈大正6年〉6月9日 - 2011年〈平成23年〉1月5日)は、日本の通商産業技官、地質学者。元通商産業省工業技術院地質調査所地質部主任研究官、元JICA(国際協力機構)特別顧問。

竹林 松二(たけばやし まつじ、1908年〈明治41年〉2月22日 - 1994年〈平成6年〉6月27日)は、日本の化学者、化学史家。理学博士。大阪大学名誉教授。専門は有機化学。

坂口 献吉(さかぐち けんきち、1895年(明治28年)8月3日 - 1966年(昭和41年)8月13日)は、大正 - 昭和期の日本の実業家。新潟市出身。元衆議院議員で元新潟新聞社社長の坂口仁一郎の長男。作家の坂口安吾の長兄。新潟日報社第2代社長。新潟放送初代社長。