壬生 篤(みぶ あつし、? - )は、日本の作家、編集者。

横井 忠夫(よこい ただお、1935年 - )は、日本の書籍編集者。文筆家。

米田 智彦(よねだ ともひこ、1973年1月23日 - )は、日本の編集者、文筆家、コンテンツディレクター。前ライフハッカー［日本版］編集長、前「[https://finders.me FINDERS]」創刊編集長。

岡崎体育(おかざきたいいく、okazakitaiiku、1989年〈平成元年〉7月3日 - )は、日本の男性シンガーソングライター、音楽プロデューサー、レコーディング・エンジニア、俳優。ソロプロジェクトの名称としても用いられる。本名は岡 亮聡(おか あきとし)。

かんざき ひろ(1978年5月5日 - )は、日本のイラストレーター、アニメーター、作曲家、編曲家、リミキサー、DJ。

田辺 晋太郎(たなべ しんたろう、1978年11月5日 - )は、東京都出身、日本の音楽プロデューサー・作曲家・音楽家。旧表記は田邊晋太郎。音楽及び焼肉を中心とした食関連(店舗・商品開発・イベント)プロデュース専門家だが、司会者・MC、及び 肉マイスター®としても活動。

小谷 真理(こたに まり、1958年7月11日 - )は、日本のSF&ファンタジー評論家。『女性状無意識』で第15回(1994年)日本SF大賞受賞。日本SF作家クラブ会員、「ジェンダーSF研究会」発起人。ヒロイック・ファンタジー＆ファンタジーのファンクラブ「ローラリアス」副会長。

小菅 桂子(こすげ けいこ、1933年8月4日 - 2005年8月10日)は、日本の食文化研究家。専門は食文化史。

多田 鉄之助(ただ てつのすけ、1896年8月15日 - 1984年1月22日)は、日本の食味評論家。

辻 静雄(つじ しずお、1933年2月13日 - 1993年3月2日)は、日本のフランス料理研究家、辻調グループの創設者。

服部 幸應(はっとり ゆきお、1945年12月16日 - 2024年10月4日)は、日本の料理評論家、教育者、タレント。学位は博士(医学)(昭和大学・2005年)。本名は染谷 幸彦(そめや ゆきひこ)。

森枝卓士(もりえだ たかし、1955年4月7日 - )は、日本の写真家、ジャーナリスト。熊本県水俣市出身。日本写真家協会会員。大正大学客員教授。水俣病の取材に訪れたユージン・スミスの影響でジャーナリストを志す。鹿児島県立出水高等学校卒業。

やすひさ てっぺい(1975年3月28日 - )は、日本の料理評論家、コンサルタント。日本唐揚協会創設者。日本唐揚協会会長兼理事長。日本カレーパン協会総合プロデューサー。日本協会協会代表。シンフォニア所属文化人タレント。身長168cm。星座はおひつじ座。

横塚 美穂(よこづか みほ、1978年1月19日 - )は日本のソムリエ、オリーブオイルソムリエ、料理家。血液型はO型、埼玉県熊谷市出身。

狐野 扶実子(この ふみこ、1969年8月25日 - )は、日本の食プロデューサー・ジャーナリスト、出張料理人。東京都出身。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科研究員。

松本 桂樹(まつもと けいき、1969年 -　)は、日本の著作家、臨床心理士、神奈川大学人間科学部教授である。

中村 ひとし(Hitoshi Nakamura、ヒトシ・ナカムラ、ひとしの漢字表記は「矗」、1944年10月22日 - )は、日系ブラジル人一世の都市環境政策者・造園家・環境コンサルタント。環境教育者。ブラジルのクリチバ市で都市開発にかかわっている。

武田 龍夫(たけだ たつお、1928年(昭和3年)- 2007年(平成19年))は、日本の随筆家、外交官で、北欧文化協会理事長などを務めた。武田竜夫とも表記する。夫人の武田和子(1938年生)は絵本画家。

坂東 眞理子(ばんどう まりこ、1946年8月17日 - )は、日本の婦人問題評論家、元官僚。第5代学校法人昭和女子大学総長。朝日生命保険相互会社役員。社団法人農山漁村女性・生活活動支援協会会長。

松谷 浩尚(まつたに ひろなお、1944年 - )は、日本の外交官、トルコ研究者。