ニール・ポストマン(Neil Postman, 1931年3月8日 - 2003年10月5日)は、アメリカの作家、教育者、メディア論者、文化評論家である。彼は、パソコン、携帯端末、車のクルーズコントロールなどのデジタル技術を敬遠し、学校でのパソコンなどの技術利用を批判した。

アーロン・コーエン(Aaron Cohen、1931年1月5日-2010年2月25日)は、アメリカ航空宇宙局(NASA)の職員である。1972年以降、スペースシャトル計画のマネージャーを務め、1992年2月19日から同年11月1日までの間、NASA副長官代理を務めた。

フェッルッチョ・マッツォーリ(, 1931年4月30日 - )は、イタリアのバス歌手。エミリア＝ロマーニャ州ブドリオ出身。

真鍋 圭作(まなべ けいさく、1931年8月17日 - 2004年2月14日)は、日本の経営者。キリンビール社長、会長を務めた。香川県丸亀市出身。

北岡 隆(きたおか たかし、1931年1月29日 - 2018年1月30日)は、日本の経営者。元三菱電機社長。

小林 宣介(こばやし せんすけ、1931年11月3日 - )は、大阪府出身の元プロ野球選手。

岩崎隆(いわさき たかし、1931年9月10日 - )は日本の大蔵官僚。関東財務局長、第二地方銀行協会副会長兼専務理事などを歴任。

内野 重昭(うちの しげあき、1931年〈昭和6年〉1月20日 - 2017年〈平成29年〉2月28日)は、日本の近代五種競技選手。1960年ローマオリンピック、1964年東京オリンピック日本代表選手。

朱 良子(チュ・ヤンジャ、、1931年1月1日 - 2025年2月4日)は、韓国の女性政治家、医師(耳鼻咽喉科)。元保健福祉部長官、第14・15代国会議員。号は蕙丁(ヘジョン、)。本貫は新安朱氏。仏教徒。

森 みさ(もり みさ、1931年11月28日 - )は、日本の翻訳家。森田 瑠美(もりた るみ)名義の活動もある。日本脚本家連盟に加盟。秋田県出身。慶應義塾大学卒業。多くの映像作品で字幕や吹き替え翻訳を担当。

ルドルフ・シュトレビンガー(Rudolf Ströbinger、1931年3月5日 - 2005年12月1日)は、チェコ系ドイツ人のジャーナリスト、評論家、著述家。

金 容浩(キム・ヨンホ、、1931年11月26日 - 2009年6月25日)は、大韓民国の政治家。第10代韓国国会議員。本貫は金海金氏。キリスト教徒。

ダニー・ホワイト (Danny White、1931年7月6日 - 1996年1月5日)は、ニューオーリンズ地域を拠点に活動したR&B歌手、バンドリーダーである。

山下 健(やました たけし、1931年8月6日 - 2006年)は、香川県高松市出身のプロ野球選手(捕手)。右投右打。

堀木 博禮(ほりき ひろのり、1931年2月26日 - 2001年10月28日)は、日本の教育者。高等学校教諭、短期大学助教授、予備校講師を務めた。専門は現代文。1960年代後半から1990年代中盤にかけて代々木ゼミナール現代文・小論文の講師として人気を博したことで知られる。

杉村 行勇(すぎむら ゆきお、1931年 - 1991年11月9日)は、日本の地球化学者。海洋化学者。気象庁気象研究所地球化学部長。理学博士(東京都立大学)。

朝倉 勇(あさくら いさむ、1931年2月6日 - 2023年6月17日 )は、日本のコピーライター、詩人、童話作家。東京都出身。

梅田 博之(うめだ ひろゆき、1931年4月4日 - 2019年7月1日)は、日本の朝鮮語学者。東京外国語大学教授・麗澤大学教授を経て、東京外国語大学名誉教授、麗澤大学名誉教授。東京都出身。

大石 繁(おおいし しげる、1931年(昭和6年)12月22日 - 2013年(平成25年)7月31日)は、日本の実業家。元静岡ガス会長。

橋谷 義人(はしたに よしと、1931年〈昭和6年〉2月11日 - )は、日本の農学博士、元大阪成蹊女子短期大学学長。