船越 徹(ふなこし とおる、1931年(昭和6年)1月25日 -2017年(平成29年)11月12日 )は、日本の建築家、東京電機大学名誉教授。

望月 重(もちづき しげる、1931年2月5日 - 2015年4月22日)は、建築工学者。静岡県三島市出身。1954年早稲田大学理工学部建築学科卒。1964年同大学院博士課程中退、67年「鉄筋コンクリート壁体の耐震設計に関する研究」で工学博士。一級建築士。

石鉢 勝美(いしばち かつみ、1931年7月26日 - )は、北海道出身の元プロ野球選手(投手)。

石森 史郎(いしもり ふみお、1931年〈昭和6年〉7月31日 - )は、日本の脚本家。エ・ネスト所属。北海道羽幌町出身。別名義に松宮瑩子などがあるほか、資料によっては石森史朗とも表記されている。漫画家の石ノ森章太郎は母方の従兄弟。

井田 恵子(いだ けいこ、1931年(昭和6年)6月21日 - 1993年(平成5年)12月1日)は日本の弁護士。元日本弁護士連合会事務総長。北海道釧路市生まれ。

シュテファン・ルハ(, , 1931年8月17日 - 2004年9月28日)は、ルーマニア出身のヴァイオリン奏者。

ロバート・デュヴァル(Robert Selden Duvall, 1931年1月5日 - )は、アメリカの俳優、映画プロデューサー。アカデミー賞に7回ノミネートされており、1983年の『テンダー・マーシー』でアカデミー主演男優賞を受賞した。

フェルナン・ルグロ(、1931年1月26日 - 1983年4月7日)は、美術商。エジプト王国イスマイリア生まれ。第二次世界大戦後パリに渡り、アメリカ女性と結婚、アメリカ合衆国の市民権を取得した。

ジャック・ドゥミ(Jacques Demy, 1931年6月5日 - 1990年10月27日)は、フランス出身の映画監督・脚本家。妻は同じく映画監督のアニエス・ヴァルダ。ともにヌーヴェルヴァーグの左岸派とされる。息子は、俳優のマチュー・ドゥミ。

ジョン・ギャヴィン(John Gavin, 1931年4月8日 - 2018年2月9日)は、アメリカ合衆国の俳優。元(1981年 - 1986年)。

ナムジリーン・ノロヴバンザド(Намжилын Норовбанзад, 1931年11月10日 - 2002年12月21日)は、モンゴルの女性歌手。モンゴル民謡オルティンドー歌手。存命期にオルティン・ドー(モンゴル民謡・世界遺産)の分野では、モンゴルのトップ歌手とみなされていた。

アルジス・バドリス(Algis Budrys、1931年1月9日 - 2008年6月9日)はアメリカ合衆国のSF作家、批評家。リトアニア系。フランク・メイスン(Frank Mason)などの別名でも知られる。

ジョージ・マチューナス(George Maciunas リトアニア語名: ユルギス・マチューナス(Jurgis Mačiūnas)1931年11月8日 - 1978年5月9日)は　リトアニア生まれのデザイナー、建築家、現代美術家、フルクサスの創始者として知られる。

エフドキア・メクシロ(Yevdokiya Panteleyevna Mekshilo、、1931年3月23日 - 2013年1月16日)は、ソビエト連邦オイロート自治州(現在のアルタイ共和国)ゴルノ＝アルタイスク出身のクロスカントリースキー選手。1960年代に活躍した。

ニコライ・ステパノヴィチ・チェルヌイフ(、Nikolay Stepanovich Chernykh、1931年10月6日-2004年5月26日)は、ソビエト連邦、ウクライナ、ロシアの天文学者である。妻は共同研究者であり、同じく天文学者のリュドミーラ・チェルヌイフである。

ボリス・ニコラエヴィチ・エリツィン( 、ラテン文字表記の例：、1931年2月1日 - 2007年4月23日)は、ソビエト連邦及びロシア連邦の政治家。

マリア・グサコワ(Maria Ivanovna Gusakova、、1931年2月2日 - 2022年5月8日)はソビエト連邦リャザン州Timoshkino出身の元クロスカントリースキー選手。1950年代から1960年代にかけて活躍した。夫は元ノルディック複合選手のニコライ・グサコフ。

ナット・アダレイ(Nat Adderley、1931年11月25日 - 2000年1月2日)は、アメリカ合衆国のジャズ・コルネット奏者。本名Nathaniel Adderley。ファンキー・ジャズを代表する奏者の一人である。

レイ・ブライアント(Ray Bryant, 1931年12月24日 - 2011年6月2日)は、アメリカ合衆国 のジャズ・ピアニストで作曲家。ペンシルベニア州フィラデルフィア出身。

ノーマン・ヨシオ・ミネタ(英語：、日本名：峯田 良雄(みねた よしお)、1931年11月2日 - 2022年5月3日)は、アメリカ合衆国の政治家。元アメリカ陸軍将校。カリフォルニア州サンノゼの市会議員から第59代市長に当選。