重政 誠之(しげまさ せいし、1897年3月20日 - 1981年6月3日)は、日本の農商務官僚、政治家。元衆議院議員。従三位勲二等旭日重光章。参議院副議長を務めた重政庸徳は兄で、安倍源基は親戚。

四家 文子(よつや ふみこ、1906年(明治39年)1月20日 - 1981年(昭和56年)7月16日)は昭和期の歌手、声楽家。息子は元日本テレビプロデューサーの横田岳夫。

イソベル・エルソム(Isobel Elsom、1893年3月16日 - 1981年1月12日)は、イングランド出身でイギリスとアメリカ合衆国で活動した女優。

エルナ・モンゴメリー(、1885年10月23日 - 1981年6月13日)は、スウェーデン、ストックホルム出身のフィギュアスケート選手(女子シングル)。1908年ロンドンオリンピックスウェーデン代表。

ヒューゴー・フリードホーファー(Hugo Friedhofer, 1901年5月3日 - 1981年5月17日)は、アメリカ合衆国の作曲家。ヒューゴ・フリードホーファーとも表記される。

坂口 主税(さかぐち ちから、1899年(明治32年)4月20日 - 1981年(昭和56年)4月27日)は、日本の政治家。衆議院議員(2期)、熊本市長(2期)を歴任した。

浜崎 真二(はまざき しんじ、1901年12月10日 - 1981年5月6日)は、広島県呉市出身の元プロ野球選手(投手)・コーチ・監督、解説者・評論家。現役時代は阪急ブレーブスに在籍。

バーナード・リー(Bernard Lee、1908年1月10日 - 1981年1月16日)は、イギリス・ロンドン出身の俳優。007シリーズの初代"M"役で有名。

北村 正司(きたむら しょうじ〈まさじ〉 , 1928年6月2日 - 1981年1月16日)は、アメリカ合衆国ハワイ準州(Territory of Hawaii)出身のプロ野球選手(二塁手、三塁手、遊撃手)。

デルフォ・カブレラ(Delfo Cabrera、1919年4月2日- 1981年8月2日)は、アルゼンチンの陸上競技選手。1948年ロンドンオリンピック男子マラソンの金メダリストである。

ウィリアム・ホールデン(William Holden, 1918年4月17日 - 1981年11月12日)は、アメリカ合衆国イリノイ州出身の俳優である。本名：William Franklin Beedle Jr.。

デイヴィッド・マーティン・ロイドジョンズ(David Martyn Lloyd-Jones、1899年12月20日 - 1981年3月1日)は、20世紀のプロテスタントに大きな影響を与えた改革派系福音派陣営の牧師である。

ビル・シャンクリーOBE(Bill Shankly OBE, 本名:William Shankly OBE, 1913年9月2日 - 1981年9月29日)は、イギリス・イースト・エアシャイア出身の元サッカー選手、サッカー指導者。

ジュゼッペ・トージ(Giuseppe Tosi、1916年5月25日 - 1981年7月10日)は、イタリアの陸上競技選手。1948年ロンドンオリンピックの銀メダリストである。ピエモンテ州ノヴァーラ県ボルゴ・ティチーノ出身。

セルジオ・アミデイ(, 1904年10月30日 - 1981年4月14日)は、イタリアの脚本家、映画プロデューサーである。日本ではセルジオ・アミディとも表記される。

クリスティアン・フォン・ハノーファー(Christian von Hannover, 1919年9月1日 - 1981年12月10日)は、ハノーファー王国およびブラウンシュヴァイク公国の王族の子孫。

パコ・ビエンソバス(Paco Bienzobas)ことフランシスコ・ビエンソバス・オカリス(Francisco Bienzobas Ocáriz,1909年3月26日 - 1981年4月30日)は、スペイン・サン・セバスティアン出身の元サッカー選手。

アントニオ・スアレス・バスケス(Antonio Suárez Vázquez、1932年5月20日 - 1981年1月6日)は、スペイン、首都マドリード出身の元自転車競技(ロードレース)選手。

陳 照奎(ちん しょうけい、1927年 - 1981年)は陳家太極拳の指導者。河南省温県陳家溝出身。陳式太極拳最高の使い手陳発科の実子。幼少の頃、父に従って首都北京(北平)に移住し、以降父の元で厳しい修行の日々を送る。

王 樹金(おう じゅきん、、1905年 - 1981年)は、中国河北省天津出身の中国武術家。日本において初めて公式に中国武術の本格的指導を行った真のパイオニア的人物(合計21回来日)。太極拳・形意拳・八卦掌を教授した。