福原 辰弥(ふくはら たつや、1989年5月8日 - )は、日本の元プロボクサー。第27代日本ミニマム級王者。元WBO世界ミニマム級王者。熊本市出身。本田フィットネスジム所属。熊本県のボクシングジム所属選手として初の世界王者。

藤枝 慎治(ふじえだ しんじ、1965年8月19日 - )は、熊本県熊本市出身の元プロ野球選手(捕手)。右投右打。旧姓は後藤。

藤川 義夫(ふじかわ よしお、1908年10月2日 - 1965年3月13日)は、将棋棋士。追贈七段。大崎熊雄九段門下。熊本県熊本市出身。

藤野 光久(ふじの みつひさ、1925年2月20日 - 1991年12月22日)は、熊本県熊本市出身のプロ野球選手。

藤野 渉(ふじの わたり、1912年4月5日 - 1983年5月3日)は、日本の哲学者。名古屋大学名誉教授。

藤村 大介(ふじむら だいすけ、1989年7月25日 - )は、熊本県熊本市東区出身の元プロ野球選手(内野手)、プロ野球コーチ。右投左打。

フジヤマ ジョージ(1960年 - )は日本の漫画家。熊本県飽託郡天明村(後の熊本市南区)生まれ。熊本市在住。本名の藤山 成二(ふじやま じょうじ)名義でも活動している。1988年、『おいで、おいで!』で第9回読売国際漫画大賞(グランプリ)を受賞。

不動裕理(ふどう ゆうり、1976年10月14日 - )は、熊本県熊本市出身の女子プロゴルファーである。九州女学院中学校・高等学校(現・ルーテル学院中学校・高等学校)卒業。

不動岩 三男(ふどういわ みつお、1924年8月6日 - 1964年4月15日)は、熊本県熊本市出身で時津風部屋(入門時は粂川部屋)に所属した大相撲力士。本名は野田 三男(のだ みつお)。最高位は西関脇。

冬樹 かずみ(ふゆき かずみ、1955年11月7日 - )は、熊本県熊本市出身のソングライター・編曲家、音楽プロデューサー。

古田 昌幸(ふるた まさゆき、1933年9月30日 - 1999年7月30日)は、熊本県熊本市出身の野球選手(内野手)・監督。社会人野球の熊谷組で選手・選手兼任監督として活躍。「ミスター都市対抗」と呼ばれた。

細川 隆元(ほそかわ たかちか、1900年〈明治33年〉1月17日 - 1994年〈平成6年〉12月19日)は、日本の政治評論家、衆議院議員。熊本県熊本市出身。音読みでりゅうげんと呼ばれた。

細谷 英二(ほそや えいじ、1945年〈昭和20年〉2月24日 - 2012年〈平成24年〉11月4日)は日本の実業家。りそなホールディングス会長、りそな銀行会長。東日本旅客鉄道(JR東日本)副社長、総合研究開発機構理事、経済同友会幹事などを歴任した。熊本県熊本市出身。正四位旭日重光章。

ポチョムキン(1976年-) は、ヒップホップグループ餓鬼レンジャーのMCである。別名「Pocyomkin」「Freaky 随喜(ズイキ)」「DJマイメン」。東雲RECORD主宰、98年のデビュー以来コンスタントに作品を出し続けている。

堀内 豊秋(ほりうち とよあき、1900年〈明治33年〉9月27日 - 1948年〈昭和23年〉9月25日)は、日本の海軍軍人、体操研究者。最終階級は海軍大佐。熊本県熊本市出身。海兵50期。

堀口 元気(ほりぐち げんき、1978年9月15日 - )は、日本の男性プロレスラー。本名：堀口 博正(ほりぐち ひろまさ)。熊本県熊本市出身。DRAGONGATE所属。血液型A型。

本田 恭子(ほんだ きょうこ、1973年10月11日 - )は、熊本放送(RKK)の元アナウンサー。熊本県熊本市出身。

本田 康典(ほんだ やすのり、1938年 - )は日本の英米文学者、翻訳家。宮城学院女子大学名誉教授。

前田 祐司(まえだ ゆうじ、1954年3月2日 - )は、将棋棋士。棋士番号116。熊本県熊本市出身。賀集正三門下。2014年、引退。

前村 直樹(まえむら なおき、1979年11月9日 - )は、日本の元男子バレーボール選手。熊本県熊本市出身。ポジションはセッター。