猪口 敏平(いのぐち としひら、1896年(明治29年)8月11日 - 1944年(昭和19年)10月24日)は、日本の海軍軍人。鳥取県出身。戦艦「武蔵」艦長として戦死し、一階級特進で最終階級は海軍中将。

今井 康子(いまい やすこ、明治25年(1892年) - 昭和53年(1978年))は、日本の歌人。雅号葵明。

岩垣 二郎(いわがき じろう、1920年1月1日 - 没年不明)は、鳥取県出身のプロ野球選手。

岩田 廉太郎(いわた れんたろう 1951年 - 2023年8月5日)は、日本の漫画家。

因州山 稔(いんしゅうざん みのる、1916年3月1日 - 1980年5月3日)は、鳥取県気高郡宝木村(現役当時、現在の鳥取県鳥取市気高町)出身で春日野部屋に所属した大相撲力士。本名は梅原 實(うめはら みのる)→渡辺 實(わたなべ -)。

内田 保秀(うちだ やすひで、明治31年(1898年)1月14日 -　昭和32年(1957年)6月23日)は日本の実業家、政治家。元米吾代表取締役。内田家の12代目。元米子市議会副議長。

打吹 美砂(うちぶき みさ、本名：藤本 千栄子、旧名：知江子、旧姓：米本、1918年(大正7年)11月15日 - 2010年(平成22年))は、元宝塚歌劇団(元花組主演男役および娘役クラス、元花組組長。)の人物である。鳥取県倉吉市出身。

浦 清英(うら きよひで、1970年5月26日 - )は日本のキーボーディスト・サックス奏者、音楽プロデューサー。[http://www.rebirth-music.com/ura.html 株式会社リバース]所属。

榎本 知郎(えのもと ともお、1947年 - )は、日本の動物行動学者。元東海大学医学部准教授。専門は霊長類学、ニホンザルとボノボの性行動研究。

大江 賢次(おおえ けんじ、1905年9月20日 - 1987年2月1日)は日本の小説家。鳥取県溝口町(現伯耆町)出身。妻は児童文学作家のおおえひで。

太田 枝雄(おおた はつお、1939年7月10日 - )は、鳥取県出身の元プロ野球選手(投手、内野手、外野手)。

大田 学(おおた まなぶ、1914年 - 2007年2月21日)は神奈川県横須賀市生まれ、鳥取県倉吉市余戸谷町で育ち、晩年は大阪府に在住した将棋の真剣師である。

太田 義人(おおた よしと、1906年〈明治39年〉 8月19日- 1987年〈昭和62年〉2月26日)は、日本の剣道家。段位は範士九段。雖井蛙流平法第15代宗家。

大谷 虎三(おおたに とらぞう、明治32年〈1899年〉1月27日 - 没年不詳)は、日本の実業家、政治家。元赤沢組社長。元協同建設社長。元米子市議会議員。

大塚 祐司(おおつか ゆうじ、1940年9月12日 - )は、鳥取県米子市出身の元プロ野球選手。

岡空 林太郎(おかそら りんたろう、明治20年(1887年)2月 - 没年不明)は日本の実業家。岡空家三代目。岡空商店代表者。酒造業並金物商。鳥取県多額納税者。千代むすび酒造社長岡空晴夫の祖父。

岡田 陽(おかだ あきら、1923年3月11日 - 2009年11月26日)は、日本の児童演劇研究者。玉川大学名誉教授。学校劇、演劇教育の専門家。鳥取県出身。岡田資陸軍中将(戦後、B級戦犯として処刑された)の長男として生まれる。玉川工業専門学校(現玉川大学)卒。

岡田 庄作(おかだ しょうさく、明治13年(1880年)10月 – 没年不明)は、日本の実業家、政治家。元境商工会会頭、岡田汽船・岡田物産・境港合同運送各(株)社長。元ネオセメント・合同汽船各(株)取締。元境町会議員、西伯郡会議員。鳥取県平民。鳥取県多額納税者。海運業。幼名泰助。

岡田 信吉朗(おかだ しんきちろう、明治16年(1883年) - 昭和19年(1944年))は日本の実業家。岡田回漕店・岡田海運各(株)代表取締役。海運業。境港海運界の重鎮として境港発展に尽くした岡田庄作(鳥取県平民、海運業、鳥取県多額納税者)の弟。

岡野 貞一(おかの ていいち、1878年〈明治11年〉2月16日 - 1941年〈昭和16年〉12月29日)は 、日本の作曲家 、教育者 、オルガニスト。東京音楽学校(現在の東京芸術大学)教授。