ウンベルト・ヴァレンティ(Umberto Valenti, 1891年8月14日 - 1922年8月11日)は、ニューヨークのシチリア系マフィアの1人。ジョー・マッセリアとのガンファイトで知られる。ニューヨーク最強のガンマンと呼ばれた。ナポリ系カモッラのロッコ・ヴァレンティは別人。

ステファノ・マガディーノ(Stefano Magaddino、1891年10月10日 - 1974年7月19日)は、ニューヨーク州西部バッファローのマフィアファミリーのボス。1922年から半世紀の間バッファローマフィアのトップに君臨した。晩年はボスの座を追われた。

ジーン・ロックハート(Gene Lockhart、1891年7月18日 - 1957年3月31日)はカナダ出身で主にアメリカ合衆国で活動した俳優・歌手・作家・作詞家。

ジュリー・ウィンフレッド・バートランド(Julie Winnefred Bertrand、1891年9月16日 - 2007年1月18日)は、かつてカナダ最高齢で、その後、存命女性の世界最高齢(人類全体では第2位)となった人物である。

ホセ・アコスタ(José Acosta , 1891年3月4日 - 1977年11月16日)は、キューバ共和国ハバナ州ハバナ出身のプロ野球選手(投手)。右投げ右打ち。愛称は"Acostica"(アコスティカ)。

グスタフ・リンドブロム (Gustaf "Topsy" Lindblom、1891年12月3日- 1960年4月26日)は、スウェーデンの元陸上競技選手。1912年ストックホルムオリンピックでは三段跳に出場し、14メートル76を跳び金メダルを獲得した。

エリック・アルムレーブ (Erik Almlöf、1891年12月20日-1971年1月18日)は、スウェーデンの男子陸上競技選手。ストックホルム出身。三段跳の選手として、1912年ストックホルムオリンピックと1920年アントワープオリンピックに出場。

ニールス・ポウル・ニールセン(Niels Poul Nielsen, 1891年12月25日 - 1962年8月9日)は、デンマーク・コペンハーゲン出身のサッカー選手。デンマーク代表史上最多タイの52得点を挙げた。現役時代のポジションはFW。

ルドルフ・シュルツ＝ドルンブルク(Rudolf Schulz-Dornburg, 1891年3月31日 - 1949年8月16日)はドイツの指揮者。ヴュルツブルクの生まれ。ケルン音楽院で学び、その地で合唱指揮者としてキャリアをスタートさせた。

アドルフ・ブッシュ(, 1891年8月8日 - 1952年6月9日)は、ドイツのヴァイオリニスト、作曲家。

カール・エルメンドルフ(Karl Elmendorff, 1891年10月25日デュッセルドルフ - 1962年10月21日ホーフハイム・アム・タウヌス)は、ドイツの指揮者。

大錦 卯一郎(おおにしき ういちろう、1891年(明治24年)11月25日 - 1941年(昭和16年)5月13日)は、大阪府大阪市南区鍛冶屋町(現：大阪府大阪市中央区)出身で出羽海部屋に所属した大相撲力士。第26代横綱。本名は細川 卯一郎(ほそかわ ういちろう)。

花月亭 九里丸(かげつてい くりまる、1891年(明治24年)10月10日 - 1962年(昭和37年)1月7日)は、大阪市南区西賑町出身の漫談家。本名は渡辺 力蔵。

伊東 延吉(いとう えんきち、1891年(明治24年)5月1日 – 1944年(昭和19年)2月7日)は、日本の文部官僚。

大ノ高 純市(おおのたか じゅんいち、1891年8月10日 - 1948年4月30日)は、青森県南津軽郡藤崎町出身で高砂部屋、振分部屋に所属した力士。本名は中村 佐助。168cm、88kg。最高位は西前頭10枚目。

大蛇潟 粂藏(おろちがた くめぞう、1891年4月15日 - 1933年5月15日)は、秋田県能代市出身で錦島部屋に所属した大相撲力士。本名は宮腰 粂藏(のちに錦島姓)。最高位は西関脇。現役時代の体格は175cm、113kg。得意手は左四つ、寄り。

北 政清(きた まさきよ、1891年〈明治24年〉10月11日 - 1953年〈昭和28年〉9月1日)は、日本の農業経営者、政治家。衆議院議員。

犬田 卯(いぬた しげる、1891年(明治24年)8月23日 - 1957年(昭和32年)7月21日)は、日本の小説家、農民運動家。

岡野 保次郎(おかの やすじろう、1891年〈明治24年〉2月1日 - 1976年〈昭和51年〉12月7日)は、日本の実業家、経営者。茨城県出身。

越智 二良(おち じろう、1891年1月26日 - 1991年4月18日)は愛媛県松山市出身の随筆家、評論家、郷土史家である。俳号は水草。柳号は緋威子、やなぎ丸。