幸田 昌明(こうだ まさあき、1979年9月9日 - )は、日本の男性声優。81プロデュース所属。鳥取県出身。

古志 安恵(こし やすえ、1987年5月11日 - )は、日本のファッションモデル・女優。鳥取県出身。身長167cm。新垣結衣や伊集院光と仲がよい。

児嶋 幸吉(こじま こうきち、安政4年(1857年)11月1日 - 昭和4年(1929年)12月1日)は日本の実業家。鳥取ガス株式会社の創業者。鳥取市名誉市民に昭和44年9月24日に選ばれる。

児嶋 恒吉(こじま つねきち、明治43年(1910年)9月9日 - 平成3年(1991年)7月15日)は鳥取ガス株式会社の第3代社長。昭和52年(1977年)に黄綬褒章受章。鳥取県の文化活動の中心として活躍した実業家。文化人。著書『黙堂閑話』。鳥取市出身。

小林 郁(こばやし おかる、1918年9月25日 - 1993年2月11日)は松下電工代表取締役副会長。鳥取県倉吉市出身。

近藤 孝行(こんどう たかゆき、1978年6月5日 - )は、日本の男性声優。鳥取県出身。青二プロダクション所属。代表作は、『テニスの王子様』(大石秀一郎)、『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。

紺野 千春(こんの ちはる、1975年12月28日 - )は、日本の女優、歌手。鳥取県生まれ。旧芸名は、佐々木千春。身長168cm、サイズはB84・W58・H86・S24.5 。トライアングル所属。

佐伯 仁三郎(さえき じんざぶろう、明治33年(1900年)9月27日 - 昭和49年(1974年)7月31日)は、日本の歌人、国文学者。文学博士。祖父は儒学者正墻適処。兄は歌人佐伯新一郎。

佐伯 昌優(さえき よしまさ、1936年8月4日 - )は、将棋棋士、九段。2002年、引退。坂口允彦九段門下。棋士番号は79。鳥取県東伯郡赤碕町(現・琴浦町)出身。

サオリリス(1984年10月18日 - )は、日本の元DJ。女性。鳥取県米子市出身。鳥取県ふるさと大使。京都精華大学非常勤講師。ミスiD2016ファイナリスト。2007年から2015年3月まで、「元祖コスプレアニソンDJ」を自称し、アニソンクラブ業界で大阪を中心に活動していた。

佐賀 省三(さが しょうぞう、明治38年(1905年)5月8日 - 平成2年(1990年)以降)は日本の俳人、政治家。元境港市議会議員。号榎村。佐賀家の12代目。俳人鹿島平堂は大おじにあたる。

酒井 ももか(さかい ももか、1993年7月25日 - )は、日本のAV女優。ティーパワーズ所属。

坂口 平兵衞(さかぐち へいべえ、1958年(昭和33年)3月 - )は、日本の実業家。坂口合名会社代表社員社長。米子商工会議所会頭。旧名は清太郎。3代目坂口平兵衛の長男。山陰放送代表取締役社長坂口吉平の兄。

坂口 允彦(さかぐち のぶひこ、昭和9年(1934年)9月20日 -　)は日本の実業家。元山陰石油代表取締役社長。坂口合名会社・代表社員会長坂口平兵衛 (2代)の次男。山陰石油代表取締役社長坂口元昭の父。

坂口 宏(さかぐち ひろし、明治40年(1907年)7月11日 - 没年不明)は、日本の実業家。実業家2代坂口平兵衛の従弟にあたる。

坂口 平兵衛(さかぐち へいべえ、1930年(昭和5年)2月15日 - 2012年(平成24年)6月14日)は、日本の実業家。坂口合名会社(坂口財閥)代表社員会長。米子商工会議所会頭。旧名平吉郎。

坂口 武市(明治16年(1883年)7月23日 -　昭和33年(1958年)3月5日))は、日本の実業家、政治家。旧姓井上。米子商工会議所会頭、県会議員、米子市議会議員を務めた。鳥取県平民。

阪田 瑞穂(さかた みずほ、1986年3月29日 - )は、日本の元女優。鳥取県鳥取市出身。オスカープロモーションに所属していた。

阪本 四方太(さかもと しほうだ、1873年〈明治6年〉2月4日 - 1917年〈大正6年〉5月16日)は、俳人。本名、よもた。鳥取県出身。正岡子規門下生。俳誌『ホトトギス』にて活躍。代表作は『夢の如し』。墓所は豊島区駒込の染井霊園。

相良 匡俊(さがら まさとし、1941年5月24日 - 2013年7月24日)は、日本の歴史学者。専門は西洋史・フランス近現代史。