デイブ・D・テイラー(Dave D. Taylor)はアメリカのゲームプログラマー。id Softwareの元従業員として有名であり、Linuxゲームの普及に尽力したことでも知られている。1993年にテキサス大学オースティン校を卒業し、電気工学の理学士号を取得した。

高原 亮治(たかはら りょうじ、1947年 - 2013年7月18日)は、日本の厚生労働技官、医師。防衛庁参事官等を経て、厚生労働省健康局長を最後に退官し、上智大学総合人間科学部教授、日本医療機能評価機構副理事長、厚生労働統計協会会長などを務めた。

バーバラ・ジェーン・ベッドフォード(Barbara Jane Bedford、1972年11月9日 - )は、現役時代はB・J・ベッドフォード (BJ Bedford)、その後は婚姻姓のバーバラ・ミラー (Barbara Miller) として知られる、...

リンゼイ・モーガン(Lindsey Marie Morgan、1990年2月27日 - )は、アメリカ合衆国の女優。テキサス州ヒューストン出身。メキシコとアイルランドの血を引く。テキサス大学オースティン校に学ぶ。

レベッカ・グラフ(1982年7月27日 - )は、アメリカ合衆国の映画・テレビ女優。2018年の伝記映画『The Dirt』でヘザー・ロックリアを演じたことで知られている。

アメリコ・パレデス(Américo Paredes、1915年9月3日-1999年5月5日)は、アメリカ合衆国の作家。テキサス州のメキシコ系アメリカ人に関する文学作品やフォークロアの研究で知られている。20世紀のメキシコ系アメリカ人文学の代表的な作家の一人である。

ローランド・ヒノホサ(Rolando Hinojosa、1929年 - 2022年4月19日)は、アメリカ合衆国の小説家・詩人。テキサス大学オースティン校の英文科の名誉教授でもある。表記はRolando Hinojosa-Smithとも。

リンダ・バード・ジョンソン・ロッブ(Lynda Bird Johnson Robb, 1944年3月19日 - )は、第36代アメリカ合衆国大統領リンドン・B・ジョンソンとその妻レディ・バード・ジョンソンの長女である。

王 暁東(おう ぎょうとう、中国語：、英語：、1963年 - )はアメリカ合衆国の生化学者。テキサス大学教授。北京生命科学研究所長。主な業績はアポトーシスを引き起こすタンパク質であるシトクロムc、カスパーゼ9などの単離や、ミトコンドリア内での代謝経路の発見。中国河南省新郷市出身。

ジョン・M・ジャクソン(John Murice Jackson、1950年6月1日 - )は、アメリカ合衆国の俳優。ルイジアナ州バトンルージュ出身、テキサス州フォートワース育ち。テキサス大学オースティン校卒業。

ピーター・アンドリュー・マッカロー(、1962年12月29日 - )は、アメリカの循環器専門の医師。ピーター・マッカローとも表される。ベイラー大学メディカル・センター内科の副主任、テキサスA&M大学の教授を務めた。

スコッティ・シェフラー(Scottie Scheffler, 1996年6月21日 - )は、アメリカ合衆国のプロゴルファー。世界ランクの最高位は1位。2022・24年マスターズ優勝。2024年パリオリンピック金メダリスト。

ジョージ・セルギウス・ド・モーレンシルト(、、1911年4月17日 - 1977年3月29日)は、アメリカ合衆国のならびに、の出自を持つ政治難民である。1962年の夏、リー・ハーヴェイ・オズワルドと親しく交流したことが最も良く知られている。

エドワード・G・ホキュリ(Edward G. Hochuli、/ˈhɒkjʊli/ HOCK you lee'、1950年12月25日 - )は、アメリカ合衆国の弁護士、元アメリカンフットボール審判員である。

田嶋 文生(たじま ふみお、1951年 - )は、日本の生物学者。東京大学名誉教授。福岡県生まれ。

アマンダ・D・ロッツ (Amanda D. Lotz) は、アメリカ合衆国の教育者、、メディア研究者で、2019年からはオーストラリアに拠点を置いている。

エバレット・ホーランド・ジョーンズ(Everett Holand Jones、1902年7月9日 - 1995年11月18日)は、第4代米国聖公会テキサス州西部教区主教である。

スティーブン・フォレスト・ホッツェ(、1950年7月5日 - )は、アメリカ合衆国の医師、ラジオパーソナリティ。右派で知られている。1976年にテキサス大学医学部卒、医学の博士号を取得。2005年にはCBSの『ジ・アーリー・ショー』に出演した。

森田 信男(もりた のぶお、 - )は、日本の石油工学を専門とする学者。早稲田大学名誉教授。工学博士(テキサス大学)

ビリー・ミラー(Billy Miller, 本名：William John Miller II、1979年9月17日 - 2023年9月15日)は、アメリカ合衆国の俳優。オクラホマ州タルサ出身。