エルヴィン・フォン・ベルツ(、1849年1月13日 - 1913年8月31日)は、ドイツ帝国の医師で、明治時代に日本に招かれたお雇い外国人のひとり。

レオポルト・ミュルレル(ベンヤミン・カール・レオポルト・ミュラー、Benjamin Carl Leopold Müller, 1824年6月24日 - 1893年9月13日)は、プロイセン王国・ドイツ帝国の陸軍軍医、外科医。お雇い外国人として来日し、近代日本の医学教育制度を整備した。

ヨーゼフ・ヤーダスゾーン(Joseph (Josef) Jadassohn, 1863年9月10日 - 1936年3月24日)はドイツの皮膚科学者。リーグニッツ(レグニツァ) 生まれ。1896年～1917年はベルン大学、1917年～1932年はブレスラウ大学の教授。

カール・ヤスパース(、1883年2月23日 - 1969年2月26日)は、ドイツの哲学者、精神科医であり、実存主義哲学の代表的論者の一人である。現代思想(特に大陸哲学)、現代神学、精神医学に強い影響を与えた。『精神病理学総論』(1913年)、『哲学』(1932年)などの著書が有名。

クリスティアン・ゴットリープ・ルートヴィッヒ(Christian Gottlieb Ludwig、1709年4月30日 - 1773年5月7日)はドイツの医師、植物学者である。1731年から1733年に行われた、北アフリカ探検に参加した。

アウグスト・フォン・ロートムント(August von Rothmund, 1830年8月1日 - 1906年10月27日)は、ドイツの医師・医学者。眼科学を専攻。

パウル・ロストック(Paul Rostock, 1892年1月18日 - 1956年6月17日)は、ドイツの外科医。

テオドール・エドアルト・ホフマン(Theodor Eduard Hoffmann、1837年10月17日 - 1894年4月1日)は、ドイツの軍医。御雇い外国人の一人。

ヤーコブ・ヘルマン・クナップ(Jacob Hermann Knapp、1832年3月17日 - 1911年4月30日)はドイツ生まれで、後にアメリカ合衆国で働いた医学者である、眼科、耳鼻科を専門とした。

アルブレヒト・フォン・グレーフェ(Friedrich Wilhelm Ernst Albrecht von Gräfe、姓は Graefeとも、1828年3月22日 - 1870年7月20日)は、ドイツの医学者である。プロイセンにおいて、ドイツの眼科学の基礎を築いた。

エルヴィン・フォン・ヘルメルゼン(Erwin von Helmersen, 1914年11月4日 - 1949年4月12日)は、ドイツの軍人、医師。ナチス・ドイツの時代、親衛隊(SS)の軍医将校として、アウシュヴィッツ＝ビルケナウ強制収容所の収容所付医師を務めた。最終階級は親衛隊大尉。

シュテファン・ヴィリッヒ(Stefan N. Willich, 1959年 - )は、ドイツの医学者、指揮者、著作者、大学教師である。シュテファン・ヴィリッチ、ステファン・ヴィリッチとも表記される。

ハインリヒ・シュミット(1947年)裁判中のシュミット(中央の着席している人物)。検察側証人である元収容者によって彼が収容所付医師であったことを確認されている(1947年)

フリッツ・ヘルテル(Fritz Härtel、1877年2月22日 - 1940年6月15日)は、大正時代の日本で活躍したドイツの医学者である。ヘリテルとも表記される。

ゲロ・ヒュッター(Gero Hütter, 1968年12月18日 - )はドイツの血液専門医。2006年、シャリテー – ベルリン医科大学の勤務医であったヒュッターは、急性骨髄性白血病を罹患したHIV患者(1966年 - 2020年)を診察した。

サミュエル・ハーレンレファー(ドイツ語:Samuel Hafenreffer,1587年4月26日 - 1660年9月26日)は、ドイツの医師、神経学者、エバーハルト・カール大学テュービンゲン教授。医学用語として初めて「痒み」という言葉を使った人物。