アルフォンス・デーケン(, 1932年8月3日 -2020年9月6日)は、ドイツ・オルデンブルク生まれのイエズス会司祭、哲学者。上智大学名誉教授。

ネルケ 無方(ネルケ むほう、1968年3月1日 - )は、ドイツ生まれの曹洞宗の僧侶である。2002年から2020年まで曹洞宗・安泰寺の住職を務めた。俗名はイェンス・オラフ・クリスティアン・ネルケ(Jens Olaf Christian Nölke)。

ヘルマン・ハンゼン(Hermann Hansen、1886年11月26日 - 1927年 3月13日)は、ドイツ出身の 指揮者・ ヴァイオリン奏者・ 軍人。第一次世界大戦時に日本の俘虜収容所でオーケストラを結成して多数の音楽会を開いた。

テオドール・エドアルト・ホフマン(Theodor Eduard Hoffmann、1837年10月17日 - 1894年4月1日)は、ドイツの軍医。御雇い外国人の一人。

ヘルマナ・マイヤー(Hermanna Mayer, 1877年 - 1955年)は、ドイツのカトリック教会聖心会の修道女、宣教者。兄はイエズス会司祭で福者のルーペルト・マイヤー(Rupert Mayer)。

ヴォルフガング・ミヒェル(Wolfgang MICHEL / MICHEL-ZAITSU, 1946年6月9日 - )は、ドイツ出身の日本学者。九州大学名誉教授。元日本洋学史学会会長および日本医史学会常任理事。

カール・ムンチンガー(Carl Munzinger, 1864年7月11日 - 1937年10月21日)は、ドイツ出身のドイツ普及福音教会の宣教師である。姓はムンツィンガーとも表記される。1864年にプファルツ地方西部のクヴィルンバッハ (Quirnbach) で生まれた。

クラウス・リーゼンフーバー(Klaus Riesenhuber, 1938年 -2022年3月31日)は、ドイツ出身の哲学者、思想史研究者。ローマ・カトリック司祭、イエズス会士。上智大学文学部哲学科名誉教授、同大学中世思想研究所 元 所長。

クラウス・ルーメル(Klaus Luhmer、出生時の名前はNiklaus、1916年9月28日、ケルン - 2011年3月1日)は、ドイツ人のイエズス会修道士、教育学者であり、広島原爆の被爆者。

ゴットフリード・ワグネル(Gottfried Wagener、1831年7月5日 - 1892年11月8日)は、ドイツ出身のお雇い外国人。ドイツ語での発音はゴトフリート・ヴァーゲナー()。事業参加のため来日し、その後政府に雇われた珍しい経緯を持つ。

マリー・クラウゼ(Marie Krause、1992年2月13日 - )は、ドイツ・アーヘン出身のタレント。リミックス所属。身長172cm。日本を中心に活動している。本名、マリー・クリスティーン・クラウゼ(Marie Christine Krause)。

エミール・パウル・カール・ハインリヒ・ハウスクネヒト(Emil Paul Karl Heinrich Hausknecht、1853年5月23日 - 1927年12月19日)は、ドイツの教育者。お雇い外国人教師として明治時代中頃に来日し、東京帝国大学で3年間ドイツ語、教育学を講義。

フランツ・バルツァー(、1857年5月29日 - 1927年9月13日)は、ドイツの鉄道技術者・建築技術者で、明治時代の日本においてお雇い外国人として鉄道技術の指導を行い、特に東京駅とそこに至る高架鉄道の基本設計を行い、東京の鉄道網のグランドデザインを行った人物である。

ヘルマン・ルムシュッテル(、1844年11月21日 - 1918年9月22日)は、ドイツの鉄道技術者で、お雇い外国人として明治時代の日本で鉄道技術の指導を行った人物である。

ヘルマン・ムテジウス(Adam Gottlieb Hermann Muthesius, 1861年4月20日 - 1927年10月29日)は、ドイツの建築家。ドイツ工作連盟の中心人物。

ルディ・グーテンドルフ(, 1926年8月30日 - 2019年9月13日)は、ドイツ・コブレンツ出身のサッカー選手、サッカー監督。選手時代のポジションはフォワード。

エルンスト・フリードリヒ・ザイラー(, 1934年6月9日 - 2017年3月25日)は、ドイツ出身のピアノ奏者。元徳島文理大学音楽学部教授。

松野 クララ(まつの くらら、松野 久良々・松野 くらら、独語名: Clara Louise Zitelmann〈クララ・チーテルマン〉、1853年8月2日 - 1931年7月18日)は、ベルリン生まれのドイツ人女性で、明治時代の幼児教育者、...

ハンカ・シェルデルップ・ペツォルト(Hanka Schjelderup Petzold、1862年 - 1937年8月14日または同年8月18日)は、ノルウェーのピアニスト、声楽家(ソプラノ)。姉に画家の、兄に作曲家のがいる。

アウグスト・ユンケル(August Junker、1868年1月27日または1870年1月21日または1870年1月27日 - 1944年1月5日)は、ドイツ出身でアメリカ合衆国と日本でも活動したヴァイオリニスト、指揮者。お雇い外国人として東京音楽学校の音楽教師となった。