大林 文敏(おおばやし ふみとし、1945年10月 - )は日本の法学者。専門は憲法学、アメリカ最高裁判所論。愛知大学法学部、同大学院法学研究科・法務研究科(法科大学院)教授。

犬塚 絢香(いぬづか あやか、1993年4月2日 - )は、元ラジオパーソナリティ、元リポーター、元MC、元モデル、元タレント。日本拳法 元全日本チャンピオン、2019ミス・ユニバース・ジャパン愛知準グランプリ、愛知大学卒業。愛知県豊橋市出身。空手二段、日本拳法二段。

杉浦 健五(すぎうら けんご、1935年(昭和10年)8月12日 - 2006年(平成18年)5月7日)は、日本の空手家および実業家。静岡県浜松市出身。愛知大学出身。元全日本空手道連盟和道会理事長。政治活動家・田中清玄の秘書だった。

岩本 煌史(いわもと こうじ、1990年3月20日 - )は、日本の男性プロレスラー。三重県桑名市出身。血液型B型。

岡村 正広(おかむら まさひろ、1970年4月13日 - )は、視覚障害の陸上競技・マラソン選手。静岡県御前崎市出身、 RUNWEB 所属、 IPC 陸上競技クラス T12 、身長 175cm 、体重 54kg 。2016年、リオパラリンピックのマラソンで銅メダルを獲得。

早川 勝(はやかわ まさる、1940年(昭和15年)12月21日 - )は、日本の政治家。愛知県豊橋市長(3期)、衆議院議員(3期)などを歴任。

阿部 亮平(あべ りょうへい、1980年3月26日 - )は、日本の俳優。愛知県知多市出身。JFCT所属。

高橋 五郎(たかはし ごろう、1948年 - )は、日本の中国研究農学者。農学博士(千葉大学・1991年)。愛知大学名誉教授、国際中国学研究センターフェロー(元所長)、愛知大学国際問題研究所名誉研究員。

ダニイル府主教」と表記される。日本正教会(のみならずスラヴ系の正教会)では「大主教」よりも「府主教」の方が格上の称号であり、いずれか一つのみの称号を冠する場合は「府主教」を用いる。

高井 和伸(たかい かずのぶ、 1940年12月13日 - )は日本の元政治家、弁護士。元連合参議院参議院議員(1期)。愛知県名古屋市出身、岐阜県久々野町(現高山市)育ち。

小池清通(こいけ きよみち、1959年4月4日 - )は、アメリカ合衆国在住の日本人写真家。コロラド州デンバーを中心に米国中西部、西部の大自然を写真を通して捉えメッセージを送っている。

牧野 由朗(まきの よしろう、1926年(大正15年)6月6日 - 2016年(平成28年)5月25日)は、日本の社会学者。専門は、地域社会学・農村社会学。愛知大学第12代学長。北京第二外国語学院名誉教授。勲三等旭日中綬章。

横井 雅明(よこい まさあき、1960年生 - )は日本のフランス語学者。現在、岩手大学人文社会科学部教授。

新村 徹(しんむら とおる、1936年(昭和11年)2月17日 - 1984年(昭和59年)10月21日)は、日本の中国文学者、児童文学者。

ACO(アコ、1961年 - )は、日本のヨガインストラクター。本名は小谷あこ。1961年、愛知県名古屋市出身。愛知大学法経学部経済学科卒業。Sun&Moonヨガスタジオ、TYG青山、Lotus+8、アンダー・ザ・ライト ヨガスクールなどでヨガのインストラクターを務めている。

稲垣 高広(いながき たかひろ、1968年5月18日 - )は藤子不二雄研究家、漫画研究家である。愛知県春日井市出身。1991年、愛知大学文学部卒業。

平松 礼二(ひらまつ れいじ、1941年9月3日 - )は、日本画家。本名：平松邦夫。多摩美術大学教授、了徳寺大学学長を歴任。岩彩、箔、墨、コラージュ等、多彩な技法を駆使した21世紀を代表する日本画家のひとりである。

酒見 賢一(さけみ けんいち、1963年11月26日 - 2023年11月7日)は、日本の小説家。

浅野 博亮(あさの ひろあき、1990年10月6日 - )は、日本の元男子バレーボール選手、指導者。元日本代表。

天野 純希(あまの すみき、1979年9月19日 - )は日本の小説家。