江上 佳奈美(えがみ かなみ、1959年2月27日 -)は、日本の料理研究家。江上料理学院副院長。フードアドバイザー。株式会社ラボラトール・エガミ取締役。フランス鑑評騎士の会会員。

江上 トミ(えがみ とみ、1899年11月19日 - 1980年7月21日)は、日本の料理研究家。テレビ放送草創期より活躍した料理番組講師の草分けであり、日本の「料理研究家」の元祖。

江川 和花(えがわ わか、3月24日 - )は、福島県会津若松市出身、宮城県仙台市在住の料理研究家。2005年10月から始めた料理に関するブログが人気を集め、現在は宮城県を中心にテレビなどでも活動している。「お料理愛好家 わかちゃん」として知られる。

枝元 なほみ(えだもと なほみ、1955年〈昭和30年〉3月22日 - )は、日本の料理研究家。愛称は「エダモン」。

遠藤 哲夫(えんどう てつお、1943年 - 2022年6月4日)は、日本の著述家、プランナー、フリーライター。新潟県南魚沼郡六日町(現南魚沼市)出身。六日町立六日町中学校を経て新潟県立六日町高等学校卒業、法政大学中退。「大衆食の会」代表。編集プロダクション「アルシーヴ社」監査役。

大井 純子(おおい じゅんこ、1972年12月15日 - )は、神奈川県平塚市出身の料理ブロガー、メニュープランナー。神奈川県葉山町在住。愛称はYOME(よめ)。得意技は「ビール片手にフライパン♪」。

大乃国 康(おおのくに やすし、1962年10月9日 - )は、北海道河西郡芽室町出身で放駒部屋(入門時は花籠部屋)に所属した元大相撲力士。第62代横綱(昭和最後の横綱)。本名は青木 康(あおき やすし)。現在は年寄・芝田山。芝田山部屋の師匠を務めている。

大山 のぶ代(おおやま のぶよ、1933年〈昭和8年〉10月16日 - 2024年〈令和6年〉9月29日)は、日本の女優、声優、歌手、脚本家、エッセイスト、タレント。夫はタレントの砂川啓介。最終所属はアクターズ・セブン。

岡田 史織／SHIORI(おかだ しおり、1984年8月16日 - )は、埼玉県熊谷市出身の料理研究家。

小川 薫(おがわ かおる)は、おもてなし料理「Salon de clover」を主宰する、日本の料理研究家である。テーブルコーディネーター、おもてなしプランナー、食品衛生責任者、食生活アドバイザーでもあり、フリーアナウンサーとしても活動する。

荻野 みどり (おぎの みどり 、1982年6月 - ) は、日本のオーガニックプロデューサー。[http://www.bs1stonline.com/ 株式会社ブラウンシュガーファースト]代表取締役社長。

荻原 和歌(おぎわら わか、1974年3月7日 - )は、日本の料理研究家。山形県鶴岡市出身。

奥薗 壽子(おくぞの としこ、1962年8月13日 - 旧姓・松尾壽子(まつお としこ))は、京都府出身の料理研究家。手軽に作れる家庭料理のレシピを数多く紹介している。

奥津 典子(おくつ のりこ、1974年3月 - )は、元マクロビオティック研究家。東京都渋谷区のリマクッキングスクール、ボストンのクシインスティテュートでマクロビオティックを学ぶ。在学中より久司道夫に師事、秘書を務める。現在は「台所の学校」主宰、「オーガニック直売所タネト」を夫婦で運営。

奥村 彪生(おくむら あやお、1937年10月12日 - 2023年7月31日)は、日本の伝承料理研究家、食文化研究家である。博士(学術)(美作大学・2009年)。和歌山県すさみ町出身、奈良県香芝市在住。「奥村彪生料理スタジオ・道楽亭(どうらくてい)」を主宰。

奥村 繁次郎(おくむら しげじろう、1873年 - 1919年12月16日)は、明治から大正にかけての日本の好事家、著作家。名は繁治郎とも書く。残跡庵、化曼と号す。

小椋 三嘉(おぐら みか、Ogura Mika)は、日本のエッセイスト、翻訳家。チョコレート・フランス食文化研究家でもある。夫は写真家のハナブサ・リュウ。

香取 薫(かとり かおる、女性、1962年 − )は、日本のインド料理・スパイス料理・アーユルヴェーダ料理研究家。有限会社食スタイルスタジオ代表取締役。日本アーユルヴェーダ学会評議員。日本香辛料研究会会員。旧姓・矢内薫。夫は脚本家の金子二郎。

金子 信雄(かねこ のぶお、1923年〈大正12年〉3月27日 - 1995年〈平成7年〉1月20日)は、日本の俳優・料理研究家・司会者・タレント。妻は丹阿弥谷津子。愛称は「ネコさん」。

J.ノリツグ(かねもと ジェイ - J.noritsugu .J.noritsugu holst、1973年1月26日 - )は、料理研究家・ライフスタイルプロデューサー・作家。三重県生まれ。韓国人の父と日本人の母を持つ。