佐藤 忠勇(さとう ただお、1887年〈明治20年〉11月 - 1984年〈昭和59年〉4月1日)は日本の水産学者。カキの浄化法を確立した人物であり、的矢かきの生みの親である。

清水 亘(しみず わたる、1900年8月20日 - 1986年9月20日)は、水産学者。愛媛県出身。

末武 弘章(すえたけ ひろあき、1970年 - )は、日本の魚類生理学者。福井県立大学海洋生物資源学部准教授。魚類の免疫系の研究で有名。

末広 恭雄(すえひろ やすお、1904年 6月4日 - 1988年7月14日)は、日本の水産学者・随筆家・作曲家。東京大学学生歌『足音を高めよ』を作曲した。

西脇 昌治(にしわき まさはる、1915年1月23日 - 1984年4月14日)は、日本の哺乳類学者。東京都出身。学習院初等科から学習院高等科を経て、1939年3月31日東京帝国大学農学部水産学科卒。1939年4月1日 海軍航空隊飛行科予備学生として召集。

檜山 義夫(桧山 義夫、ひやま よしお、1909年(明治42年)4月1日 - 1988年(昭和63年)7月21日)は、日本の水産学者。

富士川 漻(ふじかわ きよし(富士川 きよし)、1890年12月29日 - 1978年9月13日)は、韓国海苔の生産向上に貢献した日本の水産学者。1890年12月29日広島県沼田郡安村(広島市安佐南区)生まれ。東京帝国大学水産学科卒業後、1919年から朝鮮総督府勤務。

宮崎 一老(みやざき いちろう、1907年(明治40年) - 没年不明)は、日本の水産学者。兵庫県生まれ。旧制姫路高等学校を経て、1932年に東京帝国大学農学部水産学科を卒業、農林省水産講習所(現東京海洋大学)金沢演習場、農林省水産局(現農林水産省)、宮崎県経済部水産課、鯨類研究所勤務。

若林 良和(わかばやし よしかず、1959年2月9日 - )は、日本の水産社会学者、愛媛大学教授。

平本 紀久雄(ひらもと きくお、1940年1月5日 - )は、日本の水産学者。

古林 英一(ふるばやし えいいち、1958年 - )は、日本の経済学者・水産学者・環境学者。農学博士(京都大学)。北海学園大学教授。兵庫県尼崎市出身。

山内 晧平(やまうち こうへい、1942年9月4日 ‐ )は、日本の水産学者。専門は水産増殖学。北海道大学名誉教授。紫綬褒章受章。産学官連携功労者表彰文部科学大臣賞受賞。

安田富士郎(やすだ ふじお、1931年-1982年3月14日)は、日本の水産学者。

相川 広秋(あいかわ ひろあき、1903年(明治36年)1月1日 - 1962年(昭和37年)1月27日)は、昭和期の日本の水産学者。

松井 佳一(まつい よしいち、1891年2月20日 - 1976年4月17日)は、日本の水産学者、魚類遺伝学者。金魚研究の第一人者として知られる。

奥田 譲(おくだ ゆずる、1883年(明治16年)9月28日 - 1979年(昭和54年)8月1日)は、大正から昭和時代の日本の水産化学者。

佐々木 望(ささき まどか、明治16年(1883年)10月10日 - 昭和2年(1927年)11月15日)は日本の動物学者、分類学者(男性)である。世界的な頭足類の研究者として知られている。

西山恒夫(にしやま つねお、1937年1月28日 - )は、日本の水産学者。学位は、水産学博士(北海道大学)。北海道函館市出身。北海道大学水産学部卒業。同大学院水産学研究科博士課程中退。1967年北海道大学水産学部専任講師。その後、同水産学部助教授。

瀧 庸(たき いさお、1898年(明治31年)12月6日 - 1961年(昭和36年)5月18日)は、日本の軟体動物学者。理学博士。3歳下の弟に軟体動物学者の瀧巖をもち、共に多板類などの軟体動物の記載を行った分類学者である。甥に花井哲郎を持つ。

瀧 巖(たき いわお、明治34年(1901年)6月19日 - 昭和59年(1984年)5月31日)は、日本の軟体動物学者、分類学者。表記揺れにより、瀧巌や滝巌と表記されることもある。