玄沙師備(げんしゃ しび)は、中国の唐末から五代十国時代の禅僧。号は宗一大師。俗姓は謝。福州閩県の出身。

百丈懐海(ひゃくじょう えかい)は、中国の唐代の禅僧。諡は大智禅師。福州長楽県の出身。俗姓は王であり、名族である太原王氏の末裔であり、永嘉の乱の混乱を避けて、遠祖が福建に移り住んだものという。南宗禅中の洪州宗の祖馬祖道一の法を継ぐ。

超然(ちょうねん、1567年(隆慶元年) - 1644年(正保元年))は、明末清初の時期に、長崎に来日した中国僧。福建省福州府の出身。

百拙如理(ひゃくせつ にょり、生年不明 - 1649年4月(慶安2年))は、明末清初に来日した中国僧。福建省福州府福清県の出身。

費隠通容(ひいん つうよう)は、中国の明末清初の臨済宗天童派の禅僧。隠元隆琦の師として知られる。俗姓は何。法諱は通容。号は費隠。福州府福清県の出身。

高名凱(こう めいがい、1911年3月28日 – 1965年1月3日)は、中国の言語学者。中国語の文法と一般言語学の研究で知られる。

林 則徐(りん そくじょ、Lín Zéxú、1785年8月30日(乾隆50年7月26日) - 1850年11月22日(道光30年10月19日))は、中国清代の官僚、政治家。欽差大臣を2回務めている。字は少穆(しょうぼく、Shǎomù)。

林 棨(りん けい／りん けん、)は、中華民国・満州国の司法官・官僚。満州国の初代最高法院院長を務めた。字は少旭。

葉 群(よう ぐん、イェ・チュン、1917年 - 1971年9月13日)は、中華人民共和国の政治家である。林彪の妻。林立果、の母。文化大革命を主導した。林彪事件で、夫、息子等とともにモンゴル人民共和国で墜落死した。原名は葉 静宜。

劉 攻芸(りゅう こううん)は中華民国の政治家。旧名は駟業。

陳景潤(ちん けいじゅん、Chen Jingrun, 1933年5月22日 - 1996年3月19日)は中華人民共和国の(たくみな応用)数学者。専門は数論、特に解析的整数論。

李 鼎新(り ていしん)は清末民初の海軍軍人。(現在の福州市)の人。北京政府では直隷派に属した。字は承梅。

劉 冠雄(りゅう かんゆう)は清末民初の海軍軍人。清朝、北京政府で海軍の職歴を重ねた。字は子英、資穎。

林 建章(りん けんしょう)は、清末民初の海軍軍人。北京政府では、海軍総長もつとめた。字は増栄。別名は述端。

林泰曽(りんたいそう、1851年(咸豊元年) - 1894年(光緒21年))は清朝末期の軍人。字は凱士。清朝の北洋艦隊の高級将校であり、左翼総兵と当時最新鋭の鎮遠の艦長を兼ねていた。1894年の日清戦争での黄海海戦の後、入港する鎮遠が座礁した事の責任を取って自殺した。

苗 華(びょう か、1955年11月 - )は、中国人民解放軍の軍人。籍貫地は江蘇省如皋県、出生地は福建省福州市。国防科学技術大学でプロジェクトマネジメントを専攻し、学位を取得した。2017年8月から、中央軍委政治工作部の主任を務めている。海軍上将である。

何康(か こう、1923年2月 - 2021年7月3日)は、中華人民共和国の政治家。1983年から1990年まで農牧漁業部長を務め、その間、農業改革を推進した。その功績により1993年、世界食糧賞(World Food Prize)を授与されている。

陳 籙(ちん ろく)は清末、中華民国の政治家・外交官。北京政府の要人。後に中華民国維新政府に参加した。字は任先。号は止室。

蕭 叔宣(しょう しゅくせん)は、中華民国の軍人。南京国民政府(汪兆銘政権)で要職についた。蕭叔萱と表記される例もある。

謝冰心(しゃ ひょうしん、1900年10月5日 - 1999年2月28日)または冰心(ひょうしん)は、20世紀中国の作家。文学革命の初期から小説・詩・散文・児童文学など、さまざまな分野の作品を書いており、その作品は日本でも戦前から翻訳されている。