大井 玄洞(おおい げんどう、安政2年2月15日(1855年4月1日) - 昭和5年(1930年)8月15日)は、日本の薬学者、政治家、陸軍軍人(薬剤官)。加賀藩出身。「生薬学」という用語を創出した。

高安 右人(たかやす みきと、万延元年7月19日(1860年9月4日) - 昭和13年(1938年)11月20日)は、日本の医学者で高安動脈炎(高安病)の発見者。

戸田 正三(とだ しょうぞう、1885年4月9日 - 1961年11月20日)は、日本の衛生学者、京都大学名誉教授、金沢大学初代学長、医学博士。実用的な衛生学の樹立をめざし研究した人物として知られ、食生活、服装、住宅、上下水道などを日本の風土に適した形で普及させることを目指した。

北条 時敬(ほうじょう ときゆき、1858年5月6日(安政5年3月23日) - 1929年(昭和4年)4月27日)は明治時代から大正時代にかけての日本の教育者。号は廓堂。

星野 鉄男(ほしの てつお、正字は星野鐵男、1890年(明治23年)2月10日 - 1931年(昭和6年)12月20日)は、日本の医学者。専門は社会衛生学。日本初の性教育本(『性教育に就て』、1927年)を著したことで知られる。

沼田 悟郎(ぬまた ごろう)は、日本の武士(加賀藩士)、官吏、教育者。越中国沼田家8代。

久留 勝(くる まさる、1902年〈明治35年〉11月28日 - 1970年〈昭和45年〉9月8日)は、日本の医学者。医学博士。日本学士院会員。がんの外科学研究で知られる。

田仲 一成(たなか いっせい、1932年11月5日 - )は、中国演劇の研究者、東京大学東洋文化研究所名誉教授、日本学士院会員、東洋文庫専任研究員。東京府生まれ。

中川 善之助(なかがわ ぜんのすけ、1897年〈明治30年〉11月18日 - 1975年〈昭和50年〉3月20日 )は、日本の法学者。東北大学名誉教授、金沢大学名誉教授。正三位勲一等。日本の家族法の権威である。東北大学の中善並木。

古畑 種基(ふるはた たねもと、1891年(明治24年)6月15日 - 1975年(昭和50年)5月6日)は、日本の法医学者。医学博士。日本学士院会員。東京大学名誉教授。位階は正三位。科学警察研究所所長を務め、科学捜査の研究に寄与。日本の法医学の草分けの一人である。

香坂 玲(こうさか りょう、1975年 - )は、東京大学農学生命科学研究科/農学部 森林風致計画学研究室 教授。フューチャーアース、地方創生にも参画。

宮本 憲一(みやもと けんいち、1930年2月19日 - )は、日本の経済学者。専門は、財政学・環境経済学。大阪市立大学名誉教授、滋賀大学名誉教授、大阪市立大学名誉博士、金沢大学名誉博士。元滋賀大学学長。日本学士院賞受賞。

浅野 秀重(あさの ひでしげ)は、日本の教育学者である。金沢大学教授。専門は社会教育、生涯学習。

小嶋 秀夫(こじま ひでお、1937年2月16日 - 2019年4月1日)は、日本の教育心理学者。専攻は、発達心理学・家族関係研究。学位は、教育学博士(1968年)。名古屋大学名誉教授。

澤田 幹(さわだ みき、1959年 - )は、日本の経営学者。金沢大学人間社会研究域経済学経営学系教授。専門は人事労務管理、経営管理論。

白石 弘幸(しらいし ひろゆき、1961年6月11日 - )は、日本の経営学者、元金沢大学教授、現中央学院大学教授。北海道生まれ。1984年東京大学経済学部経営学科卒業、1992年同大学院博士課程単位取得満期退学。博士(経営情報学)。

碇山 洋(いかりやま ひろし、1960年7月 - )は、日本の経済学者。商学修士。専門は財政学、地域環境管理論。日本財政学会、日本地方自治学会、日本地方財政学会所属。大阪府生まれ。

加藤 峰弘(かとう みねひろ、1965年10月 - )は日本の経済学者。商学修士。金沢大学教授。専門は金融論。金融学会、証券経済学会、経済学史学会所属。

上条 勇(上條 勇、かみじょう いさむ、1949年 - )は、日本の経済学者、金沢大学名誉教授。北海道生まれ。1973年北海道大学経済学部卒、78年同大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。同大学経済学部助手を経て、1981年金沢大学経済学部講師、助教授、経済学経営学系教授。

岩井 隆盛(いわい りゅうせい、1909年(明治42年)5月18日 - 1995年(平成7年)2月12日)は、日本の言語学者。金沢大学名誉教授。石川県羽咋郡押水町出身。