定食王(ていしょくおう、本名: 岡澤 創人(おかざわ はじめ)、1979年8月15日 - 2023年8月26日)は、日本の編集者、フードインスタグラマー、フードライター、デジタルマーケター。Hajimedia名義でも活動をしている。JSFA認定お米ソムリエ。

ビー・ウィルソン(Beatrice Dorothy "Bee" Wilson、1974年3月7日 - )は、イギリスのフードライター、ジャーナリスト、歴史家。

南 清貴(みなみ きよたか、1952年 - )は、日本のフードプロデューサー、一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。元アミューズ所属。

藤井 幸大(ふじい こうだい、1981年12月3日 - )は、北海道出身の実業家。身長171cm。血液型はB型。サンマルコ食品株式会社マーケティング本部部長。一般社団法人日本コロッケ協会会長兼理事長。東京都文京区在住。米カリフォルニア州・アカデミー・オブ・アート大学広告専攻卒業。

中井 忍(なかい しのぶ)は、京都市在住のライターである。

阿古 真理(あこ まり、1968年 - )は、日本の生活史・食文化研究家、ノンフィクション作家。くらし文化研究所を主宰している。

田中 文(たなか あや)は、日本の調理用具研究家。キッチンツール専門店『キッチンパラダイス』店主。

石川 芳美(いしかわ よしみ、1966年9月22日 - )は、東京都出身のブーランジェ、経営者。パリ在住。フランス名はYoshimi Landemaine。

松田 有利子(まつだ ゆりこ、生年未詳)は、日本の作詞家。著述家。詩人。自然医食研究家。1979年頃より、”松田侑利子”名義で女性歌手への提供を中心とした多くの作詞を手掛ける。

井上 龍也(いのうえ たつや、1976年12月3日 - )は日本のライター、お好み焼き愛好家。