ジョルジョ・ジャン(Giorgio Jan または Georg Jan、Georges Jan、1791年12月21日 – 1866年5月8日)は、ウィーン生まれのイタリアの分類学者、動物学者、植物学者、著述家である。

ジョージ・ギプスサー・ジョージ・ギプス(Sir George Gipps、1791年 イングランド・ケント州・リングウッド - 1847年2月28日 カンタベリー, 心臓発作により死去)は、オーストラリア、ニューサウスウェールズ植民地総督(在任：1838年 − 1846年)。

アンドレアス・ザイミス(、1791年 - 1840年5月4日)は、ギリシャの革命家。ギリシャ独立戦争中に臨時執政を務めた(在任：1826年4月26日 - 1827年4月14日)。

フランツ・ボップ(、1791年9月14日 - 1867年10月23日)は、インド・ヨーロッパ語族の比較研究で知られるドイツの言語学者。1825年からベルリン大学の教授を務めた。

Johann Jakob Friedrich Wilhelm Parrotヨハン・ヤーコブ・フリードリヒ・ヴィルヘルム・パルロット(Johann Jacob Friedrich Wilhelm Parrot、1791年10月14日 – 1841年1月15日)はドイツの博物学者である。

フリードリヒ・フォン・ゲルトナー(Friedrich von Gärtner、1791年12月10日 - 1847年4月21日)はドイツの建築家。

穂井田 忠友(ほいだ ただとも、寛政3年1月23日(1791年2月25日) - 弘化4年9月19日(1847年10月27日))は江戸時代後期の国学者、考古学者。通称は久間次郎、のちに靫負また縹助・元次郎・源助と改めた。蓼莪と号する。

後藤 一乗(ごとう いちじょう、寛政3年3月3日(1791年4月5日) - 明治9年(1876年)10月17日)は、日本の幕末から明治にかけて架けて活躍した刀装金工。後藤家の掉尾を飾る名工として知られる。

窪田 清音(くぼた すがね)は、江戸時代後期の旗本・兵学者・武術家。徳川幕府が設置した講武所の頭取・兵学師範役を務めた。

三世 浜村 蔵六(さんせい はまむら ぞうろく、男性、寛政3年(1791年) – 天保14年8月18日(1843年9月11日))は、江戸時代後期の日本の篆刻家である。名は籍、字は子収、号は初め南渓、晩年は訥斎・亀禅とした。はじめ小林姓だったが、のち金山を称した。江戸の人。

頼 采真(らい さいしん)は、江戸時代後期の広島藩士。諱は舜燾、字は子晦、采真は号。通称は佐一郎。

フェリックス・サヴァール(、1791年6月30日 - 1841年3月16日)はフランスの物理学者、外科医である。アルデンヌ県メジエール出身。日本語表記はサバールとも。

クロード・プイエ(Claude Servais Mathias Pouillet, 1791年2月16日 - 1868年6月14日)は、フランスの物理学者。電流計や熱量計を発明し太陽からの放射を測定した。ドゥー県のCusanceに生まれた。高等師範学校で学んだ。

フェルディナン・エロルド(またはエロール、Louis Joseph Ferdinand Hérold , 1791年1月28日 パリ - 1833年1月19日 ヌイイ＝シュル＝セーヌ)は19世紀フランスのオペラ作曲家。ピアノ曲や管弦楽曲も数多く手がけた。

明命帝(めいめいてい、ミンマンてい、、1791年5月25日 - 1841年1月20日)は、阮朝の第2代皇帝(在位: 1820年-1841年)。初代皇帝である嘉隆帝の第4子。諱は阮福膽()、後に阮福晈()と改めた。

未生斎 広甫(みしょうさい こうほ、寛政3年(1791年) - 文久元年(1861年)7月)は、日本の華道家。未生流二代目当主。本名上田広甫。

レオポルト・フォン・ヘニング(Leopold von Henning, 1791年10月4日 - 1866年10月5日)は、ドイツの哲学者。ヘーゲル右派の人物として知られている。

セルゲイ・アクサーコフ(英語:Sergey Timofeyevich Aksakov、ロシア語:Серге́й Тимофе́евич Акса́ков、1791年9月20日(グレゴリオ暦10月1日) - 1859年4月30日(グレゴリオ暦5月12日))は、...

大田垣 蓮月(おおたがき れんげつ、寛政3年1月8日(1791年2月10日) - 明治8年(1875年)12月10日)は、江戸時代後期の尼僧・歌人・陶芸家。俗名は誠(のぶ)。菩薩尼、陰徳尼とも称した。

阿米(およね、寛政3年〈1791年〉 - 嘉永5年3月4日〈1852年4月22日〉)は、江戸時代後期の徳山藩の人物。「都濃の三孝女」の一人。父は日傭の金左衛門。母は河内村の農民･茂左衛門の娘。