ユリウス・ファルケンシュタイン(Julius Falkenstein、1842年7月1日 - 1917年7月1日)は、ドイツの探検家、医師。ベルリン出身。

エルンスト・ハインリッヒ・フィリップ・アウグスト・ヘッケル(, 1834年2月16日 - 1919年8月9日)は、ドイツの生物学者、哲学者である。ドイツでチャールズ・ダーウィンの進化論を広めるのに貢献した。ヘッケルは医者であり、後に比較解剖学の教授となった。

ユリウス・ロベルト・フォン・マイヤー(, 1814年11月25日 - 1878年3月20日)は、ドイツの物理学者。熱と仕事が相互に変換可能であること、エネルギー保存の法則を1842年5月31日に論文で発表した。比熱に関するマイヤーの関係式にも名前を残している。

レオナルト・ランドイス(Leonard Landois、1837年12月1日 - 1902年11月17日)は、ドイツの生理学者である。

ユリウス・カール・スクリバ(Julius Karl Scriba、1848年6月5日 - 1905年1月3日)は、ドイツの外科医。明治期のお雇い外国人で日本における西洋医学の発展に重要な貢献をした。

エルヴィン・フォン・ベルツ(、1849年1月13日 - 1913年8月31日)は、ドイツ帝国の医師で、明治時代に日本に招かれたお雇い外国人のひとり。

レオポルト・ミュルレル(ベンヤミン・カール・レオポルト・ミュラー、Benjamin Carl Leopold Müller, 1824年6月24日 - 1893年9月13日)は、プロイセン王国・ドイツ帝国の陸軍軍医、外科医。お雇い外国人として来日し、近代日本の医学教育制度を整備した。

テオドール・エドアルト・ホフマン(Theodor Eduard Hoffmann、1837年10月17日 - 1894年4月1日)は、ドイツの軍医。御雇い外国人の一人。

ヴィルヘルム・デーニッツデーニッツが描いたダニ類の図版フリードリヒ・カール・ヴィルヘルム・デーニッツ(Friedrich Karl Wilhelm Dönitz または Doenitz、1838年6月27日 - 1912年3月12日)は、ドイツの医学者、動物学者である。

カール・クリスティアン・グメリン(Karl Christian Gmelin、1762年3月18日 - 1837年6月26日)はドイツの植物学者、博物学者である。

マックス・ゲルソン(Max Gerson, 1881年10月18日 - 1959年3月8日)は、ドイツ生まれのアメリカ合衆国の医師。食事に基づいた代替的がん治療法であるゲルソン療法を開発し、がんとほとんどの慢性、変性疾患を治癒することができると主張した。

リヒャルト・フリードリヒ・ヨハネス・プファイファー(Richard Friedrich Johannes Pfeiffer FRS、1858年3月27日 - 1945年9月15日)は、ドイツの医師、微生物学者である。