シャルル＝ルイ・アノン(Charles-Louis Hanon, 1819年7月2日 - 1900年3月19日)は作曲家、ピアノ教師、オルガニスト。フランス共和国ダンケルク近郊ので生まれ、同国ブローニュ＝シュル＝メールで没す。

毛受 洪(めんじゅ ひろし、文政8年7月17日(1825年8月30日) - 明治33年(1900年)4月19日)は、幕末の福井藩士。毛受福高の長男。母は狛澄詡の娘。通称は戸作・鹿之助・将監。初名は寬洪(明治2年まで)。

小松 三省(こまつ さんせい、1858年11月14日(安政5年10月9日)- 1900年(明治33年)12月27日)は、明治期の新聞記者、政治家。衆議院議員。旧姓・江口。

スーザン・キャサリン・ムーア・ウォーターズ(, 1823年5月18日 - 1900年7月7日)はアメリカ合衆国の画家である。独学の画家で、肖像画や静物画、家畜の絵などを描いた。

アントワーヌ・ヴォロン(Antoine Vollon、1833年4月23日 - 1900年8月27日)はフランスの画家である。静物画を得意とした。

サマセット・ヘンリー・マクスウェル(、1849年3月7日 – 1900年11月22日)は、イギリスの貴族、軍人、政治家。1880年代に2度総選挙に出馬したが、いずれも落選に終わった。

リチャード・ウィリアム・ペン・カーゾン＝ハウ( 、1822年2月14日 – 1900年9月26日)は、イギリスの貴族、軍人。最終階級は陸軍大将。

ハンニバル・ウィリストン・グッドウィン(Hannibal Williston Goodwin、1822年4月21日(一説には4月30日) - 1900年12月31日)は、アメリカ合衆国の発明家、米国聖公会の牧師。

エウジェニオ・ベルトラミ(、 – )は、イタリアの数学者。微分幾何学と数理物理学における活躍で知られる。、擬球面、n次元単位球面のモデル化によって非ユークリッド幾何学の存在を最初に証明した。このモデルは現在と呼ばれる。また、行列における特異値分解を発展させた。