松岡 利勝(まつおか としかつ、1945年〈昭和20年〉2月25日 - 2007年〈平成19年〉5月28日)は、日本の農水官僚、政治家。農林水産大臣(第41代)、衆議院議員(6期、自由民主党)を歴任。

鬼塚 喜八郎(おにつか きはちろう、1918年(大正7年)5月29日 - 2007年(平成19年)9月29日)は、日本の実業家で、アシックスの前身のひとつである鬼塚商会の創業者、アシックス社長。

柏 祐賢(かしわ すけかた、1907年〈明治40年〉11月10日 - 2007年〈平成19年〉3月12日)は、日本の農学者、農業経済学者。京都大学名誉教授、第2代京都産業大学学長。李登輝(第4代中華民国総統)の京大農学部在籍時の恩師として知られる。

武田 正彦(たけだ まさひこ、1927年7月15日 - 2007年2月15日)は、日本の弁護士、実業家。

平岩 外四(ひらいわ がいし、1914年(大正3年)8月31日 - 2007年(平成19年)5月22日)は、愛知県常滑市出身の財界人、経営者。東京電力会長、第7代日本経済団体連合会(経団連)会長(在任、1990年(平成2年)12月21日 - 1994年(平成6年)5月27日)。

琴桜 傑將(ことざくら まさかつ、1940年11月26日 - 2007年8月14日)は、鳥取県東伯郡倉吉町(のちの鳥取県倉吉市)出身で佐渡ヶ嶽部屋に所属した大相撲力士。第53代横綱。本名は鎌谷 紀雄(かまたに のりお)。

若浪 順(わかなみ じゅん、1941年3月1日 - 2007年4月16日)は、茨城県猿島郡七郷村(のち同郡岩井町→岩井市、現・坂東市)出身で立浪部屋に所属した大相撲力士。本名は冨山 順(とみやま じゅん)。最高位は東小結(1968年5月場所)。

椎名 時四郎(しいな ときしろう、1907年1月19日 - 2007年12月3日)は、日本の実業家。栃木県出身。元住友商事副会長。

北村 弘一(きたむら こういち、1931年〈昭和6年〉12月18日 - 2007年〈平成19年〉10月2日)は、日本の声優、俳優。大阪府出身。マウスプロモーションに所属していた。娘は、女優の木村奈津子。

中村 長芳(なかむら ながよし、1924年9月19日 - 2007年10月18日)は、日本の政治家秘書・プロ野球チーム経営者。山口県山口市出身。

青木 啓(あおき ひらく、1929年(昭和4年)11月28日 - 2007年(平成19年)7月23日)は、日本の音楽評論家。

田中 秀果(たなか しゅうか、1909年5月15日 - 2007年4月5日)は、昭和・平成時代日本の川柳作家、作詞家。本名・田中 秀雄(たなか ひでお)。

川島 喜代詩(かわしま きよし、1926年10月29日‐2007年4月24日)は昭和から平成期の日本の歌人である。出版業に携わりながら佐藤佐太郎門下で活躍した。後「歩道」を離れ「運河」を結成、同人として活躍した。

渡辺 誠毅(旧字体：渡邉 誠毅、読み：わたなべ せいき、1914年12月12日 - 2007年2月11日)は、日本のジャーナリスト、元朝日新聞社社長。

アトル・セルバーク(Atle Selberg, 1917年6月14日 - 2007年8月6日 )はノルウェーの数学者。解析的整数論や保型函数における業績で有名、特にそれらをスペクトル理論によって関連付けた。

ハンス・ビョルンスタット(Hans Bjørnstad、1928年3月18日 - 2007年5月24日)はブスケルー県リエル(Lier)出身の元スキージャンプ選手。

ヴァレリー・ペドロ(英: Valerie Pedro、1973年11月16日 - 2007年3月25日)は、パラオ代表として国際的に活躍した女子重量挙げ選手である。パラオ代表としてオリンピックに出場した初の女性でもある。

イシュトヴァーン・サンドルフィ(István Sándorfi、ハンガリー語:Sándorfi István、フランス語:Étienne Sandorfi、1948年6月12日 - 2007年12月26日)は、ブダペスト出身の超写実主義の画家である。

ジュラ・ジボツキー (Gyula Zsivótzky、1937年2月25日 - 2007年9月29日)は、ハンガリーの陸上競技選手。ハンマー投の選手として1960年ローマオリンピックから3大会連続出場。1968年メキシコシティーオリンピックの金メダリストである。

フュルスト・ヤーノシュ(Fürst János, 1935年8月8日 - 2007年1月3日)はハンガリー出身の指揮者。