西澤直子(にしざわ なおこ、1945年〈昭和20年〉8月11日 - )は、日本の農芸化学者。旧姓は岸(きし)。研究テーマは、石灰質土壌耐性作物の作出・ミネラル栄養価の高いイネの作出など。東京大学名誉教授、石川県立大学学長、石川県公立大学法人副理事長、日本学士院会員。

奥田 譲(おくだ ゆずる、1883年(明治16年)9月28日 - 1979年(昭和54年)8月1日)は、大正から昭和時代の日本の水産化学者。

田村 學造(たむら がくぞう、1924年(大正13年)8月20日 - 2002年(平成14年)12月14日)は日本の農芸化学者、微生物学者。農学博士、東京大学名誉教授、文化功労者。

田村 憲造(たむら けんぞう、1889年(明治22年)2月18日 - 1953年(昭和28年)8月19日)は、日本の医学者、薬理学者。医学博士、東京帝国大学名誉教授。

外山 修之(とやま よしゆき、1896年(明治29年)9月6日 - 1980年(昭和55年)2月12日)は、日本の応用化学者。日本学士院会員、名古屋大学名誉教授、工学博士。油脂化学専攻。

松井 正直(まつい まさなお、1917年12月9日 - 2012年3月12日)は日本の農芸化学者。東京大学名誉教授、理化学研究所名誉研究員。生理活性天然物の合成に関する研究領域の第一人者として活躍した。

小町谷 操三(こまちや そうぞう、1893年1月1日 - 1979年1月5日)は日本の商法学者。専門は海商法。学位は法学博士(東京帝国大学)。東北大学名誉教授。

鳥山 四男(とりやま よつお、1895年10月25日 - 1981年12月7日)は、日本の電気工学者。武蔵工業大学名誉教授。専門は高電圧工学。

片桐 英郎(かたぎり ひでお、1897年9月21日 - 1987年9月18日)は日本の農芸化学者。農学博士(東京帝国大学、1938年)。専門は発酵化学。

坂 静雄(ばん しずお、1896年11月16日 - 1989年10月13日)は、日本の建築構造工学者、構造家。京都大学名誉教授。専門は鉄筋コンクリート工学。東京出身。

吉田 徳次郎(よしだ とくじろう、1888年(明治21年)10月15日 - 1960年(昭和35年)9月1日)は、大正から昭和時代の土木工学者。

青木 楠男(あおき くすお、1893年(明治26年)7月23日 - 1987年(昭和62年)3月18日)は、大正から昭和時代の土木工学者、内務官僚。

横山 泉(よこやま いずみ、男性、1924年1月1日 - )は、日本の地球科学者。専門は火山学。北海道大学名誉教授。

片山 正夫(かたやま まさお、1877年9月11日 - 1961年6月11日)は、日本の物理化学者。東北帝国大学理科大学教授。開成中学校校長(第9代)。

遠藤 利貞(えんどう としさだ、1843年2月13日(天保14年1月15日)- 1915年(大正4年)4月20日)は、明治時代の日本の数学史家、和算研究家である。本姓は堀尾、号は春江又は春峰。

安藤 恒也(あんどう つねや、1945年 - )は、日本の物理学者。東京大学名誉教授、東京工業大学名誉教授・栄誉教授。

今中 次麿 (いまなか つぎまろ、1893年4月9日 - 1980年7月26日) は、日本の政治学者。元同志社大学、九州帝国大学、広島大学教授。佐賀大学、北九州大学学長。法学博士。元日本政治学会理事長。広島県出身。

須田 立雄(すだ たつお、1935年 - )は、日本の医学者、歯学者。昭和大学名誉教授、埼玉医科大学客員教授、日本学士院会員。博士(歯学)(東京医科歯科大学)。ビタミンD代謝やその骨代謝制御における役割等で多くの業績を挙げた。

宮下 保司(みやした やすし、1949年12月8日 - )は、日本の生物学者。東京大学名誉教授。医学博士。東京都千代田区出身。専門は神経科学・脳生理学。日本学士院会員。主な業績は連想記憶ニューロンの発見と大脳認知記憶システムの解明。

水上 武(みなかみ たけし、1909年6月20日 - 1985年9月8日)は、日本の火山学者。理学博士。東京大学名誉教授。