慶松 勝左衛門(けいまつ しょうざえもん、前名・勝太郎、1876年(明治9年)9月21日 - 1954年(昭和29年)1月28日)は、日本の薬学者、政治家。貴族院議員。参議院議員(1期)。薬学博士。

樋口 俊一(ひぐち としかず、1951年10月5日 - )は、日本の政治家、実業家。大阪市出身。東京都議(1期)、参議院議員(1期)、衆議院議員(1期)などを歴任。実父はヒグチ産業創業者の樋口俊夫。

福原 有信(ふくはら ありのぶ、嘉永元年4月8日〈1848年5月10日〉 - 大正13年〈1924年〉3月31日)は、日本の実業家。第3代日本薬剤師会会長、資生堂を創業した。

古川 のぼる(ふるかわ のぼる、本名：古川 隆〈ふるかわ のぼる〉、1934年11月29日 - 2015年2月9日)は教育評論家、事業家。株式会社日本家庭教師センター学院などの創業者。公認候補者として所属した自由連合では政策審議会副会長を務めた。

三井 辨雄(みつい わきお、1942年〈昭和17年〉11月24日 ‐ 2021年〈令和3年〉4月2日)は、日本の政治家、実業家、薬剤師。

三津原 博(みつはら ひろし、昭和23年(1948年)6月17日 - )は、日本の経営者、薬剤師。東京都出身。保険調剤薬局チェーン日本調剤(東証一部上場)の創業者・代表取締役社長を始め製薬会社である日本ジェネリック、長生堂製薬、人材派遣会社メディカルリソースなどの社長も務める。

辻 静雄(つじ しずお、1933年2月13日 - 1993年3月2日)は、日本のフランス料理研究家、辻調グループの創設者。

辻 芳樹(つじ よしき、1964年10月 - )は、学校法人辻料理学館理事長・辻調理師専門学校校長。辻調グループ代表。一般社団法人全日本・食学会理事。

石床 幹雄(いしどこ みきお、1947年9月10日 - 2004年11月23日)は、香川県小豆郡福田村(現：小豆島町)出身のプロ野球選手(投手、右投右打)。引退後は料理人に転身した。

小野 二郎(おの じろう、1925年〈大正14年〉10月27日 - )は、日本の鮨職人。すきやばし次郎創業者。「寿司の神様」との俗称も見られる。

神田川 俊郎(かんだがわ としろう、本名・大竹 俊郎(おおたけ としろう)、1939年〈昭和14年〉11月15日 - 2021年〈令和3年〉4月25日)は、日本の日本料理人、料理研究家、実業家。京都府京都市出身で、生前は｢神田川本店｣店主、全日本調理師協会名誉会長を務めていた。

西 健一郎(にし けんいちろう、 1937年8月8日 - 2019年7月26日)は、日本の和食料理人。新橋にあった京料理店「京味」亭主を務めた。

西山 仙治(にしやま せんじ、1921年 - 1992年)は、日本の料理人。ラーメン店『だるま軒』初代店主、札幌ラーメンの麺作りに功績がある。

原 憲彦(はら のりひこ、1947年3月21日 - 2015年12月1日 )は、日本の元ラーメン店経営者。東京都文京区生まれ。

平野 寿将(ひらの ひさま、1960年2月24日 - )は、日本の料理家。レストラン「ヒサマズキッチン」のオーナー。料理教室「寿将塾」主宰。食品開発アドバイザー。コンサルタント会社「ヒサマプロジェクト」社長。広島県在住。

松田 勘七(まつだ かんしち、1912年 - 1983年)は、日本の料理人。ラーメン店『龍鳳』初代店主。

豆田 敏典(まめた としのり、1969年 - )は、日本の実業家。ラーメンチェーン「来来亭」の代表取締役社長。山口県出身。滋賀県野洲市在住。血液型B型。

三田 庄三郎(みた しょうさぶろう、1904年(明治37年) - 没年不明)は、日本の実業家。三田観光企業(株)社長。東京日本料理組合理事。弟は明治座元会長・三田政吉。

山岸 一雄(やまぎし かずお、1934年(昭和9年)4月28日 - 2015年(平成27年)4月1日)は、ラーメン店「東池袋大勝軒」を創業した日本の料理人・実業家。東京都豊島区東池袋にあるラーメン店「東池袋大勝軒」の創業者である。

北村 又左衛門(きたむら またざえもん、明治35年(1902年)9月26日 - 昭和60年(1985年)12月23日)は、日本の林業家、政治家。北村林業会長、また帝国議会の衆議院議員を務めた。その他、全国林業組合長などを歴任した。