穂積 陳重(ほづみ のぶしげ、入江陳重、いりえ のぶしげ、1855年8月23日(安政2年7月11日) - 1926年(大正15年)4月7日)は、明治から大正期の日本の法学者。日本初の法学博士の一人。東京帝国大学法学部学部長。英吉利法律学校(中央大学の前身)の創立者の一人。

伊達 宗克(だて むねかつ、1928年(昭和3年)8月18日 - 1988年(昭和63年)1月15日)は日本のジャーナリスト。

水口 隆三(みずぐち りゅうぞう、1879年(明治12年)6月14日 - 没年不詳)は、朝鮮総督府官僚。

橋本 雪乃(はしもと ゆきの、1987年10月22日 - )は、日本のタレント、レースクイーンである。愛媛県出身。プラチナム・パスポート所属。

吉田 千晃(よしだ ちあき、1979年11月24日 - )は、愛媛県松山市出身のタレント、元レースクイーン。

長戸 勝彦(ながと かつひこ、1963年8月30日 - )は、日本の俳優、演出家、タレント、ナレーター。愛媛県松山市出身。血液型B型。[http://www.tokyo-jirushi.com/ 東京印]主宰。

丹下 健三(たんげ けんぞう、1913年(大正2年)9月4日 - 2005年(平成17年)3月22日)は、日本の建築家、都市計画家。一級建築士(登録番号第15182号)。位階勲等は従三位勲一等瑞宝章、文化勲章受章。フランス政府よりレジオンドヌール勲章受章。

崎山 好春(さきやま よしはる、1897年(明治30年)9月19日 - 1974年(昭和49年)6月10日)は日本の実業家。大同海運社長、大日海運会長を務めた。作家で東京都知事をつとめた石原慎太郎、俳優石原裕次郎兄弟の実父石原潔の前妻勝子は崎山の妻の姪にあたる。

二神 範蔵(ふたかみ のりぞう、明治28年(1895年)6月29日 - 没年不明)は日本の実業家。元山下近海汽船社長。二神は、東京都知事石原慎太郎の父潔の死後、慎太郎に一橋大への進学と、当時できたばかりの公認会計士の取得を強くすすめた

桜井 昭悳(さくらい あきのり、1845年3月22日(弘化2年2月15日) - 1917年(大正6年)2月16日)は日本基督教会の牧師である。神官宇都宮若狭の長男として、伊予国喜多郡若宮村(現愛媛県大洲市若宮)に生まれる。神官になるのを嫌い、上京する。

平田 銕胤(ひらた かねたね)は、江戸時代末期から明治時代にかけての日本の国学者。「鐵胤」「鉄胤」とも書く。出羽国久保田藩士。

樫本 学ヴ(かしもと まなヴ、本名：樫本 学(かしもと まなぶ)、1967年8月12日 - )は、日本の漫画家。愛称「カッシー」。愛媛県西予市(旧東宇和郡宇和町)出身。愛媛県立宇和高等学校卒業。

篠原 とおる(しのはら とおる、1936年4月28日 - )は、日本の漫画家。男性。愛媛県新居浜市出身、現在は大阪府八尾市在住。愛媛県立新居浜工業高校卒業。代表作に『さそり』『にっぽん競馬伝』『ワニ分署』『河内残侠伝 軍鶏』など。

渡辺 静(わたなべ しずむ、7月21日 - )は、日本の漫画家。愛媛県出身。血液型はB型。旧ペンネームは栖徒伊シズム。大阪コミュニケーションアート専門学校卒業。

南 廉平(みなみ れんぺい、1877年 - 1926年11月7日)は日本の牧師、富士見町教会の第2代目牧師である。1877年、愛媛県の卜部家に生まれる。幼少期広島の南家の養子になる。中学3年の時に、広島日本基督教会で洗礼を受ける。その後、北陸英学校、明治学院普通学部で学ぶ。

臼井 興胤(うすい おきたね、1958年10月31日 - )は、日本の実業家。日本マクドナルド最高執行責任者、セガ代表取締役社長、米グルーポン社東アジア統括副社長、コメダホールディングス代表取締役社長、同社代表取締役会長を経て、同社シニア・アドバイザー。

松野 正子(まつの まさこ、1935年7月12日 - 2011年12月21日)は、日本の児童文学作家、翻訳家。

玉春日 良二(たまかすが りょうじ、1972年1月7日 - )は、愛媛県東宇和郡野村町(現在の西予市)出身で片男波部屋に所属した元大相撲力士。本名は秋山 良二(あきやま りょうじ)、旧姓：松本(まつもと)。

吐合 明文(はきあい あきふみ、1982年5月11日 - )は、愛媛県松山市出身で北の湖部屋に所属していた元大相撲力士。本名は同じ。現役時代の体格は身長174cm、体重121kg。得意手は突き、押し。最高位は東幕下2枚目(2012年3月場所)。

岡崎 淳二(おかざき じゅんじ、1972年6月20日 - )は、元社会人野球選手(投手、左投げ右打ち)。