牧野 百男(まきの ひゃくお、1941年(昭和16年)11月18日 - )は、日本の政治家。元福井県鯖江市長(4期)、元福井県議会議員(1期)。

若泉 征三(わかいずみ せいぞう、1945年8月5日 - )は、日本の政治家。衆議院議員(2期)、財務大臣政務官兼復興大臣政務官、今立町長(4期)、今立町議会議員(1期)を務めた。

長野 幹(ながの みき / かん、1877年1月 - 1963年1月)は、日本の内務官僚、実業家。官選県知事。旧姓・大木。

橋本 正治(はしもと まさはる、1873年(明治6年)5月17日 - 1956年(昭和31年)10月8日)は、日本の内務官僚、政治家。北海道札幌市長、山口県知事、鹿児島県知事、呉市長、札幌観光協会長。札幌市栄誉市民。旧姓・吉田。

中川 平太夫(なかがわ へいだゆう、1915年3月18日 - 1987年6月14日)は、公選第4代福井県知事(任期は1967年4月23日 - 1987年4月22日、5期)。福井県遠敷郡野木村(のちの遠敷郡上中町、現在の三方上中郡若狭町)出身。

南部 広矛(なんぶ ひろほこ、1823年12月24日(文政6年11月23日) - 1912年(大正元年)8月6日)は、幕末の福井藩士、明治期の官僚。静岡県参事。通称・退蔵、彦助。

愛希 れいか(まなき れいか、1991年8月21日 - )は、日本の女優。元宝塚歌劇団月組トップ娘役。福井県坂井市、坂井中学校出身。身長167cm。血液型A型。愛称は「ちゃぴ」。所属事務所はアミューズ。

林 明寛(はやし あきひろ、1987年11月9日 - )は、日本の俳優・漁師である。2019年からは演出家・脚本家としても活躍。mitt management所属。血液型はB型。身長174cm、体重64kg、靴のサイズは27cm。福井県越前町(旧朝日町)出身。

花菱 アチャコ(はなびし あちゃこ、1897年〈明治30年〉7月10日 - 1974年〈昭和49年〉7月25日)は、大正・昭和期の漫才師、俳優である。本名：藤木 徳郎。福井県勝山市出身。

前田 まみ(まえだ まみ、1982年2月4日 - )は、日本のお笑いタレント・女優である。大阪府大阪市出身。吉本興業所属。

諸口 十九(もろぐち つづや、1891年2月3日 - 1960年4月17日)は、日本の元俳優、占い師である。本名同じ。

中村 祐介 (なかむら ゆうすけ、1982年12月1日 - )は、日本のサウンドクリエイター、ミュージシャン、音楽プロデューサーである。血液型はO型。

中村 タイチ(なかむら タイチ、1974年7月12日 - )は、日本の音楽プロデューサー、ギタリスト、作曲家、編曲家。福井県出身。

横山 英太郎(よこやま えいたろう、1883年(明治16年)7月 - 1966年(昭和41年)6月13日)は、日本の工学者(専攻は電気工学、電気通信)。

山本 雅(やまもと ただし、1947年8月26日 - )は、日本の分子生物学者。理学博士。福井県生まれ。

中野 重治(なかの しげはる、1902年(明治35年)1月25日 - 1979年(昭和54年)8月24日)は、日本の小説家・詩人・評論家・政治家。代表作に小説『歌のわかれ』『むらぎも』『梨の花』『甲乙丙丁』、評論『斎藤茂吉ノオト』、詩集『中野重治詩集』など。

斉藤 陽子(さいとう たかこ、1929年 - )は、福井県生まれの現代美術家。1960年代を代表する芸術運動、フルクサスで活動し、現在もフルクサス関連の展示に参加している 。デュッセルドルフ在住。彼女の最も有名な作品は、Silent Music、またはSpice Chessである。

山本 圭吾(やまもと けいご、Keigo Yamamoto、1936年2月4日 - )は、日本の現代美術家である。福井県足羽郡出身。

永田 美保子(ながた みほこ)は、日本のステンドグラス作家。国際ステンドグラス協会会員。中世ヨーロッパにルーツをもつ伝統的技法を踏まえた上で、現代建築物に融合する新しいステンドグラスの在り方を探究した意欲的な作品を多数制作している。

西脇 呉石(にしわき ごせき　 1879年(明治12年)3月8日 - 1970年(昭和45年)11月7日)は、日本の書家。名は静、字は如練・子遠。