ジャン・フランソワ・ジェニー・クラーク(Jean-François Jenny-Clark、1944年7月12日 - 1998年10月6日)は、フランスのダブルベース奏者。ヨーロピアン・ジャズの最も重要なベーシストの一人とされている。

オリヴィエ・カザール(Olivier Cazal, 1962年 - )は、フランスのクラシック音楽のピアニスト。

ジャン＝アントワーヌ＝マリー・イドラック(Jean-Antoine-Marie Idrac、1849年4月14日 - 1884年12月27日)はフランスの彫刻家である。

マテュー・フィリペ・ペイベルン(Mathieu Philippe Peybernes、1990年10月21日 - )は、フランス・トゥールーズ出身のサッカー選手。マラガCF所属。ポジションはディフェンダー。

ジョゼフ・ロック(Joseph Roques、1757年8月4日 - 1847年12月27日)はフランスの画家である。

アラン・フィルオル(Alain Filhol、1951年5月15日 - )は、フランスのレーシングドライバー。トゥールーズ出身。

カーラ・ニーゼン(Carla Neisen、1996年3月8日 - )は、フランスの女子ラグビー選手。

ロマン・ポール・ジャン＝ミチェル・ペロー(Romain Paul Jean-Michel Perraud, 1997年9月22日 - )はフランス・オート＝ガロンヌ県・トゥールーズ出身のサッカー選手。ポジションはDF。ラリーガ・レアル・ベティス所属。

マリウス・ジャン・アントナン・メルシエ(, 1845年10月30日 - 1916年12月13日)は、フランスの画家、彫刻家。

アレクサンドル・ファルギエール(Alexandre Falguière、1831年9月7日 - 1900年4月20日)はフランスの彫刻家、画家である。

アルベール・ジェラール・レオ・ダマデ(Albert Gérard Léo d'Amade、1856年12月24日 – 1941年11月11日)は、フランスの軍人。最終階級はフランス陸軍の将軍であった。

シャマユ(、1981年3月23日 - )は、フランスのトゥールーズ出身のクラシック・ピアニスト。ロマン派音楽を中心に、ラヴェルや現代音楽の演奏でも知られ、芸術文化勲章シュヴァリエやなどを受賞している。

フランソワ・クロス(François Cros、1994年3月25日 - )は、トップ14、スタッド・トゥールーザンに所属するラグビー選手。

セドリク・ウントンジ(Cédric Hountondji, 1994年1月19日 - )は、トゥールーズ出身のプロサッカー選手。ベナン代表。アンジェSCO所属。ポジションはディフェンダー(センターバック)。

レオン・マルシャン(Léon Marchand, 2002年5月17日 - )は、フランス・トゥールーズ出身の男子競泳選手。種目は個人メドレー・バタフライ・平泳ぎ・自由形。400m個人メドレー世界記録保持者。

ナタン・ングム・マンポール(、2000年3月14日 - )は、フランスとカメルーン、ガボンのサッカー選手。ポジションはMFもしくはFW。

タイス・デスキュフォン(仏: Thaïs d'Escufon、1999年8月22日)は、フランスのアイデンティタリアン運動の政治活動家。2018年から解散される2021年までGénération identitaire(日:アイデンティタリアン世代)のスポークスマンを務めていた。

ダニエル・ブラヴォ(、1960年2月9日-)は、フランス・トゥールーズ出身の元サッカー選手、現役時のポジションはMF。ダニエル・ブラヴォー、ダニエル・ブラボ－と表記されることもある。

バフォデ・ディアキテ(Bafodé Diakité、2001年1月6日 - )は、フランス・トゥールーズ出身のサッカー選手。LOSCリール所属。ポジションはDF。

ジャン＝バティスト・ギヨーム・マリー・アン・セラフィン・ジョセフ(、1773年4月14日 – 1854年3月13日)、または単にジョセフ・ド・ヴィレール()は、フランス復古王政の政治家。1821年から1828年まで首相を務めた。