アウグスト・クイリヌス・リヴィヌス(August Quirinus Rivinius、本姓は Bachmann、1652年12月9日 - 1723年12月20日)は、ドイツの医師、植物学者である。ライプツィヒで生まれた。

ロベルト・リッター(Robert Ritter, 1901年5月14日 - 1951年4月15日) は、ドイツの心理学者、医師。

アンドレアス・リバヴィウス(Andreas Libavius, 1555年 - 1616年7月25日)は16世紀ドイツの学者、医師である。1597年に執筆した『錬金術論』(Alchemia) は史上初の体系的な化学教科書とされる。

マックス・ルブナー(Max Rubner、1854年6月2日 - 1932年4月27日)はドイツの生理学者、衛生学者、医師である。ルブネルとも。

フィリップ・レスラー(Philipp Rösler、1973年2月24日 - )は、ドイツの政治家、医師、陸軍軍人。所属政党は自由民主党(FDP)で、2011年5月13日から2013年12月まで党首を務めた。

フリードリヒ・アウグスト・ヨハネス・レフラー(Friedrich August Johannes Loeffler, 1852年6月24日 - 1915年4月9日)はドイツの細菌学者。ジフテリア菌の発見者。

アルブレヒト・ヴィルヘルム・ロート(Albrecht Wilhelm Roth、1757年1月6日 - 1834年10月16日)は、ドイツの医師、植物学者である。

ヨハン・ゴットリープ・グレディッチュ(Johann Gottlieb Gleditsch、1714年2月5日 - 1786年10月5日)はドイツの植物学者、医師である。

フェルディナント・アダルベルト・ユンケル・フォン・ランゲグ(Ferdinand Adalbert Junker von Langegg、1828年7月28日 - 1901年11月20日)は、明治時代にお雇い外国人として来日したオーストリア生まれのドイツの医師である。

フリッツ・ヘルテル(Fritz Härtel、1877年2月22日 - 1940年6月15日)は、大正時代の日本で活躍したドイツの医学者である。ヘリテルとも表記される。

ヴィルヘルム・ヒス(Wilhelm His、1863年12月29日 - 1934年11月10日)は、スイス生まれの循環器学者、解剖学者。同名のヴィルヘルム・ヒスの息子。 1893年、ヒス束を発見した。

カール・エーヴァルト・ハッセ(、1810年6月23日 - 1902年9月26日)は、ドイツの医師、病理学者。父は歴史学者フリードリヒ・クリスチャン・アウグスト・ハッセ。

ヨハン・ライデンフロスト(Johann Gottlob Leidenfrost, 1715年11月27日 - 1794年12月2日)は、ドイツの医師、神学者であり、ライデンフロスト効果を解明した。

スチャリット・バクディ(、、1946年11月1日 - )は、ドイツの医学者(医療微生物学)。タイ系ドイツ人。元マインツ大学教授。元マインツ大学医療微生物学・衛生研究所所長(1991年 - 2012年)。ボン大学医学博士。

サミュエル・ハーレンレファー(ドイツ語:Samuel Hafenreffer,1587年4月26日 - 1660年9月26日)は、ドイツの医師、神経学者、エバーハルト・カール大学テュービンゲン教授。医学用語として初めて「痒み」という言葉を使った人物。