グレゴリー・ベランジェ(Grégory Béranger, 1981年8月30日 - )は、フランス・ニース出身の元サッカー選手。現役時代のポジションはDF(左サイドバック)。

ロイク・ピエトリ(Loïc Pietri、1990年8月23日- )は、フランスのニース出身の柔道家。階級は81kg級。身長177cm。

ロンサナ・ドゥンブヤ(Lonsana Doumbouya、1990年9月26日 - )はフランス・ニース出身のギニアA代表サッカー選手。ポジションは、フォワード。タイ・プレミアリーグ・ブリーラム・ユナイテッドFC所属。

ルネ＝ジャン・デュピュイ (René-Jean Dupuy、1918年2月7日 - 1997年7月17日)は、 フランスの国際法学者。万国国際法学会メンバー、元ハーグ国際法アカデミー事務総長。

シャルル＝アンドレ・ヴァン・ロー(、、1705年2月15日 - 1765年7月15日)、またはカルル・ヴァン・ロー()は、フランス王国の画家。ヤコブ・ヴァン・ローの孫、の息子、ジャン＝バティスト・ヴァン・ローの弟。

ジャック・ミラー(Jacques Francis Albert Pierre Miller, 1931年4月2日 - )はフランス生まれのオーストラリアの生物学者。胸腺の機能の発見と哺乳類の2つの主要なリンパ球(T細胞およびB細胞)の同定で知られる。

マルコス・デ・ニーサ修道士 (Fray Marcos de Niza, 1495年頃 - 1558年5月25日) は、フランシスコ会修道士で、当時サヴォイア家の統治下にあった現在のフランスのニースで生まれる(ニーサはニースのスペイン語)。

アレクシ・ボゼッティ(Alexy Bosetti 、1993年4月23日 - )は、フランス・ニース出身のプロサッカー選手。ポジションはフォワード。

バンジャマン・アンドレ(Benjamin André、1990年8月3日 - )はフランスのサッカー選手。ポジションはMF。リール所属。

クリストフ・エレル(Christophe Hérelle、1992年8月22日 - )は、フランス・ニース出身のサッカー選手。ポジションはDF。FCメス所属。

ロマン・アマルフィターノ(Romain Amalfitano，1989年8月27日 - )は、フランス・ニース出身のサッカー選手。ポジションはミッドフィールダー。アル・ファイサリー・ハルマ所属。

マリク・チョクンテ(Malik Tchokounté，1988年9月11日 - )は、フランス・ニース出身のサッカー選手。ニーム・オリンピック所属。ポジションはフォワード。

ファビオ・クアルタラロ (Fabio Quartararo, 1999年4月20日 - ) は、フランス、ニース出身のオートバイレーサー。2021年のロードレース世界選手権MotoGPクラスチャンピオン。

バニー・ブルネル(Bunny Brunel、1950年3月2日 - )は、フランス生まれのアメリカ人で、グラミー賞に2度ノミネートされたベース奏者である。チック・コリア、ハービー・ハンコック、ウェイン・ショーターなど、さまざまなジャズ・ミュージシャンと演奏している。

エディー・ベン・アルース(Eddy Ben Arous、1990年8月25日 - )は、トップ14ラシン92に所属するラグビー選手。

ピエール・デル・ヴェスコーヴォ(Pierre del Vescovo, 1929年6月1日 - )は、フランスのホルン奏者。ニース出身。パリ音楽院でホルンを学び、1949年にプルミエ・プリを得て卒業。1956年のジュネーヴ国際音楽コンクールのホルン部門で２位入賞。

アルフレッド・リゾ(Alfredo Rizzo1902年1月2日 - 1991年9月6日)は、イタリアの俳優、脚本家である。いくつかの映画ではアルフレッド・ライス、フレッド・リッツなどの偽名を用いた。俳優のカルロ・リゾの兄弟。

フランソワ・ナルディ(François Nardi、1861年12月7日 - 1936年11月28日)はイタリア人を両親に持つフランスの画家である。港や海洋の風景を描いた。

ディディエ・アルゼット (Didier Artzet、1963年2月10日 - ) は、フランスの元レーシングドライバー。ニース出身。日本でのレース参戦時表記は ディディエ・アルツェー であった。

ミケット・ジローディ(Miquette Giraudy、1953年2月9日 - )は、フランスのキーボード奏者にしてボーカリストであり、ゴングでの仕事とパートナーのスティーヴ・ヒレッジで最もよく知られている。