エヴァ・ガエル・グレーン(Eva Gaëlle Green, 1980年7月5日 - )は、フランスの女優、モデル。身長168cm。greenは「緑の」や「緑色」を意味する英語のgreenとは関係がなく、スウェーデン語で「(木の)枝」を意味する「gren」に由来する。

セルジュ・ゲンスブール(Serge Gainsbourg 、1928年4月2日 - 1991年3月2日)は、フランスの作曲家、作詞家、歌手、映画監督、俳優。

シャルロット・ゲンズブール(、1971年7月21日 - )は、フランス出身の女優、歌手。芸能一家に生まれ、若い頃より才能が開花。以来、同国の代表的女優となり、欧米各賞ノミネートの常連となっている。また実父の影響で歌手としても才能を発揮し、マルチ・アーティストとして活動している。

バンジャマン・(ルイ・ポール)・ゴダール(Benjamin (Louis Paul) Godard, 1849年8月18日 – 1895年1月10日)は19世紀フランスの作曲家。

ジュディット・ゴドレーシュ(Judith Godrèche,1972年3月23日 - )はフランス・パリ出身の女優。

ジャン＝ピエール・ゴラン(Jean-Pierre Gorin、1943年4月17日 - )は、フランスおよびアメリカの映画作家、アメリカの大学教授。

エリ・シュラキ(Élie Chouraqui、1950年7月3日 - )は、フランス・パリ出身の映画監督・脚本家。

エルザ・ジルベルスタイン(Elsa Zylberstein、1968年10月16日 - )は、フランス出身の女優。

ジョルジュ・セデス( 、1886年8月10日 - 1969年10月2日)は、フランスの東洋学者。東南アジアの歴史およびカンボジア・タイの碑文の研究、およびシュリーヴィジャヤ王国の再発見によって特に知られる。1929年から1947年までの長期にわたってフランス極東学院院長だった。

アルベール・フランソワ・セベール・ゴールデンベール(Albert François Cévert Goldenberg, 1944年2月25日 - 1973年10月6日)は、フランス出身の元レーシングドライバー。フランスでは「フランスのジェームズ・ディーン」と呼ばれている。

マルセル・ダッソー(Marcel Dassault 、1892年1月22日 - 1986年4月17日)はフランスの航空機製造者で、グループ・ダッソー (Groupe Industriel Marcel Dassault (GIMD))複合企業体の創始者。

ジョルジュ・サムエル・ツィピーヌ(Georges Samuel Tzipine, 1907年6月22日 - 1987年12月8日)は、フランス出身の指揮者、作曲家。本名はジョルジュ・サムイロヴィチ・ツィピン(George Samuilovich Tsypin)。

モーリス・ドリュオン(Maurice Druon、1918年4月23日 - 2009年4月14日)は、フランスのパリ出身の歴史小説家、政治家。アカデミー・フランセーズの第15代席次30。ユダヤ系の家系出身。

ジュリー・ドレフュス(Julie Dreyfus 1966年1月24日 - )は、フランス・パリ出身のモデル、タレント、女優。ユダヤ系アルザス人、ルーマニア系フランス人出身である。

ピエール・ノラ(Pierre Nora、1931年11月17日 - )は、フランスの歴史学者。論文集『記憶の場』(仏版全7巻)の編者として有名。

マリアンヌ・パール(Mariane Pearl、本名：Mariane van Neyenhoff Pearl、1967年6月23日 - )は、フランスのドキュメンタリー映画監督、番組プロデューサー、司会者、作家、フランス創価運動体会員。

バルバラ(Barbara, 1930年6月9日 - 1997年11月24日)は、フランスのシャンソン歌手、作詞家、作曲家。本名、モニック・アンドレ・セール(Monique Andrée Serf)。

ジュリアン・バンダ(Julien Benda、1867年12月26日 パリ - 1956年6月7日)は、フランスのユダヤ人哲学者、小説家である。主著『知識人の裏切り』は宇京頼三によって日本語訳されている。ユダヤ系の家庭に生まれ、フランスの美文学のマスターになった。

ローラン・ファビウス(ロラン・ファビュースとも、、1946年8月20日 - )は、フランスの政治家。社会党所属。両親はアシュケナジムのユダヤ人で、後にカトリックに改宗している。

ヴァランタン・ルイ・ジョルジュ・ウジェーヌ・マルセル・プルースト(, 1871年7月10日 - 1922年11月18日)は、フランスの小説家。