ステファン・ハーディング(、、、1060年 - 1134年3月28日)は、カトリック教会に属する修道会、シトー会の創設者の一人で、その3人のうちで「最も重要」と評される人物である。1623年に列聖されている。

ジャック・ルー(Jacques Roux、1752年8月21日-1794年2月10日)は、フランスの革命指導者。フランス革命期に過激派として活躍した急進主義的なローマ・カトリックの司祭である。

アルベルト・アンリ・シャルル・ブルトン(Albert Henri Charles Breton、1882年7月16日 - 1954年8月12日)は、フランスの神父、パリ外国宣教会に所属していた。

プラシド・アウグスチノ・メイラン(Placide Augustino Mayrand、1866年9月6日-1949年11月2日)は、フランスのカトリック教会パリ外国宣教会に所属する神父。ロット県カオール出身。

アンリ・アンブルステ(Henri Armbruster、1842年6月22日 - 1896年1月26日)は、フランスの神父。神学校教授、校長を歴任。パリ外国宣教会に所属していた。来日し長崎、函館、新潟、東京で布教した。

ミッシェル・Ａ・シュタイシェン(音訳：斯定筌、秋庭紫苑、須田井飛燕、洲庭泉、捨井芝園、Michael A. Steichen、1857年12月17日 - 1929年7月26日)は、フランスの神父。パリ外国宣教会に所属していた。

エルネス・オーギュスタン・ツルペン(音訳：大城鶴翩、仏語：Ernest Augustin Tulpin、1853年7月6日 - 1933年11月18日)は、フランスの神父、パリ外国宣教会に所属していた。

ルシアン・ドルワール・ド・レゼー(仏語：Lucien Drouart de Lézey、1849年4月27日 - 1930年11月3日)は、フランスの神父、パリ外国宣教会に所属していた。来日し、北陸地方の布教に努めた。また、神山復生病院の院長となった。

ルネ・フランソワ・フレデリク・ドシエ(Rene Francois Frederic Dossier、1878年12月24日 - 1949年3月10日)は、フランスの神父、パリ外国宣教会に所属していた。来日し、函館、若松、室蘭、札幌、盛岡、東京、鎌倉で司祭を務めた。

フランソワ・アルフレ・デジレ・リギョール(François-Alfred-Désiré Ligneul、1847年9月1日 - 1922年7月25日)は、フランスの神父、パリ外国宣教会に所属していた。

メール・マリー・クロチルド・リチュニエはフランス共和国ニエーヴル県ヌヴェール出身の修道女。

カトリーヌ・ラブレ(Catherine Labouré 1806年5月2日 - 1876年12月31日)は、フランスの聖ビンセンシオ・ア・パウロの愛徳姉妹会の修道女、カトリック教会の聖人。

カミーユ・ド・ソワイエクール(Camille de Soyécourt, 1758年6月25日 - 1849年5月9日)は、フランスのカトリック教会カルメル会修道女。

ジョルジュ・ティエリ・ダルジャンリュー(Georges Thierry d'Argenlieu 1889年8月7日 - 1964年9月7日)はフランスの海軍軍人、将校、提督、自由フランス軍一員、カトリック教会カルメル会司祭。

アルベリック、アルベリクス(Albéric、Albericus 、生年不詳 - 1109年(または1108年)1月26日)はカトリック教会に属する修道会、シトー会の創設者の一人。列聖もされている。

御復活のラウレンシオ(ごふっかつのラウレンシオ、、1614年 - 1691年2月12日)は、カルメル会の修道士。英語名はブラザー・ローレンス(Brother Lawrence)。神の臨在の中に生きた。『神の臨在の実践』『神の現存の体験』の著書で知られる。

ジョゼフ・ウレザンスキ(Joseph Wresinski; 1917年2月12日 - 1988年2月14日)はフランスの司祭、政治活動家、人権擁護運動家であり、パリ近郊のノワジー＝ル＝グランのビドンヴィル(掘立小屋のバラック集落)に住む人々とともに、極貧撲滅を目指す団体「」を立ち上げた。

マドレーヌ・ソフィー・バラ(、1779年12月12日 - 1865年5月25日)はフランスのカトリック教会修道女、聖人、聖心会創立者。

マリー・ウージェニー・ミルレ(Marie-Eugénie Milleret 1817年8月25日-1898年3月10日)はフランスのカトリック教会の修道女、聖人、聖母被昇天修道会創立者。修道名「イエスのマリー・ウージェニー」。

ジュリー・ビリヤール(Julie Billiart、1751年7月12日-1816年4月8日)はフランスのカトリック教会の修道女、聖人、ナミュール=ノートルダム修道女会創立者。