ジュール＝レオン・デュトルイユ・ド・ラン(Jules-Léon Dutreuil de Rhins、1846年1月2日 - 1894年6月5日)は、フランスの探検家、地図製作者。中央アジア・チベット探検中に殺害された。

マルク・フェロー(、1924年12月24日 - 2021年4月21日)は、フランスの歴史家。ロシア・ソ連研究を専門としている。社会科学高等研究院教授。仏独共同出資のテレビ局アルテの番組制作にも数多く参加している。

ジョルジュ・オーギュスト・エスコフィエ(Georges Auguste Escoffier, 1846年10月28日 - 1935年2月12日)は、フランスのシェフ。レストラン経営と料理考案・レシピ集の著述を通じて、伝統的なフランス料理の大衆化・革新に貢献したことで知られる。

アラン・サンドランス(Alain Senderens, 1939年12月2日 - 2017年6月25日)は、パリ、マドレーヌ寺院の側にある戦前から続く名門レストラン、...

アラン・パッサール(Alain Passard,　1956年8月4日 - )は、フランス料理の料理人。パリの3ツ星レストラン『アルページュ』のオーナーシェフである。

ドミニク・ブシェ(Dominique Bouchet 1952年7月27日 - )は、フランス料理のシェフ。フランスのシャラント＝マリティーム県出身。

ポール・ボキューズ(Paul Bocuse, 1926年2月11日 - 2018年1月20日)は、フランスのリヨン近郊にあるレストラン「ポール・ボキューズ」のオーナー3つ星シェフで、ボキューズ・ドール賞の創設者。

ベルナール・ロワゾー(Bernard Loiseau、1951年1月13日 - 2003年2月24日)は、フランスの料理人・実業家。バターを使ったこってりとした料理からの脱却を目指し、ヌーヴェル・キュイジーヌの影響もうけながら、素材の味を引き出すことに重点を置いた。

ユーリー・オヌフリエンコ(Yuri Ivanovich Onufriyenko、ロシア語:Юрий Иванович Онуфриенко、1961年2月6日-)は、ウクライナ系ロシア人の宇宙飛行士である。

黒川 清(くろかわ きよし、1936年9月11日 - )は、日本の医学者(内科学・腎臓学・医療政策・科学政策)。勲等は旭日重光章。学位は医学博士(東京大学・1967年)。

ジャック・コポー(, 1879年2月4日 - 1949年10月20日)は、フランス現代演劇の開拓者。劇団主宰者、演劇批評家、劇作家、俳優。アンドレ・ジッドらとともに新フランス評論(NRF)誌を創刊。

小田切 萬壽之助(おだぎり ますのすけ、1868年2月18日〈明治元年1月25日〉 – 1934年〈昭和9年〉9月12日)は、日本の外務省官僚、銀行家。総領事。横浜正金銀行取締役。出羽国米沢(後の米沢市)出身。

兼原 信克(かねはら のぶかつ、1959年〈昭和34年〉1月22日 - )は、日本の外交官。外務省国際法局長を経て、2012年(平成24年)から安倍内閣(第2次安倍内閣～第4次安倍第2次改造内閣)で内閣官房副長官補。2014年(平成26年)から国家安全保障局次長兼務。

古田 肇(ふるた はじめ、1947年〈昭和22年〉9月13日 - )は、日本の政治家、通産・経産・外務官僚。元岐阜県知事(公選第16・17・18・19・20代)。無所属。2022年3月27日からは全国知事会副会長(東海北陸ブロック)を務める。

エドウィン・ハワード・アームストロング(Edwin Howard Armstrong, 1890年12月18日 - 1954年1月31日)は、アメリカの電気工学研究者、発明家。周波数変調 (FM) の発明者として知られる。

三宅 一生(みやけ いっせい、、1938年〈昭和13年〉4月22日 - 2022年〈令和4年〉8月5日)は、日本のファッションデザイナー。広島県広島市東蟹屋町(現在の同市東区)出身。

アンドレ・クレージュ(、1923年3月9日 - 2016年1月7日)は、フランスのファッションデザイナー。

ジャンヌ・ランバン(Jeanne Lanvin, 1867年1月1日 - 1946年7月6日)は、フランスのファッションデザイナー。服飾と香水のメーカー「ランバン」(LANVIN) 創設者。 『ジャンヌ・ランバン』、1925年、(画)クレマンティーヌ＝エレーヌ・デュフォー

小澤 征爾(おざわ せいじ、1935年〈昭和10年〉9月1日 - 2024年〈令和6年〉2月6日)は、日本の男性指揮者。

シャルル・ペギー(Charles Péguy、1873年1月7日 - 1914年9月5日)はフランスの詩人、劇作家、思想家。