今津 節生(いまづ せつお、1955年5月5日 - )は、日本の考古学者、博士。奈良大学教授。専門は文化財保存科学。

木村 俊秀(きむら としひで)は、日本の生理学者(薬理学・分子糖尿病学・生化学・分子生物学・細胞生物学)。静岡県立大学薬学部准教授、大学院薬学研究院准教授。大分大学医学部准教授などを歴任した。

吉田 和人(よしだ かずと、1984年8月26日 - )は、日本のミュージシャン、作詞家、作曲家、音楽プロデューサー。ニコニコ動画関連の作品では「V系うどん職人」名義で活動する。

高木 吉之助(本姓:髙木、たかぎ きちのすけ、1897年(明治30年)3月24日 - 1984年(昭和59年)11月21日)は、大正から昭和期の実業家、政治家。衆議院議員。

岡 要平(おか ようへい、1993年1月 - )は、日本の京都府出身のスピードキューバー。主にピラミンクスを得意としており、世界ルービックキューブ選手権大会やアジアルービックキューブ選手権大会、日本ルービックキューブ選手権大会での優勝、ピラミンクスの元世界記録保持者である。

向井 久万(むかい くま、1908年(明治41年)12月14日 - 1987年(昭和62年)1月20日)は、日本画家。創画会会員。

徳吉 英雄(とくよし ひでお、1921年10月25日 - 1958年9月21日)は、日本の画家。1946年(昭和21年)から1948年(昭和23年)にかけて倉吉で民藝の同人誌『意匠』を発行。同時期に、鳥取中部の芸術団体「砂丘社」の機関誌『砂丘』復刊に尽力した。

今井 美樹(いまい みき)は、日本のデザイン学者。大阪工業大学ロボティクス&デザイン工学部空間デザイン学科教授。意匠学会学会賞選考委員会副委員長・第64回意匠学会大会2022実行委員長。大阪市屋外広告物審議会委員。産学連携デザイナー育成プロジェクト2013実行委員。

福原 和則(ふくはら かずのり、1964年 - )は、日本の建築デザイン学者。一級建築士。大阪工業大学ロボティクス＆デザイン工学部空間デザイン学科教授、工学博士(京都工芸繊維大学)。建築環境・省エネルギー機構 (IBEC)CASBEE建築評価員。大阪府公共建築設計コンクール審査委員長。

高木 音蔵(たかぎ おとぞう、1878年1月4日 - 1958年3月5日)は、日本の政治家。衆議院議員(1期)。

森本 尚武(もりもと なおたけ、1933年 - )は、日本の農林生物学者。

大滝 瓶太(おおたき びんた、1986年 - )は、日本の小説家。文筆家。

芦高 恵美子(あしたか えみこ)は、日本の生化学者。博士(学術)・上級バイオ技術者(JABE認定)。大阪工業大学工学部生命工学科教授、遺伝子組換え実験等安全委員会安全主任者。日本生化学会代議員・近畿支部幹事、日本生物高分子学会理事。

武村 忠(たけむら ただし、1889年(明治22年)- 1976年(昭和51年))は、日本の建築家。

橋本 達吉(はしもと たつきち、1911年〈大正元年〉10月4日 - 没年不明)は、日本の実業家。大阪電気軌道入社後、近鉄百貨店(近畿日本鉄道百貨店部)勤務を経て、京都近鉄百貨店(旧・丸物、現在の近鉄百貨店)で社長を務めた。

齋藤 篤史(さいとう あつし)は、日本の建築家・一級建築士。工学博士(京都大学)。東洋設計事務所代表取締役。日本建築家協会正会員。日本建築学会正会員。

山﨑 和彦(やまざきかずひこ、1955年 - )は、日本の研究者・編集者・教育者・デザイナー。千葉工業大学教授、武蔵野美術大学教授を歴任。学位は博士(芸術工学)(神戸芸術工科大学・2002年)。神奈川県平塚市生まれ。

橋口 浩之(はしぐち ひろゆき)は、日本の工学者。京都大学生存圏研究所生存圏診断統御研究系教授。文部科学大臣表彰科学技術賞受賞。

アスリ・メジエット・チョルパン(、、1977年10月25日 - )は、在日トルコ人経営学者。京都大学大学院経済学研究科教授。住友ゴム工業監査役。NISSHA取締役。元グルメ杵屋取締役。

新倉 弘倫(にいくら ひろみち)は、日本の物理学者。早稲田大学理工学術院先進理工学部教授。早稲田大の研究者として初めて日本学術振興会賞を受賞。