ハンス・タールホファー(Hans Talhoffer, Thalhofer, Talhöfer, 1420年頃 - 1490年頃)は、15世紀南ドイツの剣術家。ヨハンネス・リヒテナウアーの伝統を受け継ぎつつも、その武術をさらに発展させた。

トマス・ア・ケンピス(Thomas à Kempis、1379年(1380年) - 1471年7月25日)は、中世の神秘思想家。彼の著した信心書『キリストに倣いて』(イミタツィオ・クリスティ)は、聖書に次いで最も読まれた本であるとさえ言われる。

ヨハン・バイエル(Johann Bayer, 1572年 - 1625年3月7日)は、ドイツの法律家。名はヨーハンとも、姓はバイアーともバイヤーとも表記することがある。

メルヒオール・バウアー(Melchior Bauer 、1733年10月19日 - ?)は、18世紀のドイツの発明家で、「空中車」(Der Himmelswagen )を考案した人物。

ハンス・バルドゥング・グリーン(Hans Baldung Grien/Grün, 1484年/1485年 - 1545年)は、ルネサンス期のドイツの画家、版画家(木版画)。アルブレヒト・デューラーの最も優れた弟子と考えられている。

ペーター・フォン・ダンツィヒ(Peter von Danzig, グダニスクのペーター)は、15世紀ドイツの剣術家。おそらくその晩年にあたる時期に、『写本44A8(Cod. 44A8)』あるいは『手稿1449(MS 1449)』として知られる剣術書を編纂した。

マルチン・ブツァー(Martin Butzer(またはBucer), 1491年11月11日 - 1551年2月28日)は、シュトラースブルクの宗教改革の神学者である。

マルティン・フンツフェルト(Martin Hundsfeld, Huntzfeld, Hundfeld)は、15世紀初頭ドイツの剣術家。1452年以前に死去している。ヴュルツブルクの東20kmほどに位置する村フンツフェルトの出身と推測されている。

ヤコブ・ベーメ(Jakob Böhme，1575年 - 1624年11月17日)は、ドイツの神秘主義者である。ドイツ語で主に著述した最初の思想家でもあり、信奉者から付けられた「フィロソフス・テウトニクス」(ドイツの哲人)という異名でも知られる。

ベルタ・フォン・ズルツバッハ(Berta von Sulzbach, 1110年代 - 1159年8月29日)は、東ローマ帝国皇帝マヌエル1世コムネノスの皇后。ギリシャ名エイレーネー(Ειρήνη, Eirene)。

ハッケボルンのメヒティルト(ドイツ名：Mechthild von Hackeborn, 1240年/1241年 – 1298年/1299年)は、ザクセン(現在のドイツ)のベネディクト会修道女で、カトリック教会の聖人である。

ヨハンネス・リヒテナウアー(Johannes Liechtenauer / Lichtenauer, ヨーハン・リヒテナウアー)は、14世紀ドイツの剣術家。1300年代半ばに、中部フランケン地方リヒテナウで生まれたと考えられている。

ジークムント・リングエック(Sigmund Ringeck / Amring ジークムント・アムリング)は、15世紀ドイツの剣術家で、現在ドレスデンに伝わっている剣術書『ドレスデン手稿(MS Dresd. C 487)』の著者。

フランツ・ザーフェル・フォン・ヴュルフェン(、、1728年11月5日 - 1805年3月16日)は、オーストリアの植物学者・鉱物学者・登山家・イエズス会の司祭である。

ヨハネス・ケプラー(Johannes Kepler、1571年12月27日 - 1630年11月15日)は、ドイツの天文学者。天体の運行法則に関する「ケプラーの法則」を唱えたことでよく知られている。理論的に天体の運動を解明したという点において、天体物理学者の先駆的存在だといえる。

ゴットフリート・ヴィルヘルム・ライプニッツ(ライブニッツ、Gottfried Wilhelm Leibniz あるいは 、1646年7月1日(グレゴリオ暦)/6月21日(ユリウス暦) - 1716年11月14日)は、ドイツの哲学者、数学者。ライプツィヒ出身。

ポール＝アンリ・ティリ・ドルバック男爵(Paul-Henri Thiry, baron d'Holbach、1723年12月8日 - 1789年1月21日)は、フランスに渡り主にフランス語で著作活動をしたドイツ出身の哲学者である。

クレメンス2世(Clemens II, 1005年 - 1047年10月9日)は、ローマ教皇(在位：1046年12月25日 - 1047年10月9日)。名はモールスレーベンのスイドガー(Suidger von Morsleben)。下ザクセンのホルンブルクに生まれる。

ミヒャエル・ベルンハルト・ヴァレンティニ(Michael Bernhard Valentini, 1657年11月26日 - 1729年3月18日)は、ドイツの医師、博物学者。

ゲオルク・エルンスト・シュタール(, 1659年10月22日 - 1734年5月24日)は、ドイツの化学者・医師である。