久野 修慈(ひさの しゅうじ 1936年1月22日 - )は、日本の実業家。塩水港精糖株式会社会長兼社長を経て、同社会長。中央大学元理事長。中央大学学員会会長。和菓子振興会会長。

小松 長生(こまつ ちょうせい、1958年3月1日 - )は、日本の音楽家・指揮者。現在はセントラル愛知交響楽団桂冠指揮者、およびコスタリカ国立交響楽団芸術監督を務めている。福井県坂井郡三国町(現在の坂井市)出身。

笹木 竜三(笹木 龍三、ささき りゅうぞう、1956年〈昭和31年〉11月27日 - 2022年〈令和4年〉6月28日)は、日本の政治家。衆議院議員(通算4期)、衆議院安全保障委員長、文部科学副大臣(菅直人第1次改造内閣・菅直人第2次改造内閣)を歴任した。

白崎 博公(しらさき ひろきみ、1952年3月 - )は、日本の工学者。現在は玉川大学工学部機械情報システム学科教授。電磁波・光解析が専門。弾性表面波、導波管、マイクロストリップ線路の研究を経て、現在はスキャトロメトリ(光波散乱計測、Scatterometry)の研究開発を行っている。

野路 國夫(のじ くにお、1946年11月17日 - )は、日本の実業家。小松製作所特別顧問。

近藤 冨士雄(こんどう ふじお、1959年12月22日 - )は、フリーアナウンサー。元NHKのエグゼクティブアナウンサー。

舘 有紀(たて ゆき、1968年4月2日 - )は、日本の小説家、内科医。メンタルヘルスも行う。福井県出身。

上田 輝彦(うえだ てるひこ、1965年12月26日 - )は日本の実業家。WIPグループ創業者兼代表、WIPジャパン株式会社代表取締役社長。

荒川 優(あらかわ ゆう、1989年4月17日 - )は日本の男子陸上競技選手、コーチ、実業家。株式会社スポーツクラウド代表取締役社長、スプリントコーチ。学位は修士(経営学)(一橋大学・2015年)。

中垣内 祐一(なかがいち ゆういち、1967年11月2日 - )は、日本の元バレーボール選手(元全日本主将)、指導者。福井工業大学スポーツ健康科学部教授。筑波大学卒業。

岸 由一郎(きし ゆういちろう、1972年9月30日 - 2008年6月15日)は、日本の学芸員、交通史研究家。鉄道博物館学芸員。

林 泰成(はやし やすなり、1959年 - )は、日本の教育学者。上越教育大学学長。放送大学客員教授。専攻は、道徳教育学、教育哲学。

佐々木 紀代子(ささき きよこ、1959年4月20日 - )は、岩手県在住のフリーアナウンサー。旧姓石野(いしの)。福井県坂井郡芦原町(現・あわら市)出身。

大島 昌宏(おおしま まさひろ、1934年7月27日 - 1999年12月14日)は、日本の小説家。

宮永 憲明(みやなが のりあき)は、大阪大学レーザー科学研究所教授。工学博士。

坂川 優(さかがわ まさる、1952年(昭和27年)10月28日 - 2008年(平成20年)2月2日)は、日本の政治家、実業家。福井県議会議員(通算5期)、福井県議会議長(第80代)、福井市長(2006年3月～2007年10月、在任1期)を歴任。

大久保 昌一良(おおくぼ しょういちろう、1947年7月4日 - 2011年2月11日)は、日本の脚本家、演出家。本名、大久保 昌一郎(おおくぼ まさいちろう)。福井県福井市出身。

木田川 奎彦(きたがわ ふみひこ / けいひこ、1873年(明治6年)1月19日 - 1951年(昭和26年)3月30日)は、日本の会計検査院・内務官僚。官選奈良県知事、小樽市長。旧姓：桑名。

熊谷 太三郎(くまがい たさぶろう、1906年11月3日 - 1992年1月15日)は、日本の実業家、政治家。科学技術庁長官(第32代)、参議院議員(4期)、福井市長(官選第10代、公選初代)。熊谷組2代目社長。行政、事業の両面で原子力発電所の建設を推進した。

倉内 憲孝(くらうち のりたか、1936年1月26日 - )は、日本の実業家。住友電気工業代表取締役社長や、日本電線工業会会長、JR西日本取締役会長などを務めた。大阪府池田市神田在住。