高橋 伸一郎 (たかはし しんいちろう)は、日本の内分泌学者。専門は分子内分泌学。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。ノボ ノルディスク成長・発達研究賞等受賞。

石橋 整司 (いしばし せいじ、1958年8月3日 - )は、日本の林学者。専門は森林経理学。東京大学大学院農学生命科学研究科教授、東京大学田無演習林長。元東京大学生態水文学研究所長。森林計画学会賞受賞。

木下 祝郎(きのした しゅくお、1915年10月31日 - 2011年3月19日)は、日本の農芸化学者、経営者。農学博士。協和発酵工業(現在の協和キリン)社長を務めた。

佐竹 利彦(さたけ としひこ、1910年(明治43年) - 1998年(平成10年)7月24日)は、日本の技術者・実業家。広島県東広島市出身。サタケ二代目社長。おいしくて光沢のある白米ができる精米機を発明し、精米理論を体系化した。

千畑 一郎(ちばた いちろう、1926年8月6日 - 2015年10月2日)は、日本の経営者、農学博士。田辺製薬(現在の田辺三菱製薬)社長、会長を務めた。

田中 勝宣(たなか かつのぶ、1927年10月8日 - 2004年10月21日)は、日本の農芸化学者、経営者。農学博士。島根県出身。

大越 和加(おおこし わか、1960年 - ) は、日本の海洋学者。東北大学大学院農学研究科教授、日本学術会議会員。元日本ベントス学会会長。

杉山 久仁子(すぎやま くにこ) は、日本の農学者。横浜国立大学教育学部教授、日本学術会議会員。

ジェームス・チュクマ・オボンナ(Prof James Chukwuma Ogbonna)は、ナイジェリアの生物学者。元ナイジェリア大学副学長。元ナイジェリア・バイオテクノロジー協会全国会長。日本国外務大臣表彰受賞。

ウォルター・リール(Walter Soares LEAL)は、ブラジル人生物学者。カリフォルニア大学デービス校特別教授。アメリカ科学振興協会フェロー。元国際化学生態学会会長。

青山 恒雄(あおやま つねお、1925年 - )は、日本の水産学者。元東京大学海洋研究所教授・水産大学校校長、水産大学校名誉教授。農学博士。

坂井 真 (さかい まこと、1962年8月10日 - )は、日本の農学者。博士(農学〉京都大学。農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター戦略的研究技術開発課総括研究リーダー〈非常勤顧問〉。

板野 新夫(いたの あらお、1887年(明治20年)4月11日 - 1972年(昭和47年)4月12日)は、日本の農業研究者・教育者であり、日本の農業研究の第一人者である。岡山県総社市出身。

山田 定市(やまだ さだいち、1932年7月31日 - 2014年1月21日)は、日本の農業経済学者・教育学者だった人物。専門は農業経済学・生活協同組合論・農業協同組合経営論・農業教育論。コープさっぽろの理論的支柱の1人だった。農学博士(北海道大学)。北海道大学名誉教授。旭川市出身

村山 登(むらやま のぼる、1918年〈大正7年〉12月1日 - 2015年〈平成27年〉1月22日)は、日本の農林技官、植物栄養・肥料学者。農学博士。元農林省農業技術研究所化学部作物栄養科長、元東京農工大学農学部長。東京農工大学名誉教授。

金澤 昭夫(かなざわ あきお、1930年4月19日 - 2009年2月14日)は、日本の水産学者。専門は水産化学、水族栄養化学。鹿児島大学名誉教授、日本水産学会名誉会員、学位農学博士。

稲神 馨(いながみ かおる、1923年(大正12年)3月19日 - 2022年(令和4年)6月5日)は、日本の研究者・実業家である。栄養学者であり、九州大学農学部教授務めた後、カルピス食品工業(現：アサヒ飲料)常務取締役を務めた。九州大学名誉教授でもある。