斎藤 祥三郎(さいとう しょうざぶろう、1863年 - 1906年)は、農学士、翻訳者。外務省主任翻訳官。戦前の駐米特命全権大使、斎藤博の父。

中島 敏之(なかじま としゆき、1952年 12月27日 - )は、日本の地方公務員。茨城県理事兼政策審議監、総務部長、茨城県企業局長を経て、茨城県社会福祉事業団理事長。瑞宝小綬章受章。

中野 瑞樹(なかの みずき、1976年〈昭和51年〉-)は、日本のフルーツ研究家、一般社団法人毎日フルーツ200g推進協会代表。

堺田 輝也(さかいだ てるや、1966年〈昭和41年〉7月18日 - )は、日本の農林水産技官。農林水産技術会議事務局研究総務官、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構理事、出雲市副市長などを歴任。

吉田 誠(よしだ まこと、1990年 - )は昆虫食の研究家・ライター。大手商社に所属するデジタル推進担当者でありながら、食用昆虫の研究者としても広く知られている。

林 幸宏(はやし さちひろ、1965年〈昭和40年〉3月28日 - )は、日本の経済企画・内閣府官僚。

坂井 真 (さかい まこと、1962年8月10日 - )は、日本の農学者。博士(農学〉京都大学。農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター戦略的研究技術開発課総括研究リーダー〈非常勤顧問〉。

榛葉 良之助(しんば りょうのすけ、1922年〈大正11年〉9月22日 - 2023年〈令和5年〉8月7日)は、日本の教育者、農学者、家政学者(農芸化学)。勲等は勲三等。静岡女子大学名誉教授。

小川 眞(おがわ まこと、1937年 - 2021年8月12日)は、日本の農学者・環境生態学者、農林技官。農学博士(京都大学)。大阪工業大学工学部環境工学科元客員教授。日本バイオ炭普及会創設者・初代名誉会長。日本菌学会名誉会員。白砂青松再生の会元会長。

西川 正純(にしかわ まさずみ) は、日本の水産学者。公立大学法人宮城大学理事・副学長、日本学術会議会員。日本脂質栄養学会ランズ賞受賞。