第4代カーナーヴォン伯爵ヘンリー・ハワード・モリニュー・ハーバート(, 、1831年6月24日 - 1890年6月29日)は、イギリスの政治家、貴族。第3次ダービー伯爵内閣や第2次ディズレーリ内閣において植民地大臣を務めた。

ジョージ・ジョアキム・ゴッシェン(ゴーシェン、, 、1831年8月10日 - 1907年2月7日)は、イギリスの政治家、貴族。自由党、自由統一党、保守党の各政党を渡り歩いた。

孝徳顕皇后(こうとくけんこうごう、　転写：hiyoošungga erdemu iletu hūwangheo、1831年4月12日 - 1850年1月24日)は、清の咸豊帝の最初の正室(即位前に没した)。満洲鑲黄旗の出身。姓はサクダ氏(Sakda hala、薩克達氏)。

石 達開(せき たつかい、Shí Dákāi、1831年 - 1863年6月25日)は、太平天国の指導者の一人。天王洪秀全から翼王に封ぜられ、五千歳と称した。広西省潯州府貴県出身。チワン族との説もある。洪秀全が開いたキリスト教秘密結社拝上帝会に加入。

シッティング・ブル(Sitting Bull)、本名タタンカ・イヨタケ(Tatanka Iyotake)、(1831年 - 1890年12月15日)は、...

川崎 道民(かわさき どうみん、天保2年(1831年)- 明治14年(1881年))は、幕末の佐賀藩医。長崎海軍伝習所に参加し、1860年の万延元年遣米使節、1862年の文久遣欧使節に医師として随行。二度の海外経験で、報道・新聞・写真等の技術を学んだ。

ジェームズ・クラーク・マクスウェル(、1831年6月13日 - 1879年11月5日)は、イギリス・スコットランドの理論物理学者である。姓はマックスウェルと表記されることもある。

ヘレナ・ペトロヴナ・ブラヴァツキー(、1831年8月12日 – 1891年5月8日)は、近代神智学を創唱した人物で、神智学協会の設立者のひとりである。著書の訳書はH・P・ブラヴァツキーかヘレナ・P・ブラヴァツキーとして出ている。

ジョン・ベル・フッド(、1831年6月1日または6月29日 - 1879年8月30日)は、南北戦争の時の南軍将軍である。フッドはその勇敢さと攻撃性で評判を取ったが、それは時には向こう見ずと紙一重だった。

イーライ・ハミルトン・ジャニー(Eli Hamilton Janney、1831年11月12日 - 1912年6月1日)は、それまで使用されていたリンク式連結器を置き換えて、現代において広く用いられている自動連結器を発明した、アメリカ合衆国の鉄道技術者である。

グスタフ・フェルディナント・リヒャルト・ラッデ(Gustav Ferdinand Richard Radde。1831年11月27日 - 1903年3月3日)は、ドイツの博物学者、探検家である。

アウグスト王子(, 全名:, 1831年8月24日 – 1873年3月4日)は、スウェーデンの王族。

ゴットフリード・ワグネル(Gottfried Wagener、1831年7月5日 - 1892年11月8日)は、ドイツ出身のお雇い外国人。ドイツ語での発音はゴトフリート・ヴァーゲナー()。事業参加のため来日し、その後政府に雇われた珍しい経緯を持つ。

ヨハン・マルティン・シュライヤー(独:Johann Martin Schleyer、1831年7月18日 - 1912年8月16日)は、ドイツのカトリック司祭であり、人工言語ヴォラピュクの発明者。

荒木 寛畝(あらき かんぽ、1831年7月24日(天保2年6月16日) - 1915年(大正4年)6月2日)は、日本の幕末から明治時代に活躍した絵師・日本画家。本姓は田中。幼名は光三郎。寛畝は号で、別号に雲居、橋村、木吉、詩画堂主人、達庵など。

川之邊 一朝(かわのべ いっちょう、天保元年12月24日(1831年2月6日) - 明治43年(1910年)9月5日)は、幕末から明治にかけて活動した幸阿弥派の漆工家、蒔絵師。

中井 敬所(なかい けいしょ、天保2年6月25日(1831年8月2日) - 明治42年(1909年)9月30日)は、明治時代の篆刻家である。篆刻家としてだけでなく日本印章学の基礎を築いた学者としても知られる。名を兼之、字を資同、敬所は号。江戸本所に生まれる。

マリア・アメリア・デ・ブラガンサ(, 1831年12月1日 - 1853年2月4日)は、ブラジル皇帝ペドロ1世の皇女。ブラジル皇女()の称号を持っていた(ポルトガル王女の称号は持っていない)。

マルタン夫妻は、カトリック教会の聖人リジューのテレーズの両親である、...

ジョン・ウィリアム・フェントン(英：John William Fenton、1831年3月12日 - 1890年4月28日 )は、アイルランドのコーク県生まれのイギリスの軍楽隊員。