定永 両一(さだなが りょういち、1920年6月25日 - 2002年1月27日)は、日本の鉱物学者・結晶学者。専門は、結晶学・鉱物学。大阪生まれ。

末永 雅雄(すえなが まさお、1897年(明治30年)6月23日 - 1991年(平成3年)5月7日)は、日本の考古学者。橿原考古学研究所初代所長。関西大学名誉教授。文学博士(龍谷大学・論文博士・1948年)。大阪府南河内郡狭山村(現：大阪狭山市)生まれる。日本学士院会員。

豊島 久真男(とよしま くまお、1930年10月5日 - 2022年3月9日)は、日本の医学者。位階は従三位。東京大学名誉教授。大阪大学名誉教授。専攻はウイルス学・腫瘍学。

中野 貞一郎(なかの ていいちろう、1925年〈大正14年〉6月24日 - 2017年〈平成29年〉2月20日)は、日本の法学者。専門は民事手続法。学位は法学博士(大阪大学・1972年)。大阪大学名誉教授。位階は正四位。勲等は勲二等。日本学士院会員。弁護士。小野木常門下。

平岡 武夫(ひらおか たけお、1909年12月10日 - 1995年5月31日)は、中国哲学者、専攻は儒教経典の成立史的研究など。京都大学名誉教授。

松波 仁一郎(まつなみ にいちろう、1868年1月25日(慶応4年1月1日) - 1945年(昭和20年)11月3日)は、日本の法学者。専門は海商法。大阪府出身。民法典・商法典起草補助委員の一人。

奈良 由美子(なら ゆみこ、1965年-)は、日本の家政学者。放送大学「生活と福祉」コース教授、放送大学大学院文化科学研究科「生活健康科学プログラム」教授。専攻は生活経営学、リスクマネジメント学 。

嘉田 良平(かだ りょうへい、1949年2月18日 - )は、日本の農学者、環境学者。総合地球環境学研究所研究部名誉教授、四條畷学園大学リハビリテーション学部教授。専門は農政学、環境経済学、食品安全論。嘉田由紀子参議院議員の元夫。

宮田 秀明(みやた ひであき、1944年8月27日 - )は、日本の公衆衛生学者、摂南大学薬学部薬学科名誉教授。専門は環境科学、食品衛生学、公衆衛生学、環境影響評価・環境政策 、放射線・化学物質影響科学 、医療社会学 。農学博士(大阪府立大学、1979年)。ダイオキシン類の研究者。

村岡 浩爾(むらおか こうじ、1936年 - 2015年10月13日)は、日本の環境学者。大阪大学名誉教授工学博士。専門は水環境、特に地下水汚染や土壌汚染については中央環境審議会や地域の委員会の委員長を務め報告書の取りまとめや、環境基準の制定に功績がある。大阪生まれ。

養父 志乃夫(やぶ しのぶ、1957年 - )は、日本の農学者・環境学者・造園学者。専門は、自然生態環境工学。和歌山大学システム工学部環境システム学科自然環境システム大講座及び大学院システム工学研究科博士後期課程指導教授。大阪府出身。

小畑 力人(おばた りきと、1947年3月4日 - )は、日本の観光学者。元和歌山大学理事。

秋田 喜代美(あきた きよみ、1957年 - )は、日本の教育学者、心理学者。東京大学名誉教授。専門は、発達心理学、教育心理学、保育学、学校教育学。

阿部 美哉(あべ よしや、1937年3月18日 - 2003年12月1日)は、日本の宗教学者。元國學院大學学長。比較文化、宗教論専攻。大学論に関する業績もある。

伊藤 良高(いとう よしたか、1954年 - )は、日本の教育学者。熊本学園大学社会福祉学部教授、社会福祉法人有明福祉会理事長。専門は保育学、教育学(特に保育制度・経営論)。学位は、博士(教育学)(名古屋大学・2010年)。

今西 幸藏(いまにし こうぞう、1947年 - )は、日本の教育学者、神戸学院大学教授。生涯教育学専攻。

上田 薫(うえだ かおる、1920年(大正9年)5月17日 - 2019年10月1日)は、日本の教育学者。東京教育大学教授、立教大学教授、都留文科大学学長を務めた。「社会科の初志をつらぬく会」名誉会長。

上田 吉一(うえだ よしかず、1925年10月3日 - 2005年12月17日)は、日本の教育哲学者、心理学者。姫路工業大学名誉教授。

上野 行一(うえの こういち、1952年1月21日 - )は、日本の教育学者。帝京科学大学こども学部教授。

大槻 健(おおつき たけし、1920年8月28日 - 2001年1月30日)は、日本の教育学者。早稲田大学名誉教授。大阪府出身。