アンリ・ジャン・アンベール(Henri Jean Humbert または　Jean-Henri Humbert、1887年1月24日 - 1967年10月20日)は、フランスの植物学者である。パリ自然史博物館などで働いた。

井上 三太(本名：井上三太(いのうえ さんた)、1968年2月23日 - )は、日本の漫画家、ファッションブランド"SANTASTIC!WEAR"のデザイナー、経営者、SANTASTIC! C.E.O。フランスのパリ出身。

ローラン・イレール(Laurent Hilaire、1962年11月8日 - )は、フランスのバレエダンサー、バレエ指導者である。

レオン・ヴァイヤン(Louis Léon Vaillant もしくは Léon Louis Vaillant、1834年11月11日 - 1914年11月24日)はフランスの動物学者である。

逸見・ヴィアート・クロエ(Chloé Viatte Hemmi、1974年 - )は、新潟県に活動基盤を置くフランス・パリ出身のフランス語教師。別名の「マドレーヌ」として、ローカルタレント活動もおこなっている。

ミシェル・ヴィノック(Michel Winock、1937年3月19日 - )は、フランスの歴史学者。パリ政治学院名誉教授。

フランソワ・ヴィヨン(François Villon , 1431年? - 1463年以降)は、15世紀フランスの詩人である。中世最大の詩人とも、最初の近代詩人ともいわれる。

ジェラール・ド・ヴィリエ(Gérard de Villiers, 1929年12月8日 - 2013年10月31日)は、フランスの著作家、ジャーナリスト、編集者。

エミール・ジャン＝オラース・ヴェルネ(Émile Jean-Horace Vernet, 1789年6月30日 - 1863年1月17日)は、フランスの画家である。戦争画、肖像画、動物画、アラブの情景を描いた作品で知られている。

モーリス(モリス)・ド・ヴラマンク(Maurice de Vlaminck [https://ja.forvo.com/word/maurice_de_vlaminck/#fr 発音例], 1876年4月4日 - 1958年10月11日)は、...

ヒュー・ウルフ(Hugh Wolff, 1953年10月21日 - )は、アメリカ合衆国の指揮者。

ロジェ・エイム( 、1900年2月12日 – 1979年9月17日)は、特に菌類を専門とするフランスの植物学者である。

クロード・エルフェ(Claude Helffer, 1922年6月18日 - 2004年10月27日)は現代音楽の擁護者としてとりわけ有名なフランスのピアニスト。

ジャン＝フランシス・オービュルタン(, 1866年12月2日 - 1930年5月22日)は、フランスの装飾画家。死後ヴァランジュヴィル＝シュル＝メールで埋葬された。

ミシェル・オークレール(Michéle Auclair、1924年11月16日 - 2005年6月10日)は、フランスのパリに生まれたヴァイオリン奏者。その芸風から「女ティボー」と称された。

ガブリエル・オベルタン(Gabriel Obertan, 1989年2月26日 - )は、パリ郊外のパンタン出身のサッカー選手。USLチャンピオンシップ・シャーロット・インディペンデンス所属。ポジションはウイングであるが、中盤のポジションも務めることが出来る。

ヴァンサン・カッセル(Vincent Cassel, 1966年11月23日 - )は、俳優。フランス出身。

ジャン＝ピエール・カッセル(Jean-Pierre Cassel, 1932年10月27日 - 2007年4月19日)は、フランスの映画俳優。同じく俳優のヴァンサン・カッセルは息子、セシル・カッセルは娘。女優のモニカ・ベルッチは息子の元嫁(義理の娘)である。

カラベリ(Caravelli、本名はクロード・ヴァゾーリ(Claude Vasori)、1930年9月12日 - 2019年4月1日)は、フランス・パリ生まれの指揮者、作曲家。

ジャン＝ピエール・カルフォン(Jean-Pierre Kalfon、1938年10月30日 - )は、フランスの俳優、歌手である。