菊畑 茂久馬(きくはた もくま、1935年3月5日 - 2020年5月21日)は、長崎出身の画家。前衛美術集団「九州派」の代表的存在であり、戦後日本の前衛美術画家の一人。

東 和男(あずま かずお、1955年8月17日 - )は、将棋棋士。棋士番号は128。長崎県佐世保市出身。高島一岐代九段門下。日本将棋連盟理事を3期6年務めた(2011年5月 - 2017年5月)。

新城 明(あらき あきら)は、日本の小説家。長崎県出身。現在東京都中野区在住。2011年6月1日『戦国女子高生奇譚　本能寺の恋』で作家デビュー。現在は自身のブログで自作の漫画を公開している。

荒木 美裕(あらき みゆう、1996年2月27日 - )は日本の女性ファッションモデル。長崎県出身。元アミューズ所属。

有明 吾郎(ありあけ ごろう、1875年3月23日 - 1943年2月19日)は、現在の長崎県島原市出身で伊勢ノ海部屋に所属した大相撲力士。本名は大家 八五郎(旧姓山中)。最高位は東小結。5代式秀。165cm、123kg。

杏堂 なつ(あんどう なつ、1986年12月23日 - )は、日本のAV女優。

石原 和幸(いしはら かずゆき、1958年 - )は、長崎市出身の景観アーティスト。庭園デザイナー。株式会社石原和幸デザイン研究所代表取締役。ガーデニングの本場・イギリスの「チェルシー・フラワー・ショー」で3年連続(2006年 - 2008年)ゴールドメダル受賞 。

泉水 セーラ(いずみ せーら、1989年9月16日 - )は、日本の女性ファッションモデル。長崎県出身。ヴィズミックモデルエージェンシー所属。父親がアメリカ人で母親が日本人のハーフ。

泉 春子(いずみ はるこ、1905年4月20日 - 1998年？)は、日本の女優である。本名は、出生名が吉村 春子(よしむら はるこ)、俳優の中根龍太郎と結婚して山口 春子(やまぐち はるこ)、死別後に再婚して徳田 春子(とくだ はるこ)となった。

泉田 喜義(いずみだ きよし、1920年(大正9年)6月10日 - 没年不明)は、長崎県出身のプロ野球選手。

磯田 典宏(いそだ のりひろ、1952年 - )は、長崎県出身の美術監督。長崎日本大学高等学校デザイン科(現デザイン美術科)卒業。

五ッ海 義男(いつつうみ よしお、1922年11月1日 - 2008年8月29日)は、長崎県南松浦郡奈良尾村(現：同郡新上五島町)出身で出羽海部屋に所属した大相撲力士。本名は松竹 義雄(まつたけ よしお)。最高位は東小結。

五ツ潟 吉衛(いつつがた きちえ、1935年4月5日 - 没年不明)は、長崎県南松浦郡出身で出羽海部屋に所属した元大相撲力士。本名は坪井 吉衛(つぼい きちえ)。176cm、83kg。最高位は東十両19枚目。得意技は右四つ、上手投げ。

五ツ嶋 奈良男(いつつしま ならお、1912年12月22日 - 1973年5月6日)は、長崎県南松浦郡奈良尾村(現：長崎県南松浦郡新上五島町)出身で出羽海部屋に所属した大相撲力士。本名は金崎 伊佐一(かなさき いさいち)。最高位は東張出大関。

五ッ洋 義一(いつつなだ よしかず、1929年2月5日 - 没年不明)は、長崎県南松浦郡有川町(現役当時、現・同郡新上五島町)有川郷出身で出羽海部屋に所属した大相撲力士。本名は高木 義一(たかぎ よしかず)。最高位は西前頭9枚目(1953年1月場所)。

井手迫 義和(いでさこ よしかず、Idesako Yoshikazu、1969年2月19日 - )は、鹿児島県鹿児島市出身(生まれは長崎県大村市)、鎌倉市在住の環境科学者、環境ナビゲーター。

伊東 順二(いとう じゅんじ、1953年9月2日 - )は、日本の美術評論家、プロジェクト・プランナー、アートプロデューサー。東京芸術大学社会連携センター・COI拠点特任教授。富山市ガラス美術館名誉館長。元長崎県美術館館長。株式会社JEXT(ジェクスト)顧問。

伊東 美華(いとう みか、1981年7月23日 - )は日本の元モデル・元女優。

稲尾 義文(いなお よしふみ、1937年4月8日 - )は、長崎県出身の元プロ野球選手(内野手)。

井口 丑二(いのくち うしじ、慶応元年2月22日(1865年3月19日) - 昭和2年(1927年)9月20日)は、日本の宗教家、政治家。長崎県南高来郡南有馬村(現・南島原市)生まれ。1882年-1886年、同郡口之津村小学校訓導。