恩田 祐一(おんだ ゆういち、1980年6月24日 - )は、新潟県中頸城郡妙高高原町出身のクロスカントリースキーの選手。近畿大学卒業。2011年秋よりアークコミュニケーションズスキーチーム所属。

駒村 俊介(こまむら しゅんすけ、1979年5月20日 - )は、新潟県中頸城郡妙高高原町(現：妙高市)出身のクロスカントリースキー選手。長野県飯山南高等学校(現：飯山高等学校)、近畿大学卒業。長野県の黒姫和漢薬研究所快レーシング所属。恩田祐一は中学校、高校、大学を通じて1年後輩。

広橋 真紀子(ひろはし まきこ)は、日本の作曲家、音楽プロデューサー、ピアニスト。新潟県長岡市出身。新潟県立長岡高等学校、国立音楽大学作曲学科卒業。

板谷 順助(いたや じゅんすけ、1877年(明治10年)3月12日 - 1949年(昭和24年)12月20日)は、貴族院勅選議員、衆議院議員、参議院議員。研究会所属。旧姓・山田。

野水 重明(のみず しげあき、1965年10月13日 - )は、日本の実業家。株式会社ツインバード代表取締役社長。

山崎 健一(やまざき けんいち、1941年 - )は、日本の建築家。アトリエ系建築設計事務所「山崎・榎本建築研究室」主宰。新潟県生まれ。

菅山 謙正(すがやま けんせい、1953年 - )は、日本の英語学者。元ジーニアス英和辞典編集関係者、元神戸市外国語大学・京都府立大学名誉教授。専門は語彙文法(word grammar)。

大倉 修吾(おおくら しゅうご、1941年〈昭和16年〉9月8日 - 2016年〈平成28年〉7月22日)は、新潟県を中心に活動していたラジオパーソナリティ、ローカルタレント。血液型はO型。

川上 真樹(かわかみ まさき、1969年(昭和44年)10月12日 - )は、新潟県三条市出身のシンガーソングライター、ボイストレーナー。歌声養成所One Voice Music Land代表。音楽芸能プロダクション株式会社Mackie-i-Lands代表取締役。

花ヶ前 盛明(はながさき もりあき、1937年〈昭和12年〉11月2日 - )は、日本の歴史学者、郷土史学者、宮司。元高等学校教諭。

村山 秀幸(むらやま ひでゆき、1948年(昭和23年)10月14日 - )は、日本の政治家。元新潟県上越市長(3期)。

山田 俊幸(やまだ としゆき、1947年(昭和22年) - )は、日本近代文学研究者、少女文化研究者、帝塚山学院大学教授。新潟県柏崎生まれ。國學院大學文学部卒業。帝塚山学院大学文学部助教授、教授、リベラルアーツ学部教授。日本絵葉書会会長。大正イマジュリィ学会常任委員。『一寸』同人。

和田 朋子(わだ ともこ、旧姓杉山(すぎやま)、1964年4月16日 - )は、新潟放送の元アナウンサー。現在はフリーアナウンサー及びラジオパーソナリティとして同社と契約している。

田村 正幸(たむら まさゆき、1951年3月1日 - )は、日本の政治家。新潟県南魚沼郡湯沢町長(第7代、3期)。湯沢町議会議員 (1999年 - 2013年)を務めた。特技はスキー。

水信　健(みずしな　たけし　1947年8月20日- )は、新潟県出身の、日本の柔道家。階級は軽量級(63kg級)。

阿部 文明(あべ ふみあき、1958年 - )は、新潟県出身の元陸上競技選手。専門は長距離走で、主にマラソンで活躍した。

乙川 弘文(おとがわ こうぶん、英語: Kōbun Chino Otogawa、1938年2月1日 - 2002年7月26日)は、アメリカで活躍した日本の曹洞宗の禅僧。別姓：知野(ちの)。道号は鳳雲。新潟県加茂市出身。

品田 宏夫(しなだ ひろお、1957年3月22日 - )は、日本の政治家。新潟県刈羽村長(6期)。

滝谷 琢宗(たきや たくしゅう、天保7年(1836年)12月22日 - 明治30年(1897年)1月31日)は、越後出身の日本の曹洞宗の僧侶。魯山琢宗とも。俗名は小川五三郎。永平寺63世貫首(真晃断際禅師)。

建部 知弘(たてべ ともひろ、1957年4月15日 - )は、日本の作曲家、編曲家、吹奏楽指導者。