益尾 美太郎(ますお よしたろう、1893年(明治26年)2月20日 - 1941年(昭和16年))は、日本の醸造家、鳥取県多額納税者。

石谷 源蔵(いしたに げんぞう、1858年10月14日(安政5年9月8日) - 1932年(昭和7年)1月31日)は、日本の林業家、政治家、実業家。因幡木材合資会社代表社員。鳥取電燈常務取締役。智頭杉で知られる「智頭林業育ての親」とされる。

橋本 洋二(はしもと・ようじ、1931年4月22日 - )は、日本の元テレビジョンプロデューサー、ラジオディレクター。

井上 幸夫(いのうえ ゆきお、1933年〈昭和8年〉 - )は鳥取県米子市出身の実業家。中国電力副社長、中電工社長を務めた。

奥田 柳蔵(柳藏、おくだ りゅうぞう、1868年12月15日(明治元年11月2日)- 1942年(昭和17年)2月10日)は、明治から昭和前期の大地主、農業経営者、林業家、実業家、政治家。衆議院議員、14代奥田家当主。

西谷 金蔵(金藏、にしたに きんぞう、1858年9月24日(安政5年8月18日)- 1933年(昭和8年)12月15日)は、明治から昭和初期の大地主・実業家・政治家。衆議院議員、鳥取県東伯郡北谷村長。幼名・亀吉。「西金」と称され鳥取県政界の指導的存在であった。

嗒然(とうぜん、本姓・八幡、1796年(寛政8年) - 1862年1月5日(文久元年12月6日))は、日本の僧侶、画家。

渡辺 修渡舟(わたなべ おさむとしゅう、1935年6月25日 - 2007年3月2日)は、日本の画家、彫刻家。武者小路実篤が「人間らしく生きる」「自己を生かす」ことができる社会を目指して提唱し、その同志が建設した理想郷「新しき村」で義務労働の傍ら、絵画や彫刻の制作に励む。

藤原 聡(ふじはら さとし、1991年8月19日 - )は、日本のミュージシャン、シンガーソングライター。バンド・Official髭男dismのボーカル・キーボード担当である。身長164cm、血液型O型、鳥取県米子市出身。

伊藤 義平(いとう ぎへい、1855年11月16日(安政2年10月7日)- 1923年(大正12年)2月9日)は、明治から大正期の官吏、実業家、政治家。衆議院議員。旧姓・山崎。

山本 藤助(やまもと とうすけ、1874年(明治7年)6月1日 - 1926年(大正15年)8月16日)は、明治から大正期の実業家、政治家。衆議院議員。旧姓・山田。初代山本藤助の娘婿。

山口 嘉蔵(嘉藏、やまぐち かぞう、1865年4月9日(慶応元年3月14日)- 1943年(昭和18年)8月4日)は、明治から昭和前期の実業家、政治家。衆議院議員。旧姓・蔵合。

中井金三(なかい きんぞう、1883年8月20日 - 1969年2月9日)は、日本の洋画家。前田寛治、河本緑石らとともに鳥取中部の芸術団体「砂丘社」を創設。倉吉中学(現倉吉東高校)、倉吉高等女学校(現倉吉西高校)で教員を務め、郷土の芸術文化の振興に貢献した。

門脇 勝太郎(かどわき かつたろう、1898年(明治31年)10月18日 - 1969年(昭和44年)11月19日)は、大正から昭和期の実業家、政治家。衆議院議員(1期)。

梶川 静雄(かじかわ しずお、1914年(大正3年)8月1日 - 1978年(昭和53年)2月9日)は、昭和期の労働運動家、実業家、政治家。衆議院議員(1期)。

徳吉 英雄(とくよし ひでお、1921年10月25日 - 1958年9月21日)は、日本の画家。1946年(昭和21年)から1948年(昭和23年)にかけて倉吉で民藝の同人誌『意匠』を発行。同時期に、鳥取中部の芸術団体「砂丘社」の機関誌『砂丘』復刊に尽力した。

庄司 彦男(しょうじ ひこお、1896年(明治29年)10月9日 - 1960年(昭和35年)5月18日)は、昭和期の漁業関係者、政治家。衆議院議員。八田一朗と共に日本へアマチュアレスリングの導入に貢献した。彦雄と表記される場合がある。

横谷 雄二(よこたに ゆうじ、1954年2月19日 - )は日本の元俳優。本名は同じ。鳥取県出身。福岡工業大学卒業。ジャックプロダクションに所属していた。主にNTV系列のアクションドラマに出演。発声の大きさを活かしたゴリ押し系のキャラクターが特徴。

広瀬 ちひろ(ひろせ ちひろ、1996年11月15日 - )は、日本のファッションモデル、ドラマー、小説家、YouTuberである。ガールズバンド「suga/es(シュガレス)」のドラムス担当。LEXINGTON所属。

石塚 慶生(いしづか よしたか、1969年 - )は、日本の映画プロデューサーである。