柿崎 実(かきざき みのる、1922年(大正11年)8月3日 - 1945年(昭和20年)5月2日)は、日本の海軍軍人。海兵72期。大東亜戦争(第二次世界大戦)の末期、人間魚雷「回天」で出撃して戦死した。死後二階級特進し、最終階級は海軍少佐。

風間 繁松(かざま しげまつ、明治4年1月13日(1871年3月3日) - 1955年9月14日)は、日本の陸軍軍人、最終階級は陸軍軍曹、酒田風間氏分家・東美家第七代当主。号は触水。

風間 彦五郎(かざま ひこごろう)は、日本の陸軍軍人。最終階級は陸軍中尉、酒田風間氏宗家第九代当主。

柏山 吾郎(かしわやま ごろう、1879年12月8日 - 1933年1月8日)は、山形県西村山郡(現：山形県河北町谷地新町)出身で伊勢ノ海部屋に所属した大相撲力士。本名は斎藤 定五郎(さいとう さだごろう(ていごろう))。最高位は西前頭7枚目。

加藤 国洋(加藤 國洋、かとう くにひろ、1946年(昭和21年)12月17日 - 2024年 (令和6年) 6月2日)は、日本の政治家。元山形県尾花沢市長(2期)、元山形県議会議員(3期)、元尾花沢市議会議員。

加藤 恵子(かとう けいこ、本名：尾形 恵子(おがた けいこ)、1968年(昭和43年) - )は、日本の起業家、経営コンサルタント、著作家、有限会社ティップス代表取締役社長。山形県鶴岡市出身。

加藤 潤一(かとう じゅんいち、1985年7月20日 - )は、日本の俳優。山形県出身。血液型B型。アミューズ→ビーエムアイ。劇団プレステージ出身。

加藤 精三(かとう せいぞう、1900年(明治33年)11月20日 - 1965年(昭和40年)5月3日)は、日本の政治家、旧鶴岡市第6代市長、衆議院議員(5期)、致道博物館顧問。山形県西田川郡鶴岡町(現・鶴岡市)出身。防衛庁長官・内閣官房長官・自民党幹事長を歴任した加藤紘一の父。

加藤 典洋(かとう のりひろ、1948年(昭和23年)4月1日 - 2019年(令和元年)5月16日)は、日本の文芸評論家、早稲田大学名誉教授。講談社ノンフィクション賞、小林秀雄賞選考委員。『「アメリカ」の影』(1985年)で注目される。

加藤 豊(かとう ゆたか、1948年(昭和23年) - )は、日本の彫刻家。山形県鶴岡市出身。

火鳥 こずえ(かとり こずえ、1943年1月29日 - )は、日本の女優である。火鳥 こづえという表記もみられる。本名不明。1961年(昭和36年)、マキノ真三のもとに学び、真三の事業破綻後はモデルとして活動する。

金子 孚水(かねこ ふすい、1897年(明治30年)5月6日 ‐ 1978年(昭和53年)5月31日)は、大正時代の浮世絵商、版元。葛飾北斎の研究で知られる。本名は金子清次。

鹿野 彦吉(かの ひこきち、1904年(明治37年)12月11日 - 1978年(昭和53年)2月18日)は、日本の政治家、実業家。衆議院議員(5期)。民主党衆議院議員で農林水産大臣などを務めた鹿野道彦の父。

かわい のどか(1958年6月13日 - )は、日本の女優。本名は花田 のり子(はなだ のりこ)。山形県出身。成徳学園高等学校卒業。

上林 恒平(かんばやし つねひら、昭和24年(1949年) - )は、山形県東田川郡藤島町(現・鶴岡市)出身の、刀工。山形県県指定無形文化財(工芸技術)保持者。致道博物館評議員。

神戸 次郎(かんべ じろう、旧暦 慶応4年4月13日(新暦 1868年5月5日) - 1933年〈昭和8年〉9月30日)は、日本の陸軍軍人。最終階級は陸軍少将。位階勲等功級は従四位勲三等功四級。陸士1期。現在の山形県鶴岡市出身。

菊地 祥平(きくち しょうへい、1984年8月27日 - )は、山形県出身のバスケットボール選手である。191cm、 91kg。Bリーグ・アルバルク東京所属。ポジションはスモールフォワード。竹内世代のひとり。

岸 善幸(きし よしゆき、1964年(昭和39年)- )は日本の演出家、テレビプロデューサー、映画監督。山形県最上町出身。

北 廉太郎(きた れんたろう、1920年(大正9年)3月20日 - 1940年(昭和15年)9月15日)は昭和期の歌手。

北岡 ひろし(きたおか ひろし、本名：佐藤英之、1967年8月8日 - )は、山形県鶴岡市出身の演歌歌手。山形県鶴岡市の観光大使でもある。