ジャン＝マリー・レーン(Jean-Marie Lehn、1939年9月30日 - )はフランスの有機化学者、超分子化学者。クリプタンドの発見など、超分子化学に大きな業績を残したことにより、チャールズ・ペダーセンやドナルド・クラムとともに、1987年のノーベル化学賞を受賞した。

エルンスト・ゴンブリッチ(Sir Ernst Hans Josef Gombrich; 1909年3月30日 - 2001年11月3日)は、オーストリア系ユダヤ人の美術史家。研究活動の大半を英国で行った。アーンスト・ゴンブリック、エルンスト・ゴンブリヒとも表記。

アーサー・シュスター(Franz Arthur Friedrich Schuster、1851年9月12日 - 1934年10月17日)は、ドイツ生まれのイギリスの物理学者である。研究分野は分光学、電磁気学、光学におよび、太陽コロナと恒星のスペクトルの研究や周期分析の応用などで知られる。

ジョン・フレデリック・ウィリアム・ハーシェル準男爵(、1792年3月7日 - 1871年5月11日)は、イギリスの天文学者・数学者。ナイト勲爵士(KH)、王立協会フェロー(FRS)。天王星を発見した天文学者のウィリアム・ハーシェルの息子として、ウィンザー郊外のスラウで生まれる。

ヴィト・ヴォルテラ(, 1860年5月3日 - 1940年10月11日) は、イタリアの数学者、物理学者である。

トゥーリオ・レヴィ＝チヴィタ(Tullio Levi-Civita、1873年3月29日 - 1941年12月29日)は、イタリアのパドヴァ出身のユダヤ人数学者。テンソル解析学(絶対微分学)に貢献し、レヴィ＝チヴィタ記号(エディントンのイプシロン)の考案者として名高い。

ポール・エーレンフェスト(Paul Ehrenfest、1880年1月18日 - 1933年9月25日)はオーストリア出身のオランダの理論物理学者。相転移の理論やエーレンフェストの定理など統計力学の分野と統計力学と量子力学との関係性に大きく貢献した。

リーゼ・マイトナー(Lise Meitner、1878年11月7日 - 1968年10月27日)は、オーストリア出身の物理学者である。放射線、核物理学の分野を研究した。核分裂の発見などに大きく貢献したほか、新元素プロトアクチニウムの発見などの業績がある。

リヒャルト・クーラント(Richard Courant, 1888年1月8日 - 1972年1月27日)は、ドイツおよびアメリカ合衆国の数学者。

ヴィクトール・モーリッツ・ゴルトシュミット(Victor Moritz Goldschmidt、1888年1月27日 - 1947年3月20日)は、スイス生まれの鉱物学者・地球科学者。ウラジミール・ベルナドスキーとともに、地球化学・結晶化学の創始者の1人でもある。

アブラム・フョードロヴィッチ・ヨッフェ(, 1880年10月17日(グレゴリオ暦10月29日) - 1960年10月14日)は、ウクライナ生まれのソ連の物理学者。

ハラルト・アウグスト・ボーア(Harald August Bohr、1887年4月22日、コペンハーゲン - 1951年1月22日、同地)は、デンマークの数学者。アマチュアサッカー選手出身、Akademisk Boldklub(ABコペンハーゲン)五輪代表選手。

アビ・モーリッツ・ヴァールブルク(Aby Moritz Warburg, 1866年6月13日 - 1929年10月26日)は、ドイツの美術史家。1919年からハンブルク大学の教授を務めた。

ジュール・オッペール(、1825年7月9日 - 1905年8月21日)は、ドイツ生まれのフランスの考古学者、東洋学者。楔形文字碑文の解読で特によく知られる。

レオポルト・クロネッカー(Leopold Kronecker, 1823年12月7日 - 1891年12月29日)はドイツの数学者である。リーグニッツ(現在のポーランド・レグニツァ)生まれ。ユダヤ系。

イサイ・シューア(, Yiššáy Šūr, , 1875年1月10日1941年1月10日)は、ドイツとイスラエルの地で活動したユダヤ系の数学者。

カール・シュヴァルツシルト(, 1873年10月9日 - 1916年5月11日)は、ドイツの天文学者、天体物理学者。日本語ではシュワルツシルトやシュバルツシルトとも表記される。

カール・ノイベルグ(Carl Neuberg, 1877年7月29日 - 1956年5月30日)は、ドイツ・ハノーファー出身の後年はアメリカで活躍した生化学者。しばしば、「生化学の父」と呼ばれる。アルコール発酵、解糖作用、糖アミノ酸の生化学、酵素化学について研究した。

アドルフ・フルヴィッツ(Adolf Hurwitz, 1859年3月26日 - 1919年11月18日)は、ドイツのユダヤ人数学者。整数論、代数学、代数幾何学で業績がある。

ヘルムート・プレスナー(Helmuth Plessner, 1892年9月4日 - 1985年6月12日)は、ドイツ・ヴィースバーデン出身のユダヤ系哲学者・社会学者である。哲学的人間学の黎明期を代表する理論家として、マックス・シェーラー、アーノルト・ゲーレンなどと並び称されることが多い。